Рассада петрушки: выращивание в домашних условиях, подробная инструкция, фото

Петрушка – одна из самых распространенных культур, выращиваемых на приусадебных участках. Она неприхотлива в уходе, дает неплохой урожай, обладает полезными свойствами благодаря химическому составу. Петрушка рассадой культивируется многими огородниками с целью получения пряности как можно раньше.

В зависимости от сроков созревания пряность бывает ранней, среднеспелой и поздней

Плюсы и минусы выращивания петрушки рассадным способом

Метод выращивания петрушки рассадой подходит для листовых сортов, поскольку корнеплоды после пересадки часто дают боковые ответвления, становятся корявыми. К преимуществам способа относят:

1. Получение раннего и обильного урожая.
2. Создание комфортных условий для молодых растений.
3. Экономия посадочного материала.
4. Возможность выращивания теплолюбивых сортов в северных регионах.
5. Отсутствие необходимости прореживания.

Среди минусов рассадного способа:

1. Риск повреждения корневой системы во время пикировки.
2. Необходимость укрытия сеянцев в первое время после высадки в открытый грунт.

Многие садоводы предпочитают комбинацию двух вариантов – часть петрушки получить с помощью рассады, а остальную — посевом непосредственно в открытый грунт.

Какие сорта лучше выбрать

Для выращивания петрушки рассадой используют сорта, обладающие теневыносливостью, быстрым ростом, устойчивостью к болезням и приятным вкусом. Кроме этих характеристик огромное значение имеет величина листвы и высота куста.

Астра

Петрушка кудрявая Астра (Etroselinum crispum Astra) относится к раннеспелым сортам. Урожайность высокая, применение универсальное. Розетка средней высоты, слегка приподнятая. Время от всходов до уборки урожая – до 60 дней.

Урожайность сорта Астра – до 5 кг с квадратного метра

Бриз

Петрушка кудрявая Бриз (Etroselinum crispum Briz) имеет средний срок созревания. Ее розетка высокая (до 75 см), прямостоячая. Зелень нежная, малосочная. Период вегетации – 80 дней. Урожайность сорта – 2,5 кг с квадратного метра.

Петрушку Бриз используют в кулинарии и для переработки

Карнавал

Петрушка Карнавал (Etroselinum crispum Karnaval) имеет средний срок созревания, пряность используют в салатах. Розетка средней плотности и высоты. Период от всходов до технической спелости – три месяца.

Зелень петрушки Карнавал хорошо отрастает после срезки

Сроки посева петрушки на рассаду

Сеять пряность на рассаду начинают в феврале. Точная дата зависит от климатических условий региона. Следует рассчитать срок так, чтобы спустя полтора месяца петрушку можно было высадить в открытый грунт. В средней полосе посевом занимаются в третьей декаде февраля, в Ленинградской области – в начале марта, в Сибири и на Урале – во второй его декаде.

По лунному календарю в 2023 году

Для определения наиболее благоприятного времени посева на рассаду можно воспользоваться лунным календарем. Посадку огородных растений на зелень осуществляют в фазе растущей Луны. Самым продуктивным считается время, когда спутник Земли находится в таких знаках Зодиака, как Рак, Скорпион, Рыбы и Телец. В 2023 году для посева петрушки на рассаду благоприятны дни:

1. В феврале – 1-3, 21, 24, 25, 26, 28.
2. В марте – 1-3, 7, 16, 24, 25, 29-30.
3. В апреле – 4-5, 13, 21, 22, 25-26.

Посадка петрушки на рассаду

Выращивание зелени через рассаду позволяет получить сочную пряность уже в начале лета. Для этого необходимо правильно подготовить семена, почву и емкости. При соблюдении агротехники спустя полтора месяца здоровую подросшую рассаду петрушки переносят в открытый грунт для доращивания.

В первое время рассада петрушки развивается очень медленно

Выбор и подготовка грунта

Для выращивания рассады петрушки подходит рыхлая, питательная почва, кислотность которой – нейтральная (6,5-7,0 pH). Готовый грунт можно купить или сделать самостоятельно, смешав торф, огородную землю, перегной и песок в соотношении 2:1:1:1.

Перед использованием почвосмесь обеззараживают с помощью прокаливания или пропаривания в течение полутора часов. После этого ее проливают раствором Фитоспорина.

Выбор емкости

Тара для рассады петрушки не должна быть мелкой. Культура имеет мощную корневую систему, уходящую глубоко в почву, поэтому оптимальный вариант – емкость с высотой стенок 15-20 см. Вполне подойдут цветочные горшки, контейнеры, обрезанные до нужной высоты пластиковые бутылки объемом 5 л.

На дне должны быть дренажные отверстия для оттока лишней воды. Чтобы влага не попадала на подоконник, под емкости устанавливают поддоны.

Подготовка семян

В семенах петрушки содержатся эфирные масла, не позволяющие им прорастать раньше времени. Чтобы ускорить процесс, необходимо подготовить семена соответствующим образом:

1. Замочить в теплой воде на сутки, меняя ее каждые четыре часа.
2. Отобрать осевшие на дно.
3. Обработать семена стимулятором роста (Эпин).
4. Просушить.
5. Положить во влажную ткань и поместить в холодильник для «проклевывания».

Яровизация повышает скорость и процент всхожести семян

Пошаговая инструкция

После проведения подготовительных работ приступают к посеву петрушки. Чтобы получить здоровую и крепкую рассаду в кратчайшие сроки, следует придерживаться определенной схемы:

1. На дно горшка или контейнера уложить дренажный слой из керамзита толщиной 2 см.
2. Заполнить емкость приготовленной почвосмесью.
3. Сделать бороздки глубиной 0,5 см с интервалом 3 см.
4. Увлажнить землю с помощью пульверизатора.
5. Распределить семена с промежутком 2 см.
6. Присыпать их грунтом слоем 0,5 см.
7. Обильно опрыскать водой.
8. Накрыть емкость сверху крышкой, пленкой, стеклом или нетканым материалом.
9. Перенести контейнер в теплое место с температурой воздуха +25 ⁰С.

Ежедневно мини-тепличку проветривают и увлажняют почву по мере необходимости

Рассада петрушки в улитке

В последнее время стал популярным метод выращивания рассады в улитке. Он позволяет рационально использовать место, не повреждать корни при пикировке сеянцев, равномерно освещать все растения, не заготавливать много грунта.

Алгоритм действий следующий:

1. Вырезать из подложки под ламинат (изолон или пенополипропилен) ленту шириной 10-15 см.
2. Разложить ее на столе и распределить по поверхности приготовленную почву ровным слоем высотой 1-2 см.
3. Распределить семена, отступив от верхней части 2 см и сделав интервал между ними 1,5 см.
4. Плотно скрутить ленту в рулон.
5. Скрепить резинкой, скотчем.
6. Поставить вертикально в поддон.
7. Налить в него воду.
8. Укрыть сверху пленкой для создания микроклимата.
9. Периодически открывать для проветривания.

После появления всходов петрушки улитку вместе с поддоном переносят в светлое прохладное место.

Все витки в полученной свернутой конструкции необходимо тщательно поливать

Уход за рассадой петрушки после всходов

Получить крепкую рассаду можно только в результате тщательного ухода и создания условий для развития растений.

Освещение

Сеянцам необходимо обеспечить длину светового дня около 12 часов. При недостатке естественного освещения нужно использовать искусственное от светодиодных и фитоламп, которые включают вечером и в пасмурную погоду. В апреле и мае листву петрушки нужно защищать от яркого солнца, создавая притенение. В противном случае рассада получает ожог, желтеет и сохнет.

Температурный режим

Оптимальная температура для роста и развития сеянцев петрушки — +20 ⁰С. Под контейнеры и горшки, стоящие на холодном подоконнике, следует поместить теплоизолирующий материал, чтобы корни не мерзли и не загнивали. Рассаду нужно надежно защитить от сквозняков и при этом обеспечить хорошую вентиляцию.

Для роста и развития петрушки нужно много света и тепла

Полив

Петрушка любит воду. Для увлажнения почвы используют теплую, отстоявшуюся жидкость. Полив рассады проводят по мере подсыхания грунта, используя пульверизатор, спринцовку или лейку с длинным носиком. С особой осторожностью увлажняют самые маленькие растения. После каждой процедуры землю аккуратно рыхлят.

Прореживание и пикировка

После появления всходов нужно обратить внимание на их густоту. На одно растение должно приходиться пять квадратных сантиметров площади. Чтобы сеянцы не вытягивались, лишние удаляют или пикируют в отдельные емкости. Рассада петрушки не искривляется, если горшки и контейнеры периодически поворачивают разными сторонами к солнечному свету.

Пересадка рассады в открытый грунт

Как только наступит устойчивая теплая погода и прогреется земля, окрепшую рассаду петрушки высаживают в открытый грунт. Почву готовят заранее – осенью глубоко перекапывают, вносят органику, в глинистую — добавляют песок и опилки. Рано весной ее рыхлят, формируют гряды, накрывают пленкой, чтобы лучше прогрелась.

Рассаду определяют на постоянное место поздно вечером или утром в пасмурную погоду. Высаживают рядами, оставляя промежуток в 10 см и 5 см – между растениями.

Между рядками петрушки можно посеять позднюю капусту на рассаду

Проще всего высадить петрушку, выращенную в торфяных стаканчиках или таблетках. Их опускают в приготовленные лунки, слегка присыпают почвой и поливают. Рассаду в пластиковых контейнерах нужно заранее обильно полить, чтобы позже достать растение вместе с земляным комом и высадить на гряду, не повредив корневую систему.

Возможные проблемы при выращивании

Самая частая проблема, возникающая при выращивании рассады петрушки – ее вытягивание. Причина этого – недостаточное освещение, короткий световой день и слишком высокая температура воздуха. Для исправления ситуации необходимо установить дополнительную подсветку и перенести контейнеры в помещение с температурой воздуха от +16 ⁰С до +20 ⁰С.

Пикировка – это дополнительный стресс для рассады петрушки. Чтобы исключить такие ситуации, растения лучше выращивать в отдельных горшках и стаканах, предоставляя сразу достаточный объем почвы для корневой системы и площадь для развития надземной части.

Заключение

Петрушка рассадой выращивается садоводами с целью раннего получения зелени. Агротехника несложная, доступна любому новичку, а эффект впечатляет – пряность в достаточном количестве можно получить уже в начале июня. Процесс не трудоемкий, он стоит того, чтобы использовать в практике любого огородника.

Отзывы о выращивании петрушки рассадой

Рекомендуемые записи

Когда и как сажать корневую петрушку в открытый грунт

Петрушка: овощ или трава, многолетняя или однолетняя культура, название, сорта

Корень петрушки: чем полезен, как использовать, от чего помогает, как выглядит, фото

Семена петрушки: польза и вред, срок годности, как отличить от семян моркови, применение

Почему листья у петрушки желтеют и что делать

Петрушка кудрявая (курчавая): польза и вред, как выглядит, фото, запрещена или нет

Чем подкармливать петрушку в открытом грунте

Как называется зелень, похожая на петрушку

Стебли петрушки: едят ли, рецепты, что можно сделать, чем полезны