Речной рак: содержание в домашних условиях, сколько живут, фото, чем кормить

Содержимое

1 Как выглядит речной рак
2 Где обитает речной рак
3 Разновидности
4 Сколько живут речные раки
5 Сколько растет речной рак
6 Как поймать речного рака
7 Что необходимо для разведения
8 Как выращивать речного рака в домашних условиях
9 Что едят речные раки в домашних условиях
10 Как размножаются речные раки
11 Себестоимость и рентабельность бизнеса
12 Заключение

Раки обладают вкусным деликатесным мясом, достаточно востребованным на рынке, особенно любителями пива, но и стоят они не дешево. При этом не каждый владелец загородной дачи либо частного дома с большим земельным участком знает, что их вполне можно самостоятельно разводить в домашнем пруду, бассейне либо аквариуме. Содержание речного рака не будет отнимать много времени, главное, обеспечить для его разведения оптимальные условия и своевременно подкармливать правильной пищей.

Как выглядит речной рак

Большинство видов ракообразных обладают похожим телом, структура которого включает большую головогрудь и брюхо, защищенные плотным твердым панцирем

Хвост речной особи состоит из нескольких хитиновых сегментов.

Органы зрения, осязания и обоняния у рака находятся спереди. Членистоногое имеет 5 пар ног. Первая пара – это клещи, позволяющее разрезать пищу, разрывать подводный грунт и защищаться от врагов.

Кроме основной челюсти водная особь имеет ногочелюсти, с помощью которых она удерживает найденную пищу.

Средняя длина взрослого ракообразного – 13-15 см

Мелкие виды рачков вырастают до 4 см, крупные особи – до 20 см, но есть и более крупные экземпляры.

Где обитает речной рак

В естественной среде раки обитают как в реках, так и в озерах с чистой водой. Они прячутся в вырытых норах в грунте под берегом, за корягами под водой, зарываются в песок. Больше всего этих членистоногих в водах Северной, Южной и Центральной Америки, Новой Гвинеи и Мадагаскара.

Естественный водоем с чистой проточной водой – оптимальное место для обитания стандартного речного рака

Ракообразных называют индикаторами чистой воды. Если в водоеме есть раки, значит, в нем можно купаться, так как эти особи не будут жить в воде, загрязненной химическими и бытовыми отходами, в том числе в кислой среде.

Оптимальные условия для разведения речного рака:

пруд с чистой водой;
глубина – от 2 до 5 м;
наличие береговой водной растительности, которая покрывает часть дна;
глинистое либо песчаное дно возле берега, усыпанное камнями, известковыми породами;
легкий береговой грунт, в котором членистоногие без труда могут вырыть себе убежище.

При разведении раков в искусственных водоемах (бассейнах и аквариумах) им делают самодельные норки из небольших отрезков пластиковых труб, одну из сторон которых закрывают заглушками

Разновидности

Успешность бизнеса по разведению речного рака зависит не только от создания оптимальных условий обитания членистоногого, но правильного выбора вида ракообразного.

Кубинский голубой

Это искусственно выведенный тип ракообразных, которые характеризуются быстрым ростом

Кубинский голубой рак в течение 12 месяцев набирают массу взрослой особи. Для его разведения рекомендуют подготовить водоем с песчаным дном и жесткой водой. Питается кубинский представитель той же пищей, что и обычный европейский речной рак.

Австралийский красно-клешневый

Мясистый австралийский рак пользуется большой популярностью

Красно-клешневого представителя часто закупают для приготовления и подачи клиентам владельцы ресторанов.

Это теплолюбивая разновидность, которая предпочитает температуру воды от 21ºС до 28ºС. Отлично уживается со своими собратьями при тесной посадке. Если при разведении обеспечить в домашнем пруду комфортные условия обитания австралийский рак за первый год жизни вырастает до 15 см и набирает массу до 150 г. При этом 30% общей массы ракообразного составляет вкусное деликатесное мясо.

Пищевой рацион: хлеб, водные растения, мертвая рыба.

Красный болотный

Речные раки этого вида не отличаются большими габаритами, но довольно неприхотливы к среде обитания

Членистоногое отлично развивается в водах всех материков земного шара, кроме Австралии.

Для разведения это представителя ракообразных в домашних условиях достаточно подготовить аквариум глубиной 15 см с чистой водой, растениями, ракушками и прочими водными аксессуарами.

Европейский узкопалый речной

Узкопалый – самый распространенный вид речного рака, обитающий во многих водоемах на территории России

Членистоногое не требовательно к условиям разведения, быстро адаптируется в искусственно созданной среде, характеризуется высокой плодовитостью – до 300 икринок.

Взрослые представители набирают массу до 150 г, достигают длины до 18 см. Рекомендуемая температура воды домашнего пруда при самостоятельном разведении – от 16ºС до 22ºС.

Мраморный

Мраморный декоративный представитель ракообразных вырастает до 15 см за 2-3 года

Комфортно себя ощущает в воде, прогретой от 20ºС до 28ºС, но не требователен к ее объему (на 1 особь достаточно 5 л).

Речной мраморный рак отличается от других ракообразных размножением партеногенезом. Каждая особь способна метать икру, не требует оплодотворения партнером.

Сколько живут речные раки

При разведении в домашних условиях чаще всего речной рак живет до 3 лет

При обеспечении хороших условий, наиболее приближенных к естественной среде обитания, членистоногие живут до 5 лет, а некоторые представители доживают и до 8 лет.

Сколько растет речной рак

Обычный речной рак-самец при разведении в домашнем пруду достигает половой зрелости на третий год жизни. К этому времени особь вырастает до 8 см. Самки достигают половой зрелости только на четвертый год жизни. Их длина составляет 7 см. На пятый год жизни взрослые особи вырастают до 10 см и набирают вес 50 г.

Разведение в аквариумах позволяет в разы сократить период созревания членистоногих и набор ими товарной массы

Для этого особям не дают впадать в зимнюю спячку, поддерживая целый год оптимальную температуру воды:

+18ºС…+23ºС – для развития личинок;
+17ºС…+21ºС – для взрослых особей.

При искусственном выращивании на 1 м² дна водоема можно содержать до 350 речных раков. Главное, обеспечить достаточный объем чистой воды, ее постоянную фильтрацию и замену, оптимальную температуру и правильное кормление.

Как поймать речного рака

Для самостоятельного разведения в домашних условиях мелких речных рачков можно закупить на специализированных фермерских хозяйствах либо наловить в ближайшем природном водоеме.

Для ловли ракообразных представителей в природных водоемах рекомендуют использовать раколовки, внутрь которых помещают специальные приманки, привлекающие водных особей

Устанавливают такие приспособления ближе к берегу, так как раки обычно прячутся в норах, вырытых в береговом грунте.

Процесс ловли:

В центре раколовки привязывают длинный шнур к петле из стальной проволоки.
Далее берут длинную палку с рогаткой на одном конце, подцепляют за петлю и аккуратно опускают раколовку с приманкой внутри на дно озера на незначительном расстоянии от берега.
Шнур привязывают к камышам, какому-нибудь дереву либо палке, воткнутой в землю на берегу.
Через время проверяют раколовку на наличие раков.

Также для ловли речного рака часто используют специальные экраны квадратной либо круглой конструкции с бортиками, которые не дают ракам выпадать при извлечении снасти из пруда. Технология ловли ничем не отличается от применения раколовок.

К экрану с прикормкой внутри привязывают длинную палку, с помощью которой его аккуратно опускают в озеро либо реку и ожидают улов

Весной и летом в качестве приманки рекомендуется использовать растительную пищу. В осенне-зимний период более эффективно работают приманки из живой пищи:

улитки;
лягушки;
черви;
потроха рыбы, птицы;
остатки мяса;
моллюски.

Что необходимо для разведения

Для самостоятельного разведения раков в домашних условиях нужно подготовить искусственный водоем на земельном участке либо бассейн в помещении, аквариумы

Важно обеспечить постоянную подачу чистой воды, желательно иметь на участке собственную скважину.

Дополнительное оборудование для создания максимально комфортных условий для разведения речного рака:

воздушный компрессор – обеспечивает циркуляцию воды в искусственном водоеме, предупреждает ее застаивание;
оксидатор – насыщает водную среду кислородом;
помпа и фильтр – для перекачки и очистки воды в бассейне от продуктов жизнедеятельности ракообразных, пищевых остатков и прочих загрязнений;
водяной подогреватель и термометр – для поддержания оптимальной температуры.

При наличии загородом собственного жилого дома с большим земельным участком для разведения речного рака рекомендуют самостоятельно вырыть пруд, засыпать дно песком с камешками и засадить водными растениями. Оптимальные размеры искусственного озерца:

площадь – от 30 м² до 60 м²;
глубина – от 1 м до 2 м.

Главное, береговой грунт перемешать с глиной, чтобы членистоногим было легче делать норы, а дно усыпать камнем. Речной рак в таких условиях лучше размножается.

Как выращивать речного рака в домашних условиях

Разведение речного рака в домашних условиях при обеспечении оптимальных условий обитания и надлежащего питание может стать довольно прибыльным бизнесом.

Разведение раков в пруду

Для искусственного разведения раков можно самостоятельно выкопать небольшой пруд на загородном участке и оградить его по периметру забором. Дно водоема обязательно нужно засыпать глиной либо песком с камнями, засадить растительностью.

Важно продумать систему подачи и отведения воды. Лучший вариант водоснабжения – собственная скважина на участке с глубинным насосом. В таком пруду, с максимально приближенными условиями к природной среде речной рак быстро адаптируется и хорошо размножается.

Единственный недостаток – зимой искусственный пруд на открытом воздухе замерзает, а членистоногие впадают в спячку, соответственно прекращают питаться и расти.

Самодельный пруд на загородной даче для разведения раков

Разведение раков в аквариуме

Аквариум – отличный вариант для разведения речных раков в закрытом помещении

Это позволяет поддерживать оптимальную температуру для развития особей круглогодично. Зимой речной представитель не впадает в спячку, продолжает питаться и расти.

Недостаток технологии – меньшие объемы производства, чем в больших искусственных прудах под открытым небом, дополнительные затраты на отопление для поддержания необходимой температуры воды.

Выращивание раков в подвале

Для разведения раков в домашних условиях небольшую ферму можно организовать даже в подвале под частным домом. Главное, чтобы помещение было сухим, теплым, без грибка и плесени, с качественной системой вентиляции.

В подвале обустраивают стеллажи, на которых размещают аквариумы с необходимым оборудованием для обеспечения оптимальных условий размножения речных ракообразных.

Разведение раков в УЗВ

УЗВ – установка замкнутого водоснабжения обеспечивает идеальные условия для разведения речных раков в домашних условиях

Такая система позволяет выращивать членистоногих в искусственном бассейне либо аквариумах, устанавливаемых в закрытом помещении, обеспечивает подогрев, фильтрацию и аэрацию воды.

Технология разведения раков

В домашних условиях важно соблюдать все требования технологии искусственного разведения речного рака:

взрослых речных раков, выловленных самостоятельно в природных водоемах либо купленных в специализированных фермерских хозяйствах, запускают в оборудованный домашний пруд (бассейн либо аквариум);
когда температура воды превышает +7ºС, членистоногих начинают подкармливать (суточная норма корма – 2% от массы особи);
годовых представителей отлавливают и запускают в отдельный аквариум (бассейн);
когда искусственно выращенные речные раки достигают возраста 2-3 года и набирают товарный вес, их отлавливают на продажу.

Взрослых раков обязательно нужно отсаживать в другой водоем от мелких рачков, так как эти особи характеризуются склонностью к каннибализму

Что едят речные раки в домашних условиях

Простота разведения в домашних условиях речных раков обуславливается в первую очередь неприхотливостью этих водных особей к пищевому рациону. Членистоногие едят практически все:

разную водяную растительность;
падаль, органические останки;
мелких улиток;
червей и личинок насекомых;
погибших рыбок;
любое подпорченное мясо;
все корма, предназначенные для рыб;
плоды овощных культур;
вареный картофель и морковь;
отварное либо запаренное зерно.

Для эффективного размножения и быстрого роста используют специальные корма заводского производства, предназначенные для ракообразных

В их состав входят все необходимые микроэлементы и витамины.

Также при разведении раков в бытовых условиях в пищевой рацион рекомендуют включать сушеные листья дуба, ольхи и прочих растений. Листву размещают на дне аквариума, искусственного бассейна. Она начинает выделять в воду полезные для членистоногих дубильные вещества и одновременно является дополнительной подкормкой.

Отварные (запаренные) злаки – отличная подкормка для речного рака

Как размножаются речные раки

Речные раки начинают спариваться в сентябре и заканчивают в октябре. Один самец может оплодотворить сразу двух самок. Отложение икры происходит под панцирем, впоследствии икринки перемещаются под хвост особи.

Для правильного развития личинки самка периодически промывает икру водой. Маленькие рачки проклевываются спустя 2 месяца после оплодотворения, и продолжают находиться у самки под хвостом.

Ежегодно одна самка речного рака в естественной среде обитания способна выносить до 15 рачков

При разведении в домашних условиях, обеспечив оптимальный температурный режим в искусственном водоеме, раковое потомство можно увеличить более чем до 60 рачков в год.

Себестоимость и рентабельность бизнеса

Самостоятельное разведение на загородном участке речных раков в искусственном пруду под открытым небом, в теплице либо в бассейнах, аквариумах, размещенных в отапливаемых помещениях – достаточно прибыльный бизнес. При этом на продажу можно одновременно выращивать, как взрослых речных раков, так и рачков-сеголеток.

Примерный расчет доходности небольшой домашней фермы:

Площадь искусственного водоема – 25 м².
В такой пруд можно запустить 200 раковых представителей, которым уже есть 1,5 года. Общий вес – 30 кг.
Суточный расход корма на 200 раков – 600 г.
Вес выращиваемых членистоногих за 1,5 года увеличивается в 2 раза.
Затраты на корма за 1,5 года составят не более 4000 рублей.
К 3 годам особи достигнут товарной массы, их можно будет продавать.
Средняя рыночная цена речного рака – 500 руб./кг.

Соответственно через 1,5-2 года разведения речных раков на такой мини-ферме владельцы начнут получать стабильный доход – до 25000 руб./мес.

Продавать взрослых товарных раков можно оптом в рестораны и магазины или самостоятельно в розницу, открыв собственную точку на рынке

Заключение

Содержание речного рака в домашнем бассейне, аквариуме либо загородном пруду, вырытом своими руками на приусадебном участке – довольно выгодный бизнес. Членистоногие отлично приживаются в искусственных водоемах, они нетребовательны к питанию. Ключевые требования – чистая теплая вода, достаточное количество кислорода, глинистое либо песчаное дно с камешками и правильное порционное кормление. Этот бизнес не требует значительных капиталовложений, но правильной его организации впоследствии может приносить стабильный ежемесячный доход.

Речной рак: как выглядит, выращивание, как содержать, разведение, сколько растет