Содержимое
Псатирелла водолюбивая (псатирелла шаровидная) – гриб, который в народе называют ложноопенок водянистый или хруплянка гидрофильная. Он не представляет особой ценности для человека, но распознавать его нужно, чтобы не собрать вместе с полезными плодами. Официальное название – Psathyrella piluliformis.
Где растут псатиреллы водолюбивые
Распространены псатиреллы шаровидные (водолюбивые) повсеместно. Они встречаются в любом регионе РФ (на Урале, Дальнем Востоке, в Сибири). Грибница поселяется на остатках древесины, пнях, в сырых низинных местах. Чаще всего их можно обнаружить в лиственных лесах, в хвойных они встречаются реже.
Растет представитель семьями или даже целыми колониями, поодиночке не встречается. Плодоношение начинается с конца лета и продолжается до начала октября, некоторые разновидности можно встретить в ноябре.
Как выглядят псатиреллы водолюбивые
Распознать псатиреллу водолюбивую можно по характерным признакам. У молодых плодов, которые недавно появились, шляпка выпуклая, шарообразная, может быть в форме колокольчика. По мере созревания она раскрывается и становится полураспростертой. В молодом возрасте шляпка небольшая, ее диаметр не превышает 6 см. У экземпляров, которые только появились, и вовсе около 2 см.
Мякоть кремово-белого окраса без выраженного вкуса и запаха. Она тонкая, но плотная, неломкая. Пластины расположены густо, приросшие к ножке. У молодого плода они светлые, но постепенно темнеют. У взрослых экземпляров пластины становятся темно-коричневыми. Споры темно-фиолетового оттенка.
Ножка шаровидной псатиреллы тонкая, высокая. Ее длина достигает 8 см. Однако при этом она упругая, плотная, хоть внутри и пустотелая. Окрашена чаще всего в светлый кремовый оттенок, несколько бледнее, чем кожица шляпки. В верхней части ножки имеется ложное кольцо – остатки покрывала. Вся поверхность покрыта мучнистым налетом. Чаще всего, ножки водолюбивой хруплянки прямые, но попадаются изогнутые.
Окрас гриба в целом зависит от климата местности и погодных условий. Во время проливных дождей шляпка становится шоколадной. В период сильной засухи меняет цвет на светло-кремовый.
Можно ли есть псатиреллы шаровидные
Данный гриб не считается ядовитым, но в пищу его не употребляют. Съедобность этого представителя сомнительна. В специальной литературе его относят к условно-съедобным разновидностям.
В кулинарии водолюбивую (шаровидную) хруплянку не используют, в народной медицине тоже, поэтому ценности она не представляет.
Как отличить псатиреллы шаровидные
Псатирелла шаровидная имеет сходство с некоторыми съедобными разновидностями. Она напоминает:
- псатиреллу серо-бурую;
- летний опенок.
А также с другим представителем:
- галерина окаймленная.
Отличить хруплянку водолюбивую от двойников можно по характерному окрасу кожицы и условиям произрастания. Серо-бурая псатирелла растет группами, но не так скученно. Кожица шляпки у нее имеет сероватый оттенок, а нижняя поверхность белая. Ножка двойника покрыта чешуйками, характерный мучнистый налет отсутствует.
Некоторые утверждают, что есть сходство с опенком летним. У него тоже гигрофанная шляпка, которая способна впитывать влагу, но на этом все сходства заканчиваются. Отличий у этих грибов больше, чем общих черт. Расцветка похожа, но форма шляпки и другие характеристики разнятся. Мякоть опенка тонкая и водянистая. Шляпка по краям неровная, имеются бороздки. Поверхность гадкая, покрыта слизью.
Внешнее сходство хруплянки шаровидной заметно с грибом галерина окаймленная. Единственное существенное различие между ними – цвет спор. У двойника они коричневого оттенка. Растет галерина окаймленная небольшими группами по 2-3 гриба. В остальном плоды похожи, произрастают в одинаковых условиях, плодоносят в одно время.
Заключение
Псатирелла водолюбивая (псатирелла шаровидная) – гриб, который лучше обходить стороной. У него есть ядовитые двойники, употребление которых вредит здоровью. Сам плод хруплянки не представляет ценности для человека.
