Содержимое
- 1 Выбор сорта по месту выращивания
- 2 Вкусовые качества томата
- 3 Рейтинг урожайных сортов и гибридов для теплиц
- 4 Рейтинг урожайных сортов и гибридов для открытого способа выращивания
- 5 Обзор индетерминантных томатов
- 6 Обзор полудетерминантных томатов
- 7 Обзор детерминантных томатов
- 8 Отзывы овощеводов о высокоурожайных томатах
Каждый овощевод желает по максимуму использовать небольшой земельный участок или грядки в теплице. Чтобы получить высокий урожай с выделенного места под помидоры необходимо правильно подобрать сорта. Иногда в погоне за большим количеством плодов пренебрегают их вкусовыми качествами, а это неправильно. Сейчас мы постараемся выяснить, какие, по мнению овощеводов, самые урожайные сорта томатов приносят вкусные плоды.
Выбор сорта по месту выращивания
Просто купив в магазине семена самых урожайных сортов помидоров, не значит, что из них можно получить много вкусных плодов при любом выращивании. Прежде чем отдать предпочтение тому или иному томату, надо определиться с местом его выращивания. Растет, а также плодоносит культура в теплице и на огороде по-разному. Отличается способ выращивания и уход за растением.
Если взять, к примеру, высокоурожайные сорта томатов тепличного предназначения и высадить их на открытой грядке, то они разочаруют овощевода, принеся малое количество плодов. И, наоборот, когда высаживают в теплицу урожайные вкусные сорта, предназначенные для открытого способа выращивания, овощевод получит много плодов, но с низким показателем вкусовых качеств.
Вкусовые качества томата
Все сорта и гибриды томатов отличаются своими вкусовыми качествами. Однако мало кто знает, что этому овощу свойственно раскрывать все свои прелести в определенных условиях. Некоторые плоды, вкусные только сразу сорванные с куста, другие томаты приятнее кушать в засоле или консервированные. Существуют самые вкусные и урожайные томаты, которые употребляют в пищу недозрелые. Помидор одного сорта в перезрелом виде может обладать отменным ароматом, а у плода другого сорта появится отвратительный запах.
По предназначению томаты подразделяются на несколько групп:
- Плоды засолочных сортов обычно средних размеров. Мякоть насыщена особыми веществами и большим количеством сахара. Весь спектр вкусовых качеств томата проявляется только после засолки.
- Помидоры консервного направления мельче засолочных плодов. Кожица томата обладает уникальными свойствами. Пропуская сквозь себя горячий маринад, она не трескается. Плод в банке остается целый и красивый.
- Сорта салатного направления не имеют никаких ограничений. Плоды могут быть разного веса, цвета, размера, отличаться ароматами. Однако салатным томатам предъявляются высокие требования относительно вкусовых качеств, мясистости и сахаристости.
- Томаты соусного направления легко распознать по семенам при разломе плода. Зерна у таких помидор свободно плавают в мякоти.
Определившись, для каких целей нужны плоды, можно идти в магазин покупать семена томатов.
Рейтинг урожайных сортов и гибридов для теплиц
Определить, какие сорта помидор самые урожайные и вкусные не всегда представляется возможным, так как на эти показатели влияет много факторов. Здесь надо учитывать условия ухода за растением, состав грунта, количество подкормок и т. д. Зачастую один и тот же сорт томата, выращенного в разных теплицах, показывает разные результаты урожайности и отличается вкусовыми качествами. Собрав многочисленные отзывы владельцев теплиц, мы составили рейтинг самых урожайных сортов, приносящих вкусные томаты.
Для консервации лучше всего подходят следующие сорта и гибриды:
- «Розовый изюм» является томатом раннего срока созревания. Куст обладает длинным стеблем до 1,7 м высоты. Красивые удлиненные плоды завязываются на растении кистями. Розовая мякоть сладкая и вкусная. Плоды подходят не только для консервации, но и с успехом используются в салатах.
- «Банановые ноги» понравятся любителям желтых томатов. Кусты вырастают небольшие, максимум до 60 см высоты. Удлиненные плоды с острым носиком обладают очень сладкой мясистой мякотью. Однако весь букет вкусовых качеств раскрывается только в консервации или засоле. Сорванный с куста свежий томат не очень вкусный.
- «Медовая капля» также относится к группе желтых томатов. Среднеранняя культура нетребовательна в уходе. Главное, вовремя полить растение и взрыхлить вокруг него почву. Однако при желании повысить урожайность, культуру придется подкормить. Куст вырастает до 1,5 м высоты. Грушевидные помидоры вкусные в консервации.
- «Аурия» считается довольно крупным томатом для консервации. Масса некоторых плодов достигает 200 г. Но необычный вкус и красивая форма сделала помидор популярным среди хозяек, занимающихся цельноплодным консервированием. Стебель куста очень длинный, может вытянуться до 1,9 м высоты.
Среди томатов салатного направления много хороших отзывов получили следующие сорта и гибриды:
- «Ильич F1» полюбился овощеводам из-за плодов одинакового размера и формы. Красно-оранжевого цвета томаты завязываются кистями по 3 штуки. Слаборебристые плоды весят около 150 г. Растение обладает стеблем 1,5 м высоты.
- «Розовая жемчужина» считается очень ранним томатом, готовым отдать плоды через 85 дней. Детерминантное растение вырастает до 70 см. Розовые плоды весят примерно 110 г. Завязь образуется кистями.
- «Поиск F1» отличается устойчивостью практически ко всем заболеваниям, поражающим томат. Кусты вырастают среднего размера высотой максимум 1 м. Получить высокую урожайность можно только с правильной формировкой куста. Сроки созревания – ранние.
- «Розовый ангел» очень сладкий ультраранний томат. На низкорослом растении завязывается до 16 плодов. Розовые томаты весят 80 г. Куст формируется сам, без удаления пасынков.
- «Ренет» относится к высокоурожайным сортам, хотя высота куста составляет всего 40 см. Скороспелый томат порадует овощевода большим количеством плодов при любых условиях выращивания. Помидоры средней величины весят 100 г.
- «Подарок феи» принесет ранние сердцевидные плоды через 85 дней. Детерминантное растение не вырастает выше 1 м. Оранжевые помидоры весят 110 г. На кусте одновременно завязывается большое количество плодов.
- «Гейша» полюбилась овощеводам из-за необычно вкусных плодов. Розовые томаты довольно большие, весят максимум 200 г. Детерминантное штамбовое растение вырастает до 70 см высоты.
Все эти тепличные сорта и гибриды получили признание многих овощеводов, однако, не стоит останавливаться только на этих томатах. Оптимально для себя найти подходящую культуру, удовлетворяющую все запросы.
Рейтинг урожайных сортов и гибридов для открытого способа выращивания
В этом разделе постараемся узнать, какие сорта помидоров самые лучшие, вкусные и урожайные, по мнению овощеводов, можно выращивать на открытом грунте. Вообще, все выращенные на улице томаты наделены особыми вкусовыми качествами и тонким ароматом благодаря энергии солнца.
Обзор начнем с томатов консервного направления:
- «Алпатьева 905 а» относится к штамбовым детерминантным томатам. Куст вырастает маленький до 45 см высоты. Красные слаборебристые помидоры весят около 60 г. Зрелость первых плодов наблюдается через 100 дней.
- «Рома F1» отличается растянутым периодом плодоношения. Детерминантный куст вырастает до 60 см высоты. Сливовидные красные томаты весят 70 г. Гибрид приносит до 16 кг овощей с 1 м2.
Из томатов салатного направления выделяются следующие сорта и гибриды:
- «Анастасия F1» считается нетребовательным гибридом. Культура слабо поражается фитофторой. Вкусные красные томаты вырастают довольно крупные, массой 200 г. Овощ вкусен в салатах благодаря сахаристой мякоти.
- «Малиновый гигант» незаменим для свежих салатов. Большие помидоры завязываются кистями по 6 плодов. Масса одного овоща может достигать 700 г. Томаты на кусте растут разной формы.
На видео рассказывают о самых урожайных сортах томатов:
Хочется напомнить, что этот рейтинг с небольшим перечнем сортов томатов был составлен согласно отзывам овощеводов. Далее, мы сделаем общий обзор томатов, разбив их на 3 группы по высоте растений.
Обзор индетерминантных томатов
Индетерминантные или, попросту говоря, высокорослые помидоры, полюбились огородникам благодаря возможности выращивания большого количества урожая на маленькой грядке. Кусты растут от 1,5 м высоты и более. При желании ограничить рост стебля, ему прищипывают верхушку. Растение самостоятельно не сможет удержаться, поэтому его закрепляют к шпалере или любой другой опоре. Отличительная черта индетерминантных томатов – длительный период плодоношения, недружная и обильная отдача урожая. Давайте выясним, какие сорта томатов самые урожайные относятся к этой группе.
Диез F1
Гибрид обладает очень мощным развитым кустом. По срокам созревания томат можно отнести к ранним или средним. Обычно уже через 100 дней на растении наблюдаются первые спелые плоды. Красные помидоры весят до 200 г, причем на растении преобладают только средние и крупные экземпляры. Гибрид отличается длинным периодом плодоношения, что оптимально позволяет получить большой урожай вкусного овоща в тепличных условиях.
Ерема F1
Оптимальным местом выращивания гибрида является теплица. Куст вырастает до 1,5 м высоты. Среднеранняя культура порадует обильным урожаем через 120 дней. Красные помидоры с сахаристой мякотью очень вкусные в свежем употреблении. На консервацию овощ не идет из-за больших размеров. Средний вес одного экземпляра достигает 200 г. Гибрид отлично плодоносит даже зимой в отапливаемой теплице.
Манечка F1
Вкусный гибрид салатного направления способен порадовать ранними томатами на открытой и закрытой грядке. Овощ традиционной округлой формы с приплюснутой вершиной весит 140 г. Красная сахаристая мякоть покрыта нежной кожицей со слегка просматривающимися ребрами. Гибрид устойчив к вирусному поражению.
Навигатор F1
Изначально гибрид был выведен для длительного выращивания в тепличных условиях. В теплых районах культура способна хорошо плодоносить на открытом грунте. Куст мощный раскидистый, вырастает более 2 м высоты. Красные помидоры ровные без изъянов, весят более 210 г. Овощ больше относится к салатному направлению.
Флейта F1
Вкусным и обильным урожаем гибрид порадует через 115 дней. Из-за длительного периода вегетации культуру лучше выращивать тепличным способом. Овощ подходит для весеннего оборота. Красные круглые томаты весят 150 г. Плотная мякоть, покрытая прочной кожицей, которая не трескается в консервации. Отменные вкусовые качества позволяю использовать овощ для свежих салатов.
Обзор полудетерминантных томатов
Помидоры полудетерминантной группы по своим характеристикам представляют что-то среднее между детерминантными и индетерминантными сортами. Кусты вырастают до 1,5 м высоты, но могут быть и низкие. Культуре свойственна высокая урожайность, универсальность применения плодов и открытый тип выращивания. Однако существуют полудетерминантные томаты, хорошо плодоносящие в тепличных условиях. Давайте рассмотрим описание и фото некоторых урожайных помидоров этой группы.
Сиреневое озеро
Культура адаптирована для открытого и закрытого типа выращивания. Слабораскидистый куст на улице вырастает до 1 м высоты, в теплице – 1,5 м. Стебель закрепляют к шпалере или любой опоре обязательно удаляют лишние побеги, чтобы сформировалось 2 или 3 стебля. Овощ обладает необычно красивой кожицей сиреневого цвета с маленькими точечками, напоминающими жемчуг. Внутри мякоть малиновая. Помидоры вырастают довольно крупные, массой до 350 г. Несмотря на высокую плотность мякоти, она способна растрескиваться. Овощ считается салатного направления.
Сербское сердце
Способ выращивания сорта зависит от погодных условий. В южных регионах приемлемо выращивание этого томата на открытых участках, для средней полосы рекомендован тепличный способ. Стебель растения вытягивается до 1,5 м высоты. Куст закрепляют к шпалере и формируют 2 или 3 стеблями. Розовые мясистые плоды весят 250 г. Хороший вкус мякоти и малое содержание семян сделали помидор популярным в приготовлении салатов, а также свежевыжатых соков.
На видео рассказывают о сорте «Сербское сердце»:
Верна
В южных районах культура приносит до 10 кг вкусных томатов с растения. В средней полосе допустимо только тепличное выращивание. Среднеспелый сорт обрел большую популярность благодаря ценности плода, из которого готовят детское питание. Овощ отлично хранится, поддается заморозке. Стебель растения вытягивается до 1,5 м высоты. Плоды напоминают крупные сливы. Оранжевый овощ весит максимум 200 г.
Кардинал
Сорт порадует не только высоким урожаем, но и большими плодами. Выращивается открытым и закрытым способом в зависимости от климатических условий региона. Стебель растения способен вытянуться до 1,7 м, хотя часто ограничивается высотой 1,2м. Кусты закрепляют к шпалере, процесс пасынкования направлен на формировку куста 1 или 2 стеблями. Форма розового томата напоминает сердце. Сладкая мякоть содержит мало семян. Весит овощ около 500 г. С 1 растения за сезон собирают 5 кг помидор.
Китайский розовый
Для выращивания культуры оптимальны тепличные условия. Кусты высотой 1,5 м показывают хороший результат урожайности при формировке 2 стеблями. Розовый овощ в форме ровного сердца весит до 350 г. Внутри мясистой мякоти наблюдается малое количество зерен. Сладкий помидор очень вкусный в салатах.
Летний сидр
По срокам созревания томат относится к среднеспелым сортам. Основной стебель растения вытягивается 1,5 м высоты. Культура способна приспособиться и приносить хорошие урожаи на открытых и закрытых грядках. Куст формируют 2 или 3 стеблями, закрепляя по мере роста к шпалере. Большие оранжевые плоды шарообразной формы весят 400 г. На нижних ярусах куста вырастают гиганты массой 800 г. Сладкая мясистая мякоть подходит для диетического питания и приготовления салатов.
Мамина любовь
Томат выращивают на закрытых и открытых грядках, но для средней полосы желательно тепличное произрастание. По срокам созревания культура считается среднеспелой. Куст высотой 1,5 м способен принести максимальное количество урожая при формировке 2 стеблями. Помидоров на растении завязывается много. Созревший овощ приобретает красную окраску мякоти. Томаты большие, весят до 500 г. Внутри сладкой мякоти зерен очень мало.
Обзор детерминантных томатов
Все детерминантные томаты лучше выращивать на огороде. При тепличном способе выращивания помидор под низкорослые сорта отводят минимум места. За культурой удобно ухаживать, ее не подвязывают к шпалере, вместо пасынковки прищипывают только побеги, расположенные ниже первой завязи. Детерминантные помидоры характеризуются дружной и ранней отдачей урожая.
Выскочка
Помидоры созревают дружно сразу на нескольких кистях. Овощ считается зрелым по истечении 100 дней. Сорт характеризуется хорошей отдачей урожая на открытом участке. При ранней высадке растение можно укрыть пленкой. Кусты вырастают до 1 м высоты, иногда требуется опора из деревянных кольев. Помидор с красной нежной мякотью весит до 100 г.
Арктика
Компактное растение с высотой стебля всего 40 см принесет вкусные ранние помидоры через 80 дней. Культура обходится без удаления побегов, регулярного полива и подкормки почвы. Сорт можно назвать декоративным из-за мелких красивых помидоров красного цвета. Томат больше подходит для домашнего выращивания.
Горожанин F1
Сорт мелкоплодного томата полюбился дачникам из-за отменного вкуса плодов. Причем овощ созревает очень рано. Растение неплохо плодоносит в любых условиях, поэтому его часто выращивают в цветочных горшках на подоконнике, балконе или террасе. Культура обладает маленьким секретом. Прищипывание боковых отростков позволяет существенно увеличить урожайность. Маленькие шаровидные помидоры весят всего 30 г.
Парадиз F1
Созревание первых плодов наблюдается через 100 дней. Гибрид считается ранним, способен произрастать на любом типе грунта, принося при этом большой урожай. Удлиненные томаты весят около 120 г. Вокруг плодоножки наблюдается небольшое зеленое пятно. Вкусный овощ отлично идет на засол и салаты.
Журавлик
Культура по срокам созревания считается среднеранней. Основной стебель растения способен вытянуться до 1 м высоты. Красного цвета удлиненные помидоры довольно крепко удерживаются на плодоножке. При своей аккуратной форме и массе 120 г, овощ идет для закаток в банки и засола.
Мы рассмотрели урожайные сорта помидор, приносящие вкусные плоды разного предназначения, которые были опробованы в выращивании опытными овощеводами и любителями. Каждую из этих культур можно с успехом выращивать на своей домашней грядке.
