Несмотря на сельскохозяйственный прогресс и появление множества современных агротехнических средств и материалов, большинство огородников выращивает свои овощи на обычных огородных грядках. Этот способ проще, быстрее и не требует дополнительных материальных вложений.
В данной статье будут представлены самые урожайные сорта томатов для открытого грунта, описана специфика таких помидоров и технология их выращивания.
В чем особенность урожайных помидоров
Считается, что с урожайностью сорта томатов растет и его требовательность. То есть, такие помидоры якобы нужно обильнее удобрять, чаще поливать, бережнее охранять от вредителей и болезней.
Однако современная селекция сильно продвинулась вперед – теперь не нужно выбирать между урожайностью и неприхотливостью, вполне реально найти сорт, соответствующий двум этим критериям.
Конечно, кусты со множеством одновременно спеющих плодов нуждаются в большем количестве воды и питательных веществ. Но это не значит, что их придется поливать ежедневно и намного чаще удобрять. Просто поливая томаты урожайных сортов, необходимо подержать шлаг над кустом чуть дольше обычного, и внести немного большую дозу удобрения.
Даже самый высокоурожайный помидор с поздними сроками созревания просто не успеет вызреть на открытой грядке – прежде чем плоды станут красными, нагрянут осенние морозы.
Итак, выбирая сорт для открытого грунта, нужно остановиться на помидоре:
- с коротким периодом вегетации;
- с хорошей стойкостью и возможностью переносить весенние и осенние заморозки;
- прошедшем обработку против самых распространенных болезней;
- относящемся к селекционной группе томатов, выведенных специально для территории России, или акклиматизированных иностранных гибридов;
- приспособленных для выращивания на открытых грядках.
Считается, что гибридные помидоры более урожайны. Но многие огородники отмечают лучшие вкусовые качества именно у сортовых томатов. Поэтому выбирать сорт нужно исходя из личных предпочтений.
«Загадка»
Этот гибрид считается одним из лучших среди раннеспелых томатов для открытого грунта. Плоды правильной округлой формы окрашены в насыщенно-красный цвет. По вкусу гибридный томат ничем не хуже сортовых раннеспелых помидоров.
Сроки созревания сорта ранние – через 2,5 месяца после высевки семян уже можно собирать урожай. Масса одного плода составляет примерно 150 грамм. Кусты невысокие (около 45 см), но мощные, с большим количеством листьев.
Подвязывать кустики не нужно – стебли достаточно толстые, чтобы выдержать вес помидоров. Зато этот гибрид нужно регулярно прищипывать, так как на кустах появляется очень много пасынков. Если боковые побеги укоренить, они хорошо и быстро приживутся. Это позволяет получить дополнительный урожай томатов, которые созреют на пару недель позже, чем плоды на основном растении.
Можно и не выполнять пасынкование кустов, тогда помидоры будут немного мельче.
«Анастасия»
Эти гибридные томаты считаются сверхранними. Растение относится к детерминантным, однако, кусты достаточно высокие. Для большей урожайности куст лучше формировать в один или два стебля. Обязательно нужно подвязывать растения.
Помидор сорта «Анастасия» очень урожайный – завязи на кустах формируются через каждый два листа. В каждой кисти одновременно формируется около 8 плодов.
Масса каждого томата около 200 грамм. Плоды красные, немного сужающиеся книзу. Мякоть ароматная и сочная, помидоры очень вкусные. При хорошем уходе с каждого растения можно получить 12 кг помидоров.
«Рома»
Этот гибридный сорт относится к группе среднеспелых томатов. Плоды зреют не очень быстро, зато томат отличается высокой урожайностью и стойкостью к внешним факторам. На каждой кисти растения одновременно завязывается до 20 помидорчиков.
Форма плода – сливка, окрашены томаты в красный цвет. Масса плодов средняя – 80-100 грамм. Кустики средней высоты, полураскидистые, штамбовые.
Помидоры упругие, имеют вкусную и ароматную мякоть. Небольшие размеры и плотная кожура позволяют использовать плоды для консервирования, маринования.
«Рио де Гранде»
Томаты этого сорта универсальны – плоды вкусны и в свежем виде, и в салатах, пригодны для консервирования, маринования, переработки.
Кустики средней высоты (около 60 см) не нуждаются в подвязывании, что существенно упрощает уход за грядками с помидорами.
Форма плода – сливка. Цвет – красный. Сами помидорчики небольшие, масса каждого примерно 115 грамм. Вкусовые качества на высоте, помидоры сладкие и ароматные.
«Чудо света»
Этот сорт относится к индетерминантным помидорам, высота которых превышает 1 метр. Огородники называют растение лимоном-лианой, потому что растет куст томата как лиана – плетется по опоре, а плоды окрашены в желтый цвет и похожи на небольшие лимончики.
Масса каждого помидорчика – от 50 до 110 грамм. Кисти, растущие на верхушке куста, в каждой грозди могут содержать до 45 плодов, а нижние кисти состоят максимум из 25 помидоров.
Основное предназначение этого гибридного сорта – консервация и маринование.
«Тарасенко 2»
Еще один индетерминантный сорт, отличающийся высокой урожайностью. Плоды окрашены в красно-оранжевый оттенок, отличаются сладкой мякотью и плотной кожицей. Вес одного помидорчика составляет 60-70 грамм.
В каждой грозди созревает около 35 томатов, что позволяет получить хороший урожай со среднерослого куста. Плоды отлично переносят транспортировку и могут храниться в течение длительного времени. Это делает сорт пригодным для выращивания с целью продажи.
«Де-Барао желтый»
Гибридный сорт, кусты которого считаются индетерминантными и достигают средней высоты. Сроки созревания среднепоздние – весь период вегетации составляет около четырех месяцев. Это достаточно долго для большинства регионов России, поэтому в открытом грунте «Де-Барао желтый» рекомендуется выращивать только на юге страны. В средней полосе и на севере культуру лучше сажать в теплицу.
Плоды окрашены в яркий оранжевый цвет, форма их овальная, кожура плотная. Масса каждого помидора около 60 грамм. Высокая плотность позволяет томатам хорошо переносить транспортировку и длительное хранение.
«Амурский штамб»
Гибрид с ранними сроками созревания – через 90 дней после высевки семян на рассаду появляются первые зрелые плоды.
Кусты достигают небольшой высоты – максимум 60 см, но на них одновременно спеет большое количество плодов. Растение стойко переносит низкие температуры, засуху, противостоит большинству заболеваний, поэтому урожай сорта «Амурский штамб» всегда стабильно высокий.
Помидорчики имеют небольшие размеры, средняя масса плода около 80 грамм. Форма плода круглая, окрашены томаты в красный цвет. Вкусовые характеристики высокие, помидоры этого гибридного сорта одинаково вкусны в свежем виде и в консервированном.
«Подарок»
Среднеспелый сорт, предназначенный для выращивания на грядках южных регионов. Но, даже в умеренной полосе центра страны, помидор дает высокий урожай.
Растение достаточно неприхотливое: все, что нужно помидору сорта «Подарок» – регулярный полив и несколько подкормок за вегетационный период. Зрелые помидоры имеют форму слегка сплюснутого шара, окрашены в ярко-красный оттенок. Вкусовые качества хорошие, как и у большинства среднеспелых томатов.
Но делать это можно исключительно в южных регионах с ранней весной и жарким летом.
«Малиновый гигант»
Этот сорт не может остаться незамеченным. Помидор побеждает сразу в нескольких категориях: имеет ранние сроки созревания, большую массу плодов отличного вкуса, обеспечивает высокие урожаи, считается одним из самых неприхотливых сортов для открытого грунта.
Плоды окрашены в малиновый оттенок, имеют форму сплюснутого шара. Масса одного томата может достигать 700 грамм. А каждая кисть одновременно содержит около шести плодов.
Размеры томата не позволяют использовать его для консервирования в целом виде, зато из помидоров этого сорта получаются отменные салаты как свежие, так и консервированные.
«Поиск F1»
Эти помидоры огородники любят за неприхотливость и, одновременно за исключительно вкусные плоды. Ну и, конечно, сорт относится к самым урожайным томатам, обеспечивая огородников достаточным количеством помидоров.
Гибрид стойко переносит похолодание, невосприимчив к большинству болезней. Кусты просто усыпаны небольшими красными плодами, которые отлично подходят для засолки и консервации.
«Дикая роза»
Помидор относится к раннеспелым. Считается одним из самых неприхотливых сортов, хорошо переносит нерегулярные поливы, чередование засухи с повышенной влажностью. Поэтому сорт прекрасно подходит для дачников, которые навещают свои участки только по выходным дням.
Плоды имеют средние размеры, окрашены в розовый цвет, имеют округлую форму. На вкус томаты сладкие и сочные, с сахарной ароматной мякотью. При достаточном уходе с каждого куста можно собрать больше шести килограммов томатов.
«Джина»
Помидоры этого сорта можно выращивать в любом регионе страны, томату также не важен состав грунта – он одинаково хорошо плодоносит на самых разных почвах.
Хлопот с этими помидорами не будет никаких: они отлично растут в условиях засухи, резкой смены температуры, им не страшны вирусы и болезни.
Круглые плоды окрашены в красно-оранжевый оттенок, считаются очень вкусными.
«Пудовик»
Представитель крупноплодных помидоров, отличительной чертой которых является большая масса плода. Растение относится к индетерминантным, высота куста составляет 150 см. На одном растении образуется около десяти помидоров, масса которых колеблется от 0,2 до 1 кг.
Сорт относится к среднеранним – для полного созревания плодам необходимо 115 дней. Эти томаты можно выращивать в любом регионе России, даже на севере сорт показывает хорошие результаты.
С каждого куста этого помидора можно снять до пяти килограммов плодов, а с одного метра грунта – более 17 кг.
«Диаболик»
Помидор, селекционированный специально для климатических особенностей умеренного пояса. Поэтому местные погодные условия переносит намного лучше неакклиматизированных голландских сортов.
Высота кустов достигает 120 см, плоды окрашены в красный цвет, имеют средние размеры и округлую форму. Отличительная черта сорта – сравнительно малый вес плодов. Урожай можно перевозить на дальние расстояния, хранить, консервировать и мариновать.
У сорта «Диаболик» очень хорошая способность переносить «помидорные» заболевания и противостоять вирусам.
«Марманде»
Этот сорт помидоров выделяется на общем фоне повышенной стойкостью к низким температурам. Такое качество позволяет переносить рассаду на грядки на 10-14 дней раньше других сортов. Поэтому и урожай томатов будет самым ранним.
Еще одна способность помидоров – стойкость относительно грибковых заболеваний, что позволяет сорту хорошо переносить повышенную влажность.
Масса плодов достаточно большая – около 250 граммов, помидоры очень вкусны в свежем виде и салатах.
Как выращивать томаты на открытом грунте
Вырастить помидоры на грядках немного сложнее, чем в закрытых теплицах. Это обусловлено теплолюбивостью культуры и склонностью помидоров к различным грибковым заболеваниям. Томатам нужно тепло и одинаковый уровень влажности. Этого сложно добиться на открытом грунте, ведь здесь многое зависит от погодных условий.
Чтобы упростить «жизнь» своим помидорам и повысить урожай, необходимо:
- Правильно рассчитывать время высевки семян на рассаду и переноса растений в грунт. Томаты не должны высаживать на грядки слишком рано, когда еще есть угроза ночных заморозков. Но и слишком поздние сроки пересадки тоже плохо скажутся на урожайности – последние помидоры не успеют созреть до наступления осенних холодов.
- Первые две недели после пересадки рассады помидоров на грядку рекомендуется на ночь накрывать растения пленкой или агроволокном, чтобы уберечь от слишком резких температурных перепадов.
- Не допускать чрезмерной увлажненности почвы, это способствует заражению растений грибком.
- Рыхлить почву в междурядьях, что поможет корням насыщаться кислородом.
- Своевременно срывать спелые плоды, чтобы они не отбирали силы у куста и дали нормально развиваться остальным помидорам.
- Обрабатывать томаты специальными средствами против вредителей, болезней и вирусов.
- Несколько раз за сезон вносить подкормку.
- Подвязывать высокорослые помидоры к опорам, прищипывать боковые побеги, контролируя загущенность и форму кустов.
Эти простые правила помогут повысить урожайность любого сорта томатов, предназначенного для открытого грунта. Ну а специально селекционированные урожайные сорта помидоров для открытого грунта при правильном уходе дадут необычайно высокие урожаи, обеспечив огородника нужным количеством свежих овощей.
