Содержимое
Салат цикорный Пала Росса является не только полезной культурой, но и способен украсить любой участок. Сорт популярен среди огородников, поскольку его выращивание не вызывает особых трудностей, а также содержит множество полезных компонентов. Чтобы продуктивность салата цикорного Пала Росса была максимальной, необходимо знать основные требования культуры. Также рекомендуется ознакомиться с его полезными свойствами и противопоказаниями, чтобы невольно не нанести вреда здоровью.
Салат цикорный Пала Росса имеет специфический горький вкус
Описание цикорного салата сорта Пала Росса
Это растение относится к категории среднеспелых видов. Длительность его вегетации составляет 60-65 дней. Салат цикорный Пала Росса характеризуется полупрямостоячей листовой розеткой, высотой около15 см и диаметром 30 см. Растение формирует округлые, упругие, плотные кочаны, массой до 200 г. Листья красно-бордового оттенка с белыми жилками. Этот цикорный салат имеет горьковатый вкус из-за содержания вещества – интибина.
Корневая система растения разветвленная, расположена в верхнем слое почвы. Культура образует пряморастущие стебли высотой до 1 м. Цветы небесно-голубого оттенка. После их опыления появляются серебристые удлиненные семянки.
Сорт цикорный Пала Росса обладает устойчивостью к пониженным температурам. Однако после резких перепадов период цветения у него наступает значительно раньше.
Растение подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах. Урожайность культуры составляет 2,3-2,5 кг на 1 кв. м.
Плюсы и минусы
Сорт Пала Росса цикорный имеет достоинства и недостатки. Поэтому необходимо заранее ознакомиться с его сильными и слабыми сторонами.
Листья у сорта хорошо хрустят
Основные достоинства:
- отличная урожайность;
- нетребовательность к уходу;
- высокое содержание витаминов и минералов;
- плотная консистенция кочанов;
- дружная отдача урожая;
- выравненность плодов;
- возможность транспортировки.
Недостатки:
- горьковатый вкус;
- не подходит для длительного сберегания.
Особенности выращивания салата Пала Росса из семян
Эту культуру рекомендуется выращивать рассадным способом, что позволит получить урожай до наступления жары. Для этого необходимо подготовить широкие емкости, высотой до 10 см с дренажными отверстиями и наполнить их питательным субстратом. Посев проводить на глубину 1,5 см во влажную почву. После этого контейнер нужно перенести на светлый подоконник и обеспечить режим содержания около +10 °С. Периодически почву нужно увлажнять из пульверизатора по мере подсыхания ее верхнего слоя.
При соблюдении всех условий дружные всходы появляются на 5-7 день. Саженцы в возрасте десяти дней необходимо подкормить комплексным минеральным удобрением, предназначенным для рассады. А при появлении 2-3 пар листьев растения нужно пикировать в отдельные контейнеры. Высаживать их на постоянное место необходимо в возрасте 30-35 дней, когда почва достаточно прогреется. Рекомендуемая схема посадки — 30 на 30 см. Культура полноценно развивается на солнечных участках, но также допустимо легкое притенение в полуденные жаркие часы.
Уход за салатом цикорным Пала Росса заключается в регулярной прополке по мере нарастания сорняков, поливе под корень и рыхлении почвы. Удобрять культуру нужно дважды куриным пометом 1:15 или коровяком 1:10 с периодичностью в 2-3 недели.
Кочаны, предназначенные для хранения, отбеливать не рекомендуется
Польза и вред цикорного салата Пала Росса
Сорт Пала Росса цикорный отличается богатым химическим составом. Он содержит в большом количестве витамины группы B,C и минеральные вещества.
Основные полезные свойства салата цикорного Пала Росса:
- нормализует обмен веществ;
- улучшает работу печени и сердечной мышцы;
- снижает уровень сахара в крови;
- повышает стрессоустойчивость;
- укрепляет иммунитет;
- замедляет процессы старения.
Противопоказания:
- индивидуальная непереносимость;
- острая форма заболеваний органов пищеварения.
Применение
Эта культура широко используется в кулинарии. Салат цикорный Пала Росса хорошо сочетается с сырами, яйцами, орехами, авокадо, оливками, яблоками. Его можно добавлять в свежие салаты, а также запекать на гриле. Для большинства блюд перед использованием данного салата рекомендуется предварительно убрать горечь из его листьев. В этом случае нужно предварительно ошпарить кочан, а затем вымочить в слабосоленой воде в течение трех часов.
В качестве заправки для листьев салата можно использовать майонез, сметану, растительное масло, лимонный сок. Хранить свежий продукт рекомендуется в холодильнике.
Заключение
Салат цикорный Пала Росса заслуженно пользуется популярностью у огородников и потребителей. Ведь его регулярное употребление помогает повысить аппетит, нормализовать пищеварение. К тому же выращивание этого салата не вызывает особых трудностей. Необходимо только своевременно провести посев и обеспечить стандартный уход за саженцами. В противном случае период цветения наступит раньше положенного срока.
