Моховик паразитирующий: описание и фото

Текст
Видео
Фото
Название:Моховик паразитирующий
Латинское название:Pseudoboletus parasiticus
Тип: Условно-съедобный
Синонимы:Моховик паразитный, Boletus parasiticus, Xerocomus parasiticus
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Семейство: Boletaceae (Болетовые)
  • Род: Pseudoboletus (Псевдоболет)
  • Вид: Pseudoboletus parasiticus (Моховик паразитирующий)

Моховик паразитирующий – редкий гриб. Относится к классу Агарикомицеты, семейству Болетовые, роду Псевдоболет. Другое название – моховик паразитный.

Как выглядят моховики паразитирующие

Моховик паразитный – небольшой трубчатый гриб желтого или ржаво-коричневого цвета.

У молодого экземпляра шляпка в форме полусферы, у зрелого – плоская. Ее поверхность покрыта бархатистой нежной кожицей, которую с трудом можно снять. Цвет – от лимонно-желтого до орехового. Диаметр шляпки составляет от 2 до 5 см. Ее мякоть плотная, толстая.

Ножка желто-оливковая, сужающаяся к основанию. Ее структура волокнистая, мякоть желтая, плотная, без запаха, на срезе цвет не меняет. Ножка искривленная, довольно тонкая: в диаметре едва достигает 1 см.

У моховика паразитирующего широкие поры с ребристыми краями. Слой трубочек у молодого экземпляра желто-лимонного цвета, у старого – оливково- или ржаво-коричневый. Сами трубочки короткие, низбегающие. Споры большие, оливково-коричневые, веретенообразные.

Мякоть желтая или желто-зеленоватая, эластичная, довольно рыхлая, без запаха и вкуса.

Где растут моховики паразитирующие

Представители вида встречаются на севере Африки, в Европе, на востоке Северной Америки. В России попадаются крайне редко.

Они растут на телах ложных дождевиков в период созревания последних. Любят песчаники и сухие места. Растут большими колониями в лиственных и смешанных лесах.

Можно ли есть моховики паразитирующие

Моховик паразитный относят к съедобным видам, но не употребляют в пищу. Причина – низкие вкусовые качества и пищевая ценность.

Ложные двойники

Маленькое плодовое тело моховика паразитного напоминает тело молодого моховика зеленого обыкновенного. Взрослые экземпляры этих видов отличаются только размерами.

Моховик зеленый – съедобный трубчатый гриб, самый распространенный из рода Моховиков, встречается во всех российских регионах. Обладает довольно высокими вкусовыми качествами – относится ко второй категории. В пищу употребляют и ножки, и шляпки. Чаще всего их солят и маринуют.

Шляпка оливково-бурая или серая, бархатистая, выпуклая, ее диаметр – от 3 до 10 см. Мякоть белая, на разрезе цвет не меняет или слегка синее. Ножка волокнистая, гладкая, с бурой сеточкой, по форме – цилиндрическая, может сужаться к основанию. Ее высота – от 4 до 10 см, толщина – от 1 до 2 см. Слой трубочек приросший, желтовато-оливковый или желтоватый, немного синеет при надавливании.

Сезон плодоношения – май-октябрь. Встречается в лиственных и хвойных лесах, любить хорошо освещенные места. Произрастает по обочинам дорог, в канавах, на лесных опушках. Любит селиться на гнилых пнях, остатках старой древесины, муравейниках. Часто растет поодиночке, редко – группами.

Внимание! Старые моховики зеленые есть не рекомендуется из-за риска пищевого отравления.

К этому роду относится еще несколько грибов-моховиков:

  1. Каштановый (коричневый). Съедобный вид, относящийся по вкусовым качествам к третьей категории. Время плодоношения – июнь-октябрь.
  2. Полузолотой. Очень редкий условно-съедобный гриб серо-желтого цвета. Встречается на Дальнем Востоке, Кавказе, Европе, Северной Америке.
  3. Тупоспоровый. Внешне похож на другие моховики. Главное его отличие – форма спор, которые имеют тупой срезанный конец. Растет в Северной Америке, Северном Кавказе, в Европе.
  4. Припорошенный (припудренный, запыленный). Редкий съедобный гриб с приятной на вкус мякотью. Сезон плодоношения – август-сентябрь. Его можно встретить в лиственных и смешанных лесах. Произрастает небольшими группами или поодиночке на Кавказе, в восточной Европе, на Дальнем Востоке.
  5. Красный. Крайне редкий съедобный вид, относящийся к четвертой вкусовой категории. Употребляют в пищу в отварном, сушеном и маринованном виде. Растет в оврагах, на пустынных дорогах, в лиственных лесах, в зарослях травы. Встречается небольшими колониями. Время роста – август-сентябрь.
  6. Древесный. На территории России не встречается. Относится к несъедобным. Селится на стволах деревьев, пнях, опилках. Растет в Европе и Северной Америке.
  7. Пестрый. Довольно распространенный съедобный гриб с низкими вкусовыми качествами. Пригодны для употребления молодые экземпляры. Их можно сушить, жарить, мариновать. Встречается в лиственных лесах, предпочитает селиться с липами.

Правила сбора

Моховик паразитический не представляет интереса и спросом у любителей тихой охоты не пользуется. Собирать их можно с середины лета до середины осени. Срезать нужно только плодовое тело.

Употребление

Моховик паразитирующий в пищу практически не употребляют из-за неприятного вкуса, хотя есть его можно. Он не токсичен, не опасен, вреда здоровью не принесет. Даже длительная тепловая обработка с добавлением ароматизирующих приправ не способна улучшить его вкус.

Заключение

Моховик паразитирующий не похож ни на одного представителя своего рода. Спутать его с другими грибами невозможно, поскольку он всегда привязан к плодовому телу другого гриба.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 9.6 MB
      Оставить отзыв

      Adblock
      detector