Содержимое
Агроцибе стоповидный – несъедобный представитель семейства Строфариевых. Растет на открытых местах, вырубках и лугах. Плодоносит с мая по октябрь. Так как гриб в кулинарии не используют, нужно знать подробное описание, просмотреть фото и видео.
Где растет агроцибе стоповидный
Агроцибе стоповидный предпочитает произрастать на лугах, пастбищах, в горных и холмистых местах. Плодоносит весь теплый период единично или маленькими семьями. Так как вид широко распространен в российских лесах и в кулинарии его не используют, нужно изучить внешние данные, просмотреть фото и знать схожих двойников.
Как выглядит агроцибе стоповидный
Тонкая, хрупкая шляпка в начале роста имеет полусферическую форму. По мере взросления она расправляется, оставляя небольшой бугорок по центру. Поверхность гладкая, морщинистая, светло-кофейного или охристого цвета. В дождливый день на шляпке появляется слизистый слой.
Нижний слой образован редкими, широкими пластинами, не покрытыми плотной пленкой. У молодых видов они светло-желтые, по мере взросления становятся буро-коричневыми. Тонкая, длинная ножка, окрашенная в тон шляпки, покрыта белесым налетом. Мякоть тонкая, рыхлая, обладает мучнистым вкусом и запахом. На срезе окрас не меняется, млечный сок не выделяется.
Размножение происходит удлиненными спорами, которые располагаются в темно-кофейном порошке.
Произрастает единично или небольшими семьями
Можно ли есть агроцибе стоповидный
Агроцибе стоповидный – несъедобный, но не токсичный лесной житель. При употреблении в пищу вызывает легкое пищевое расстройство. При появлении первых признаков, нужно своевременно оказать первую помощь. Симптомы отравления:
- тошнота, рвота;
- эпигастральные боли;
- понос;
- холодный пот;
- слезотечение;
- головная боль.
Чтобы остановить всасывание токсинов в кровь, нужно в первую очередь промыть желудок. Для этого пострадавшему дают большое количество светло-розового раствора марганцовки.
Несъедобные представители опасны детям, старикам и беременным женщинам. Из-за сниженного иммунитета признаки интоксикации проявляются быстрее и протекают намного ярче.
Так как у агроцибе стоповидной есть схожие двойники, нужно знать их внешнее описание и просмотреть фото. Двойники данного представителя лесного царства:
- Полевик ранний – съедобный экземпляр с небольшой, хрупкой шляпкой, светло-лимонного цвета. Тонкая, длинная ножка окрашена в более темные тона, имеет остатки пленочного покрывала. Хрупкая мякоть обладает грибным вкусом и ароматом. Произрастает данный лесной житель большими семьями, на гнилой древесине. Обильное плодоношение наступает с июня по август. После длительного отваривания применяют для приготовления жареных, тушеных и консервированных блюд.
В кулинарии используют в жареном и консервированном виде
- Жесткий – относится к 4 группе съедобности. Гриб обладает полушаровидной шляпкой, размером не более 8 см. Поверхность покрыта матовой кожицей, которая по мере взросления покрывается небольшими трещинами. Серо-белая мякоть мясистая, с грибным вкусом и ароматом. Волокнистая ножка длинная и тонкая. Гриб можно увидеть на приусадебных участках, на открытых лесных полянках, в черте города, плодоносит в конце лета. Так как данный представитель можно использовать в кулинарии, сбор нужно проводить только в экологически чистых местах.
Предпочитает расти на открытом солнце весь теплый период
- Опенок луговой – съедобный вид с полусферической шляпкой, светло или темно-шоколадного цвета. Волокнистая ножка тонкая и длинная. Поверхность бархатистая, светло-кофейного цвета. Мякоть светлая и хрупкая, с гвоздичным ароматом и сладким вкусом. Растет в высокой траве на открытой местности, на лугах, полях и не глубоких оврагах. Произрастает большими группами, образуя ведьмин круг, с июня по сентябрь.
Полусферическая шляпка при полном созревании частично распрямляется
Заключение
Агроцибе стоповидный – несъедобный вид, при употреблении в пищу вызывает желудочное расстройство. Произрастает на открытой местности в высокой траве. Чтобы не навредить себе и своим близким, нужно знать подробное описание шляпки и ножки, а также время и место произрастания. Опытные грибники рекомендуют при обнаружении неизвестного экземпляра не срывать его, а проходить мимо.
