Содержимое
В грибном семействе Плютеевых насчитывается до 300 различных видов. Из них изучено всего около 50 разновидностей. Плютей грязноножковый (мелкошляпочный) относится к виду Pluteus podospileus рода Pluteus и является одним из слабоизученных плодовых тел.
Как выглядит плютей грязноножковый
Это довольно мелкий гриб, высотой до 4 см, очень похожий на луговые опята. Важно знать отличительные особенности, чтобы несъедобный плютей не оказался среди остальных плодовых тел.
Описание шляпки
Шляпка достигает в диаметре 4 см. В начале созревания она выпуклая, колокольчатая, затем постепенно становится плоской, с небольшим бугорком в середине. Цвет меняется от коричневого до темно-коричневого. Поверхность покрыта мелкими острыми чешуйками. Края ребристые с незаметными прозрачными полосками. По внутренней стороне проходят белые, немного розоватые радиальные пластины. Белая мякоть имеет слабый запах.
Описание ножки
Невысокие, но плотные, светло-серые ножки плютея грязноножкового в диаметре всего 0,3 см. К основанию они немного утолщаются, темнеют. Становятся заметными темные волокна. Мякоть у них сероватая, без выраженного запаха.
Где и как растет
Этот вид любит смешанные и лиственные леса и селится на пнях, остатках древесины, старой листве. Иногда встречается в парках, посадках, садах. Замечен грибниками в Европе, отдельных странах Азии, например, в Израиле, Туркмении. Видели его и в Северной Америке. В России произрастает на территории Краснодарского края, встречается в Самарской и Ростовской областях, на территории Западносибирской равнины. Период созревания – с июня до конца октября.
Съедобен гриб или нет
В семействе Плютеевых большинство – несъедобные грибы. Таким является и плютей грязноножковый. Он имеет горький вкус и непригоден для еды. Но о ядовитости его ничего не известно.
Двойники и их отличия
Плютей грязноножковый схож с некоторыми родственными грибами своего семейства:
- Плютей карликовый имеет те же размеры, что и грязноножковый. Шляпка тоже темно-коричневая, но с каштановым или оливковым оттенком. На бархатистой поверхности, покрытой пылевым налетом, чуть заметны радиальные морщинистые линии. На внутренней стороне располагаются продольные пластинки. Он несъедобен, хотя имеет приятный запах.
- Схож с ним и плютей жилковатый. Отличается он только янтарно-коричневой шляпкой, покрытой сеткой продольных и поперечных морщин, и неприятным запахом. Встречается в тех же широтах, что и его собратья по роду. Считается несъедобным из-за малого размера и отталкивающего запаха.
- Еще один гриб семейства Плютеевых, схожий с видом Грязноножковых, – Плютей серо-бурый с серо-бурой шляпкой, на которой почти не видны морщинки. Их отличают по светло-коричневым пластинкам и волокнистым, сероватым ножкам, расширяющимся у основания до 0,7 см.
Его считают съедобным, но малоизвестным плодовым телом.
Внимание! Многие грибы семейства Плютеевых не употребляют в пищу. Но есть и съедобные виды. Среди них выделяют Плютей олений с розоватой шляпкой, покрытой продольными морщинами, длинной и тонкой ножкой.
Заключение
Плютей грязноножковый не имеет пищевой ценности. Но это сапротроф, который является незаменимым звеном в экологической цепочке.
