Содержимое
Флоккулярия Рикена (Floccularia rickenii) – пластинчатый гриб семейства Шампиньоновые, имеет ограниченный ареал произрастания, частично охватывающий территорию Ростовской области. Вид охраняется как редкий и малоизученный, ведутся работы по поиску новых популяций. Других названий не имеет.
Как выглядит флоккулярия Рикена
Floccularia rickenii – средний по размерам гриб со сладковатой мякотью, имеющей приятный грибной запах. Структура плодового тела плотная, мякоть белая, при взаимодействии с воздухом цвет на изломе не меняется.
Описание шляпки
Средний диаметр шляпки – от 3 до 8 см, некоторые экземпляры достигают 12 см. В молодом возрасте шляпка мясистая, толстая, полусферическая. По мере роста она раскрывается, становясь распростерто-выпуклой. Поверхность шляпки сухая, без глянца, с характерными мелкими бородавками. Это остатки велума (общего покрывала), защищающего плодовое тело в молодом возрасте. Каждая бородавка имеет от трех до восьми граней, диаметр варьируется от 0,5 до 5 мм. При подсыхании бородавчатые наросты легко отшелушиваются.
Края шляпки сначала загнутые, потом прямые, часто имеют фрагменты покрывала. Цвет шляпки с возрастом меняется с белого на кремовый. Центр значительно темнее краев и окрашен в соломенно-сероватый или серо-лимонный оттенок.
Обратная сторона покрыта тонкими белыми пластинками, расположенными близко друг к другу и нисходящими на ножку. У старых грибов пластины приобретают лимонно-кремовый цвет.
Микроскопические споры – бесцветные, формой напоминают широкий овал или шар. Поверхность спор гладкая, иногда с масляной капелькой.
Описание ножки
Цвет ножки идентичен цвету шляпки. Высота – в среднем от 2 до 8 см, диаметр – 15-25 мм. Ножка флоккулярии Рикена имеет форму цилиндра, в нижней части есть сильно заметное утолщение. У основания ножка покрыта мелкими слоистыми бородавками – около 0,5-3 мм. Верх оголенный. У молодых экземпляров присутствует кольцо, которое быстро пропадает по мере роста.
Съедобен гриб или нет
Флоккулярия Рикена съедобна. О вкусовых качествах данные противоречивы: в одних источниках вид охарактеризован как вкусный, в других – с низкими вкусовыми качествами.
Где и как растет
Флоккулярия Рикена – редкий гриб, занесенный в Красную книгу Ростовской области. На территории России его можно встретить лишь в пригороде Ростова-на-Дону (в лесополосе хутора Чкалова), в окрестностях хутора Уляшкин Каменского района и в Щепкинском лесном массиве Аксайского района. Также зафиксированы случаи нахождения этого вида в Волгоградской области.
Флоккулярия Рикена произрастает и на территории других стран:
- Украины;
- Чехии;
- Словакии;
- Венгрии.
Предпочитает селиться в искусственных посадках белой акации, зарослях гледичии и робинии обыкновенной. Плодовые тела располагаются на почве, часто в песчаных массивах широколиственных лесов, растут небольшими группами. Флоккулярия Рикена любит соседство с кленом татарским и сосной, но микоризу с ними не образует. Плодоносит с мая до октября.
Двойники и их отличия
В ряде случаев флоккулярию Рикена можно спутать с ближайшей родственницей – флоккулярией соломенно-желтой (Floccularia straminea). Другое название – Флоккулярия страминея. Главным отличием двух видов является желтый цвет шляпки. Флоккулярия страминея является съедобным грибом с посредственными вкусовыми качествами, растет преимущественно в хвойных лесах Западной Европы.
Заключение
Флоккулярия Рикена – мало встречающийся в российских лесах вид, более интересный для специалистов, нежели для обычных грибников. В целях сохранения и дальнейшего распространения этого представителя Шампиньоновых следует воздержаться от сбора в пользу более привычных и вкусных разновидностей.
