Содержимое
Чтобы сажать петрушку в теплице, необходимо знать нюансы работы с растением и иметь в наличии определенные приспособления. Но если изучить все тонкости, то можно в любое время года есть свежую зелень.
Особенности выращивания петрушки в теплице зимой
Все предприниматели, решившие заняться культивированием растений на продажу, сталкиваются с проблемой сбыта продукции. Не учитывают они и особенности данного бизнеса, его положительные и отрицательные стороны.
Преимущества:
- возможность в течение всего года собирать урожай как для личных целей, так и для продажи;
- низкая заболеваемость растения и его устойчивость к вредителям;
- простая агротехника;
- короткие сроки всхода семян;
- быстрая окупаемость (стоимость пучка зелени покрывает денежные траты);
- в южных регионах культивировать сорта можно и в неотапливаемой теплице.
Недостатки:
- уже через два часа концентрация витаминов в петрушке начинает падать, а само растение через 3-4 часа вянет под солнечными лучами или в помещении;
- если теплица размещена в регионе с холодным климатом, то потребуются денежные средства на отапливание;
- бизнес по продаже культуры развита по территории всей страны, поэтому существуют проблемы по поиску точек сбыта.
Идеальный вариант хранения зелени – это емкость с водой и полиэтилен, а также прохлада в помещении
Какие сорта петрушки выбрать для выращивания в теплице
В тепличных условиях можно получать урожай двух видов растения: корневой и листовой. Первая отличается толстыми и сильными корнеплодами, имеющими внешнее сходство с морковкой. Овощ часто используют в супах и соусах. Зелень тоже пригодна для употребления, но на вкус она несколько грубовата.
У листовой петрушки в различные блюда можно добавлять только надземную часть.
При выборе сорта следует учитывать нюансы:
- подходит ли он к климату региона, где владелец планирует его выращивать;
- допускается ли культивировать зелень в условиях теплицы;
- устойчивость растения к вредителям и болезням;
- урожайность.
Сорта листовой петрушки
Перед покупкой семян следует изучить характеристику, указанную производителем. Нужно учитывать урожайность, неприхотливость, внешний вид, вкусовые качества.
Популярные разновидности:
- Петрушка Мооскраузе скороспелая, ее можно срезать для добавления в блюда или засушить на зиму. В свежем виде растение имеет товарный вид.
Для сорта Мооскраузе характерна крупная раскидистая розетка с пышной ярко-зеленой листвой с гофрированными краями
- Петрушка Бриз идеально подходит для теплиц. Сорт среднеспелый, сохраняет свежесть в течение четырех часов после среза, урожай готов спустя 2,5 месяца после посева.
Сорт Бриз ценится среди огородников за устойчивость к полеганию
- Петрушка Браво радует товарным видом и приятным вкусом. У растения красивая декоративная листва насыщенного изумрудного оттенка, устойчивая к увяданию.
Уникальность сорта Браво – это плотные прямостоячие побеги и выраженный яркий аромат
Сорта корневой петрушки
Выращивать можно и другие разновидности зелени в теплице. Корневая петрушка также ценится в сфере торговли благодаря своим вкусовым качествам.
Популярные разновидности:
- Сорт Урожайный является скороспелым, прославился своей урожайностью: 3-6,5 кг с 1м2. Корнеплоды в виде конуса, достигают в длину 23 см. Средняя масса каждого экземпляра 100-120 г.
Сорт Урожайный отличается высокой устойчивостью к
- Петрушка Пикантная отличный вариант для теплицы: известна своими вкусовыми качествами, а вес каждого корнеплода достигает 110 г. Зелень ароматная, по вкусу не уступает листовым разновидностям.
Урожайность Петрушки Пикантная составляет 1,9-2,8 кг с 1м2
- Сорт Финал среднеспелый, с хорошей массой корней, до 190 г каждый Урожайность достигает до 2,5 кг с 1 м2.
Для сорта Финал характерна средняя лежкость
Сроки посева петрушки в теплице
В отапливаемых помещениях срезать зелень можно круглый год. Сроки будут варьироваться с учетом выбранного посадочного способа. Если петрушку в теплице выращивать с помощью семян, то чаще всего зелень готова через 30-45 дней, когда побеги достигнут в высоту 20-25 см.
Особенности посадки петрушки в теплице
Чтобы не терять урожай, необходимо следует учитывать нюансы работы с растением. В северных регионах без отопления от культивирования зелени придется отказаться. Вырастить петрушку в теплице в южных областях возможно с марта по осень, если не установить систему подогрева.
Условия для выращивания петрушки в теплице:
- Если возникла неотложная ситуация, то на холод зелень реагирует благоприятнее, чем на жару, но резких перепадов температуры она не переносит.
- Нет необходимости обеспечивать растение обилием солнечного света. Но в осенние и зимние месяцы ему в теплице требуется оборудовать дополнительное освещение, иначе рост зелени замедлится. Летом лампы могут понадобиться в пасмурную погоду.
- Культура отрицательно реагирует на переувлажнение. Большое количество воды ей нужно только после посадки, а далее требуется только следить, чтобы грунт не чрезмерно не пересыхал.
- Влажность воздуха в теплице не превышает 75%.
Подготовка семян
Первый этап – это сортировка и отбраковка поврежденных экземпляров. Семена следует замочить в воде на три часа, а по истечении времени всплывший материал утилизировать. Затем его нужно прорастить. Для этого семена помещают во влажную марлю, сложенную в четыре слоя, и оставляют при комнатной температуре на 4-5 дней. Нужно регулярно смачивать ткань водой, пока не появятся ростки.
Во время проращивания не должна появиться плесень или неприятный запах: это признаки того, что процедура проведена неправильно
Последний этап работы – это закаливание. Нужно поместить петрушку в холодильник на десять суток. Требуется следить за температурой: в камере воздух должен быть не выше 1-2 °С.
Подготовка грунта
От этого этапа работы зависит урожайность выбранного сорта. Большинству огородников удобнее подготавливать грунт в августе, если планируется выращивать петрушку с весны по осень на будущий год.
В теплице нужно перекопать грунт и внести подкормки. В качестве удобрений можно использовать компост и перегной. На 1м2 необходимо 5 кг полезных веществ. По окончании работ грядки нужно хорошо пролить и укрыть полиэтиленом.
Пошаговая инструкция
На 1м2 в грядке теплицы необходимо 2 г семян петрушки. Следует учитывать, что растение богато эфирными маслами, поэтому посадочный материал прорастает медленно, если его предварительно не подготовить.
Алгоритм действий:
- Соорудить грядку и сделать в ней неглубокие борозды. Пролить их водой. Дистанция между ними должна сохраняться в 10-12 см.
- С интервалом в 3-5 см поместить семена петрушки в лунки. Присыпать их грунтом, верхний слой почвы уплотнить.
- Первые всходы должны появиться через 7-10 дней.
Если петрушка в теплице проросла густо, то ее нужно проредить, оставив только сильные экземпляры
Сколько растет петрушка в теплице
Сроки сильно варьируются от способа обработки посевного материала. Если не проращивать семена, то всходов следует ожидать только через месяц. Если предварительно замочить петрушку в воде, то этот срок сокращается в 2-3 раза. Собирать урожай можно будет через несколько недель после появления ростков. Сроки всех последующих срезов зелени будут зависеть от сорта петрушки и понимания правил агротехники.
Уход за тепличной петрушкой
В теплице обеспечивать растение нужно теми же условиями, что и при выращивании культуры в открытом грунте.
Обязательные мероприятия:
- своевременный умеренный полив;
- рыхление и прополка грядок;
- внесение подкормок в почву.
Чтобы определить, нуждается петрушка в увлажнении, нужно взять землю с грядки и сжать ее в кулаке. Если она рассыпается, то нужно полить растение.
Из доступных подкормок идеально подходит перепревший навоз. В свежем виде его нельзя использовать: он сожжет ростки.
Из химических средств подойдет фосфорно-калийная селитра из расчета 50-60 г на 1м2.
Защита от болезней и вредителей
Растение отличается хорошей иммунной системой. Признаки болезней появляются в том случае, если огородником грубо нарушены правила агротехники.
Из самых распространенных последствий переувлажнения грунта и пренебрежения подкормками – это поражение петрушки в теплице черной гнилью и мучнистой росой. Последнюю можно определить по бело-серому налету на листьях.
Для уничтожения мучнистой росы на петрушке в теплице нужно воспользоваться такими средствами, как Квадрис или Фундазима
Черная гниль часто попадает на грядку вместе с пораженными семенами. Определить ее можно по стремительно буреющим побегам петрушки. Если не принимать никаких мер, то весь урожай в теплице погибнет.
Для уничтожения черной гнили на петрушке следует использовать раствор препарата Хом или Барьер
Из насекомых любят полакомиться зеленью бахчевая тля и морковная муха. Они благополучно откладывают яйца на листовых пластинах, а впоследствии вылупившееся потомство сгрызает побеги. Для их уничтожения следует воспользоваться отваром луковой шелухи с мылом. В качестве профилактики рекомендуется опудрить грядки табачной пылью или золой.
Морковная муха благополучно уничтожает не только петрушку, но и сельдерей, пастернак
Важно осознавать, что основную угрозу несут не взрослые особи, а их личинки. Сами мухи питаются нектаром, а вот их потомство съедает уже зелень.
Бахчевая тля, несмотря на свои размеры, поражает до 330 видов растений и является переносчиком более 50 вирусных заболеваний
Заключение
Сажать петрушку в теплице можно в течение всего года, если провести в помещение отопление. Растение неприхотливое, устойчивое к холоду, обладает крепкой иммунной системой. Выращивать можно несколько видов: листовую или корневую петрушку. В зависимости от сорта урожай будет иметь различные сроки хранения.
