Говорушка рыже-бурая (Перевернутая): описание и фото

Текст
Видео
Фото
Название:Говорушка перевёрнутая
Латинское название:Paralepista flaccida
Тип: Несъедобный, Ядовитый
Синонимы:Говорушка рыже-бурая, Clitocybe flaccida, Omphalia flaccida, Lepista flaccida, Clitocybe infundibuliformis sensu auct, Clitocybe inversa, Omphalia inversa, Lepista inversa, Clitocybe gilva var guttatomarmorata, Clitocybe gilva var tianschanica
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
  • Род: Paralepista (Паралеписта)
  • Вид: Paralepista flaccida (Говорушка перевёрнутая)

Те, кто давно занимается собиранием грибов и ягод, знают, как отличить съедобные экземпляры. Говорушка перевернутая – это несъедобная разновидность, которая может привлечь неопытных грибников своим внешним видом.

Где растут говорушки перевернутые

Этот гриб распространен на территории регионов с густыми хвойными и лиственными лесами. Он растет в чаще леса, там, где преимущественно темно и сыро.

Говорушки перевернутые можно встретить по всей Европе, на территории Северной Америки, в Ирландии, Исландии. Грибы могут появляться у подножия муравейников, на хвойных подстилках, влажных подгнивающих пнях. Перевернутые говорушки произрастают тесными группами: это можно увидеть на многочисленных фото грибников.

Грибы также могут скучиваться по 10 – 15 экземпляров вокруг выбранного пня или у основания дерева. Созревание говорушек перевернутых растянуто. Появляются они в лесах летом, остаются упругими и не поврежденными до осенних заморозков.

Важно! На открытых участках эта разновидность растет, образовывая «ведьмины круги».

Как выглядят говорушки перевернутые

Говорушки перевернутые часто называют рыже-бурыми за окраску плодового тела. По внешнему описанию они сходны с некоторыми представителями собственного рода, но имеют и характерные отличия:

  1. Шляпки их могут вырастать до 14 см в диаметре. У молодых говорушек они с красивым, оранжево-кирпичным оттенком, матовой гладкой поверхностью, выпуклые, но со временем становятся плоскими и вдавленными по центру. По краям шляпка может быть волнистой с узкими, частыми бледно-оранжевыми пластинками. На поверхности ее заметны черные точки, расположенные хаотично.
  2. Ножка вытягивается до 10 см. Обычно она сухая, тонкая, слегка опушена и по цвету сходна с окраской шляпки.

Рассмотреть строение рыже-бурых говорушек можно на фото:

При сломе шляпки или ножки обнаруживается беловатая мякоть. Запах характеризуется как сладкий, навязчивый. После среза мякоть остается плотной, не темнеет.

Съедобные или нет говорушки рыже-бурые

Микологи относят говорушку перевернутую к несъедобной группе. Но по информации некоторых источников этот вид содержит токсин, поэтому считается ядовитым.

Внимание! Перевернутые говорушки не используют для приготовления пищи даже при условии длительной термической обработки.

Больше о говорушке перевернутой можно узнать из видеоролика:

Как отличить говорушки перевернутые

Перевернутый представитель семейства Псатирелловые похож на родственные разновидности: ворончатую, буро-желтую, воднопятнистую. Рыже-бурые говорушки сложно отличить от родственных видов. Вблизи, кроме внешнего описания, для идентификации пользуются обонянием. Запах перевернутой говорушки напоминает подвергшийся гниению апельсин, с оттенком бергамота.

  1. Ворончатый вид отличает бледная окраска на шляпке, отсутствие волнистого края, а также черных точек на поверхности шляпки. У этой разновидности присутствует характерный грибной запах.
  2. Буро-желтый вид отличает общий оттенок плодового тела. Шляпка и ножка со временем приобретают коричнево-желтый тон. У молодых экземпляров окраска еще светлее: ее характеризуют как кремово-желтую.
  3. Воднопятнистый тип отличает белый оттенок пластин при сломе, нечеткие круглые пятна на поверхности шляпки.

Рыже-бурые или перевернутые говорушки растут целыми колониями, а буро-желтые предпочитают селиться на пнях или вблизи стволов деревьев по 1 – 2 штуки.

Симптомы отравления

Вредные вещества, которые попадают в организм вместе с грибами, могут накапливаться на протяжении 2 – 3 ч. до проявления первых признаков отравления.

Ядовитые грибы вызывают реакцию через 20 мин. после приема. Это связано с повышенным содержанием яда. Однако говорушка перевернутая содержит менее опасные токсины: их воздействие не дает мгновенного результата.

После приема начинают проявляться первые симптомы, которые можно не сразу заметить:

  • легкое головокружение;
  • незначительное снижение артериального давления;
  • сонливость;
  • понижение мышечного тонуса.

Через несколько часов к легким признакам добавляются серьезные симптомы:

  • тошнота с усиливающейся рвотой;
  • диарея;
  • резкая боль в верхней части желудка;
  • изменение оттенка кожных покровов;
  • потоотделение;
  • слюнотечение;
  • тахикардия;
  • скачки давления.

Рвота и диарея могут привести к обезвоживанию, что влечет за собой сопутствующие симптомы: сильную сонливость, снижение координации, повышение температуры, общую слабость, нарушение зрения.

Первая помощь при отравлении

Говорушка перевернутая способна вызвать сильное отравление за счет содержания комплекса токсичных веществ. При обнаружении случайного употребления этого гриба необходимо вызвать «скорую помощь».

До приезда бригады специалистов в первую очередь важно устранить влияние токсинов и предупредить обезвоживание организма после рвоты и диареи. С этой целью необходимыми мерами станут:

  • употребление жидкости для того, чтобы не допустить обезвоживания (приготовление солевого раствора из расчета 1 ч. л. на 1 ст. воды или использование аптечных средств: Регидрон и аналогов);
  • использование энтеросорбентов для выведения вредных веществ (Энтеросгель, раствора из взвеси Полисорб, активированного угля);
  • при повышении температуры – прием жаропонижающих средств (Парацетомол, Ибупрофен);
  • пострадавший должен находиться в постели, на ноги и живот ему необходимо уложить теплые грелки.

В некоторых случаях диарея и рвота могут отсутствовать, что затрудняет диагностирование отравления и влечет за собой серьезные последствия, так как токсины не покидают организм. Первая помощь включает провоцирование рвоты искусственно. Для этого выпивают 1,5 л раствора марганцовки, затем нажимают на корень языка.

Заключение

Говорушка перевернутая – несъедобный гриб, который относят к классу ядовитых. Микологи не рекомендуют проводить эксперименты на собственном здоровье и пробовать неизвестные экземпляры. Если существуют сомнения в принадлежности найденной говорушки, лучше отказаться от нее и пройти мимо.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 9.6 MB
      Оставить отзыв

      Adblock
      detector