Содержимое
Грейпфрут – один из наиболее популярных и богатых по химическому составу цитрусов. Польза фрукта для здоровья подтверждена научными исследованиями, диетологи рекомендуют включать его в рацион при многих заболеваниях. Однако, не зная, как организм «отреагирует» на цитрус при определенной патологии, например, грейпфрут повышает или понижает давление, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Состав и полезные свойства
Богатый химический состав и высокая концентрация многих жизненно необходимых для поддержания здоровья витаминов, макро- и микроэлементов, в том числе редко встречающихся в продуктах питания и не синтезируемых организмом самостоятельно, превращают грейпфрут в очень ценную «добавку» для рациона.
В народной медицине грейпфрут применяется для улучшения самочувствия при повышенном артериальном давлении, сахарном диабете, атеросклерозе
При повышенном артериальном давлении особо востребованы следующие свойства грейпфрута:
- укрепление стенок сосудов, снижение их проницаемости;
- снижение уровня «плохого» холестерина в крови, выведение его из организма, расщепление холестериновых «бляшек»;
- стимуляция метаболизма;
- нормализация уровня сахара в крови;
- благотворное влияние на пищеварительную и нервную систему;
- желче- и мочегонный эффект, «помощь» в выведении из организма излишков жидкости, провоцирующих отеки;
- улучшение общего самочувствия, укрепление иммунитета.
Многие полезные для нормализации артериального давления вещества содержатся преимущественно в белой пленке между дольками грейпфрута
Такой комплексный эффект при высоком артериальном давлении обусловлен наличием в грейпфруте:
- витамина А, С, Р, РР, D, всей группы В;
- минеральных солей (натрия, калия, магния, калия, кальция, железа, цинка, марганца, меди, кремния, бора, ванадия, рубидия, кобальта);
- лимонной и иных фруктовых кислот;
- эфирных масел;
- флавоноидов растительного происхождения;
- фитонцидов;
- пектина.
Грейпфрут повышает или снижает давление
Свойство грейпфрута снижать артериальное давление при гипертонии доказано научно.
Это происходит благодаря:
- укреплению сердечной мышцы и сосудов;
- нормализации состава крови;
- разжижение крови при чрезмерной «вязкости».
Сильнее всего эффект снижения артериального давления проявляется при сочетании грейпфрута с зелеными овощами и растительными маслами
То есть, благотворное влияние грейпфрута на организм, по сути, заключается в устранении факторов риска, которые в комбинации делают хронически повышенное артериальное давление почти неизбежным. Когда стенки сосудов теряют эластичность, они утолщаются, их просвет сужается. Усугубляют проблему холестериновые «бляшки».
Чтобы обеспечить органы и системы кровью в требуемом объеме, сердце вынуждено «разгоняться», увеличивая давление и интенсивность ее «прокачки». Но при этом оно гораздо быстрее «изнашивается». Кровь по сосудам идет с «перебоями», что провоцирует появление сгустков, которые могут полностью закупорить просвет.
Грейпфрут при повышенном артериальном давлении – не панацея, это только дополнение к назначенным врачом медикаментам
Свойство грейпфрута понижать артериальное давление «работает» только при гипертонии. Гипотоникам, если они систематически не злоупотребляют цитрусом и не «комбинируют» его с определенными препаратами, можно не опасаться подобного результата.
Рецепты с грейпфрутом при гипертонии
В принципе, для снижения артериального давления можно употреблять грейпфруты в свежем виде. Первые результаты будут заметны, если съедать мякоть одного цитруса или выпивать стакан сока ежедневно в течение недели.
«Тропический» смузи
Своеобразное «три в одном» при высоком давлении: напиток, десерт и самостоятельное блюдо. Для его приготовления потребуются:
- свежевыжатый грейпфрутовый и апельсиновый сок – по стакану;
- бананы среднего размера – 2-3 штуки.
Готовится напиток от давления предельно просто. Очищенные от кожуры и нарезанные небольшими кусочками бананы взбивают с соком в блендере до превращения в однородную пюреобразную массу.
Если подавать такой смузи от давления как десерт, рекомендуется украсить его цедрой лимона или лайма, ломтиками киви, иных экзотических фруктов
Вкусный и полезный завтрак
Альтернатива для тех, кому нужно понизить артериальное давление, но надоело есть с утра грейпфруты в «чистом виде». Также подойдет тем, у кого натощак они вызывают изжогу и тем, кому просто не нравится характерная горчинка. Необходимые ингредиенты:
- крупный грейпфрут – 1 шт.;
- натуральный мед – 2-3 столовых ложки (по вкусу);
- свежие листья мяты – 8-10 шт.
Как приготовить завтрак, способствующий снижению артериального давления:
- Очистить грейпфрут, разделить на дольки, снять белую пленку, нарезать мякоть кусочками.
- Мелко порубить мяту и смешать с медом.
- Залить мякоть цитруса получившейся смесью, аккуратно перемешать.
Вместо мяты в данном рецепте можно использовать иные травы, например, мелиссу, базилик, розмарин, корректируя пропорцию с медом по вкусу
Фруктовый салат
Здесь каждый может создать свой рецепт для снижения артериального давления самостоятельно. Основной ингредиент – очищенная от пленок и нарезанная кубиками мякоть грейпфрута. К ней в желаемой пропорции добавляют иные цитрусы, подготовленные таким же образом, и любые кислые или полукислые фрукты и ягоды. Хорошо подойдут, например, гранаты, смородина, клюква, ананасы, яблоки, киви. Для заправки используют нежирную сметану. Также полезно при высоком давлении оливковое масло (4 ст. л.), смешанное с соевым соусом, тертым корнем имбиря, жидким медом (по 1 ч. л.) и соком половины лайма.
Если включить в перечень ингредиентов листовой салат, авокадо и примерно 300 г креветок, блюдо заменит полноценный прием пищи
Совместим ли грейпфрут с лекарственными препаратами
Принимая решение о включении в рацион грейпфрутов, при наличии любого хронического заболевания, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом на предмет «совместимости» цитруса с принимаемыми лекарствами. Он обладает свойством влиять на фармакодинамику и фармакокинетику медикаментов определенных групп:
- статины;
- бета-блокаторы;
- «антагонисты» кальция;
- ингибиторы АПФ;
- средства против аритмии;
- антигистамины;
- анальгетики;
- препараты для лечения определенных психических расстройств;
- лекарства для нормализации пищеварения;
- иммуносупрессивные средства;
- препараты, необходимые пациентам с ВИЧ и иными ретровирусами;
- средства для борьбы с эректильной дисфункцией.
В идеале между приемом лекарства и употреблением в пищу цитруса должно пройти примерно четыре часа
Эффект объясняется наличием в грейпфруте фуранокумарина, нарингина, бергамотина и иных растительных флавоноидов. Они «блокируют» работу ряда ферментов, необходимых, чтобы медикаменты проникли в кровь и начали действовать. В результате активные ингредиенты препаратов накапливаются в организме, что чревато их превращением в токсины. Их «переработка» начинается только после расщепления флавоноидов, соответственно, быстрого желаемого воздействия (например, снижения давления) они не оказывают, состояние больного усугубляется.
Противопоказания
Несмотря на то, что польза грейпфрута для здоровья неоспорима, цитрусы придется исключить из меню при наличии противопоказаний:
- индивидуальная непереносимость;
- гипервитаминоз;
- проблемы с проходимостью кишечника, частые запоры;
- повышенная кислотность желудочного сока, хронический гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
- синдром хронической усталости;
- сильно поврежденная или очень чувствительная зубная эмаль, стоматит, иные заболевания, затрагивающие слизистую полости рта;
- синдром Рейно и некоторые другие сосудистые патологии;
- любые проблемы с печенью.
Минимизировать возможный вред грейпфрутового сока для ротовой полости можно, если пить его через трубочку
Заключение
Чтобы понять, грейпфрут повышает или понижает давление, нужно изучить его химический состав. Цитрус при отсутствии иных противопоказаний и необходимости приема несовместимых с ним препаратов рекомендуется включать в меню как при гипертонии, так и при гипотонии. Богатый химический состав грейпфрута обеспечивает его комплексное благотворное воздействие на организм, которое не ограничивается нормализацией артериального давления.
