Содержимое
Моховик паразитирующий – редкий гриб. Относится к классу Агарикомицеты, семейству Болетовые, роду Псевдоболет. Другое название – моховик паразитный.
Как выглядят моховики паразитирующие
Моховик паразитный – небольшой трубчатый гриб желтого или ржаво-коричневого цвета.
У молодого экземпляра шляпка в форме полусферы, у зрелого – плоская. Ее поверхность покрыта бархатистой нежной кожицей, которую с трудом можно снять. Цвет – от лимонно-желтого до орехового. Диаметр шляпки составляет от 2 до 5 см. Ее мякоть плотная, толстая.
Ножка желто-оливковая, сужающаяся к основанию. Ее структура волокнистая, мякоть желтая, плотная, без запаха, на срезе цвет не меняет. Ножка искривленная, довольно тонкая: в диаметре едва достигает 1 см.
У моховика паразитирующего широкие поры с ребристыми краями. Слой трубочек у молодого экземпляра желто-лимонного цвета, у старого – оливково- или ржаво-коричневый. Сами трубочки короткие, низбегающие. Споры большие, оливково-коричневые, веретенообразные.
Мякоть желтая или желто-зеленоватая, эластичная, довольно рыхлая, без запаха и вкуса.
Где растут моховики паразитирующие
Представители вида встречаются на севере Африки, в Европе, на востоке Северной Америки. В России попадаются крайне редко.
Они растут на телах ложных дождевиков в период созревания последних. Любят песчаники и сухие места. Растут большими колониями в лиственных и смешанных лесах.
Можно ли есть моховики паразитирующие
Моховик паразитный относят к съедобным видам, но не употребляют в пищу. Причина – низкие вкусовые качества и пищевая ценность.
Ложные двойники
Маленькое плодовое тело моховика паразитного напоминает тело молодого моховика зеленого обыкновенного. Взрослые экземпляры этих видов отличаются только размерами.
Моховик зеленый – съедобный трубчатый гриб, самый распространенный из рода Моховиков, встречается во всех российских регионах. Обладает довольно высокими вкусовыми качествами – относится ко второй категории. В пищу употребляют и ножки, и шляпки. Чаще всего их солят и маринуют.
Шляпка оливково-бурая или серая, бархатистая, выпуклая, ее диаметр – от 3 до 10 см. Мякоть белая, на разрезе цвет не меняет или слегка синее. Ножка волокнистая, гладкая, с бурой сеточкой, по форме – цилиндрическая, может сужаться к основанию. Ее высота – от 4 до 10 см, толщина – от 1 до 2 см. Слой трубочек приросший, желтовато-оливковый или желтоватый, немного синеет при надавливании.
Сезон плодоношения – май-октябрь. Встречается в лиственных и хвойных лесах, любить хорошо освещенные места. Произрастает по обочинам дорог, в канавах, на лесных опушках. Любит селиться на гнилых пнях, остатках старой древесины, муравейниках. Часто растет поодиночке, редко – группами.
К этому роду относится еще несколько грибов-моховиков:
- Каштановый (коричневый). Съедобный вид, относящийся по вкусовым качествам к третьей категории. Время плодоношения – июнь-октябрь.
- Полузолотой. Очень редкий условно-съедобный гриб серо-желтого цвета. Встречается на Дальнем Востоке, Кавказе, Европе, Северной Америке.
- Тупоспоровый. Внешне похож на другие моховики. Главное его отличие – форма спор, которые имеют тупой срезанный конец. Растет в Северной Америке, Северном Кавказе, в Европе.
- Припорошенный (припудренный, запыленный). Редкий съедобный гриб с приятной на вкус мякотью. Сезон плодоношения – август-сентябрь. Его можно встретить в лиственных и смешанных лесах. Произрастает небольшими группами или поодиночке на Кавказе, в восточной Европе, на Дальнем Востоке.
- Красный. Крайне редкий съедобный вид, относящийся к четвертой вкусовой категории. Употребляют в пищу в отварном, сушеном и маринованном виде. Растет в оврагах, на пустынных дорогах, в лиственных лесах, в зарослях травы. Встречается небольшими колониями. Время роста – август-сентябрь.
- Древесный. На территории России не встречается. Относится к несъедобным. Селится на стволах деревьев, пнях, опилках. Растет в Европе и Северной Америке.
- Пестрый. Довольно распространенный съедобный гриб с низкими вкусовыми качествами. Пригодны для употребления молодые экземпляры. Их можно сушить, жарить, мариновать. Встречается в лиственных лесах, предпочитает селиться с липами.
Правила сбора
Моховик паразитический не представляет интереса и спросом у любителей тихой охоты не пользуется. Собирать их можно с середины лета до середины осени. Срезать нужно только плодовое тело.
Употребление
Моховик паразитирующий в пищу практически не употребляют из-за неприятного вкуса, хотя есть его можно. Он не токсичен, не опасен, вреда здоровью не принесет. Даже длительная тепловая обработка с добавлением ароматизирующих приправ не способна улучшить его вкус.
Заключение
Моховик паразитирующий не похож ни на одного представителя своего рода. Спутать его с другими грибами невозможно, поскольку он всегда привязан к плодовому телу другого гриба.
