Говорушка слабопахучая: описание и фото

Текст
Видео
Фото
Название:Говорушка слабопахучая
Латинское название:Clitocybe ditopa
Тип: Несъедобный
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Информация: мелкие
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
  • Род: Clitocybe (Клитоцибе или Говорушка)
  • Вид: Clitocybe ditopa (Говорушка слабопахучая)

Говорушка слабопахучая – пластинчатый гриб. Относится к семейству Трихомоловых, роду Клитоцибе или Говорушек. По-латыни Clitocybe ditopa. Слабопахучей ее называют за слабый мучнистый привкус и запах. В отдельных источниках есть сведения о том, что гриб можно употреблять в пищу. Но большинство специалистов предупреждают: он несъедобен.

Где растут говорушки слабопахучие

Говорушка слабопахучая – обитатель тенистых смешанных, в основном, широколиственных лесов, а также ельников, сосновых боров. Предпочитает почвы, насыщенные азотом. Встречается редкими, немногочисленными группами. Является сапротрофом. Произрастает на подстилке из опавших хвоинок и листвы.

Ареал распространения – северные широты планеты. В нашей стране чаще всего она встречается на территории республики Коми и Карелия, в северных районах Сибири.

Вид относится к поздним грибам. Это значит, что созревание наступает в конце осени, с середины ноября, и даже в первые недели зимы. Пик роста попадает на период с декабря по январь.

Как выглядят говорушки слабопахучие

Шляпка среднего размера, около 6 см в диаметре. У молодых экземпляров она имеет выпуклую форму. По мере развития она быстро раскрывается, видоизменяется в воронкообразную или плоскую. Край шляпки сначала подвернутый, постепенно становится гладким и волнистым.

Варианты окраса шляпки – коричневый, бежевый, серовато-коричневый. Ее покрывает восковой налет белого или серого оттенка. В центре шляпки цвет всегда темнее, чем по краям. Когда плодовое тело начинает высыхать, ее расцветка меняется на серо-бежевую. Мякоть рыхлая и нередко водянистая, сероватая, имеет мучной вкус и запах. У взрослых экземпляров становится более жесткой.

Ножка гладкая, тонкая, полая, диаметром 1 см и длиной около 6 см. Располагается по центру. По форме она сплющенная или цилиндрическая. Ее окрас совпадает с цветом шляпки или бывает чуть бледнее. У основания ножки имеется беловатое опушение.

Вид относится к пластинчатым грибам. Его споры находятся в частых тонких пластинках серого цвета. Споры гладкие и бесцветные. По форме они могут быть шаровидными или эллипсовидными.

Можно ли есть говорушки слабопахучие

Точных сведений о том, пригодна ли говорушка слабопахучая к употреблению в пищу, насколько она может быть токсична, нет. Предполагают, что она способна вызвать отравление человека. А если съесть большое количество, вред здоровью может быть очень серьезным.

Важно! В нашей стране говорушку слабопахучую принято считать несъедобной. Золотое правило грибника: не собирать грибы, в которых не уверен.

Любители тихой охоты обходят гриб стороной еще и по той причине, что у нее есть ядовитые двойники, опасные для человека.

Как отличить говорушки слабопахучие

Гриб имеет внешнее сходство со следующими представителями рода Клитоцибе:

  1. Говорушка благоухающая. Условно съедобный гриб, отличающийся более ранним периодом плодоношения и более желтым оттенком шляпки.
  2. Говорушка Ланге. Употреблять ее в пищу нельзя. Она не имеет белого воскового налета. Края ее шляпки рубчатые, а не гладкие или волнистые, споры более крупные.
  3. Говорушка бледноокрашенная. Несъедобный экземпляр с темно-пепельной или серо-коричневой шляпкой ямчатой формы.

Заключение

Говорушка слабопахучая – гриб, известный жителям северных широт. Будучи слабо изученной по степени токсичности и схожей со многими несъедобными или условно съедобными видами, он не подходит для употребления, да и никакой кулинарной ценности не представляет. Некоторые грибники отмечают, что гриб имеет вкус валидола.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 9.6 MB
      Оставить отзыв

      Adblock
      detector