Содержимое
Репчатый лук выращивают, наверное, все без исключения дачники России. Мало того, что эта огородная культура очень неприхотлива, но лук еще и очень важен – без него невозможно представить практически ни одно популярное блюдо, к тому же овощ содержит массу витаминов и необходим организму для укрепления иммунитета. Несмотря на всю простоту процесса, часто дачники задаются вопросом: «А правильно ли я выращиваю лук, или можно что-то сделать, чтобы урожай был еще лучше, а луковицы – крупнее?».
О том, как посадить лук в открытом грунте и как за ним ухаживать, а так же, о том, как вырастить крупный лук на собственной даче, можно узнать из этой статьи.
Особенности культуры
Самой распространенной разновидностью луковой культуры считается лук репчатый. Этот овощ имеет шаровидную, немного сплющенную или вытянутую форму, чешуйки его могут быть окрашены в красный, оранжевый или белый цвет. В зависимости от этого отличается и вкус лука, так:
- красный лук – сладкий;
- оранжевый – острый;
- белый – полусладкий.
В первую очередь огородник должен определиться с сортом овощной культуры. Сорта лука репчатого, как правило, районированы, среди них можно найти виды, предназначенные для подзимнего выращивания, такие сорта лука, который высаживают прямо из семян и прочие разновидности.
Культура размножается семенами, которые созревают в зонтичных соцветиях на толстых и длинных стеблях. Эти стебли называют стрелками, при обычном выращивании лука на головку стрелкование пытаются предотвратить любыми средствами. Связано это с тем, что цветущее растение не даст сильной и крупной луковицы – урожай будет испорчен.
Семена репчатого лука окрашены в черный цвет и имеют округлую или слегка заостренную форму. В первый год в грунт сеют чернушку, из которой вырастает севок – мелкие луковички, диаметром около одного сантиметра. Чтобы получить полноценные луковицы, нужно посадить в следующем сезоне этот севок.
Когда и как высаживают лук в открытый грунт
В первую очередь необходимо определиться с тем, когда репчатый лук высаживать на грядку. Делать это, однозначно, стоит лишь тогда, когда почва на дачном участке прогрелась хотя бы до 12 градусов.
Если посадить или посеять лук в холодную землю, это неизбежно приведет к стрелкованию растений и ухудшению урожая культуры впоследствии.
В большинстве регионов страны лук высаживают на грядки весной, обычно это происходит в начале мая. Однако есть и подзимний способ выращивания этой культуры, который часто используют опытные аграрии – о нем также будет рассказано в статье.
Способ выращивания репчатого лука в открытом грунте во многом зависит от климатических особенностей региона, от продолжительности лета, средней температуры и прочих погодных факторов.
В зависимости от этого, выращивание лука можно выполнять несколькими методами:
- Посадка лука семенами – выращивание лука в однолетней культуре.
- Способ посева чернушки на рассаду и последующая пересадка ее в открытый грунт.
- Выращивание в двухлетней культуре – сначала сеют чернушку, затем полученный севок сажают для получения крупных луковиц.
Все эти способы имеют особенности, поэтому стоит ознакомиться с ними более подробно.
Как вырастить лук из чернушки
Вырастить лук в однолетней культуре могут лишь те дачники, которые живут в южных регионах России, с длинным и жарким летом.
Чтобы сохранить качественный севок до весны, приходится обеспечивать ему подходящий температурно-влажностный режим, регулярно отбраковывать поврежденные луковицы и прочее.
Из сортов репчатого лука для однолетнего выращивания более всего подходят сладкие и полусладкие культуры, которые, как правило, отличаются красной или белой шелухой. Именно эти луковички в виде севка хуже всего сохраняются на этапе зимнего хранения, чтобы сберечь посадочный материал огородники пытаются вырастить такие сорта за один год – прямо из семян.
Делают это так:
- замачивают чернушку или помещают ее во влажную ткань на пару суток;
- готовят грядки, удобряя их комплексными минеральными удобрениями;
- поливают землю раствором медного купороса или перманганата калия;
- делают лунки, глубиной около 1,5-2 см, соблюдая расстояние между рядами – примерно, 13-15 см;
- сеют чернушку;
- поливают ряды из лейки через рассекатель;
- накрывают посадки плотной полиэтиленовой пленкой;
- когда проклюнется зелень, пленку снимают;
- теперь нужно проредить посевы, оставив между растениями по 2-3 см;
- участок лучше замульчировать перепревшим перегноем, чтобы предотвратить пересыхание почвы и появление сорняков;
- через 2-3 недели прореживание повторяют, окончательный интервал между растениями должен составлять 6-8 см.
Очень крупный лук таким способом вырастить не получится, но при должном уходе, достаточном удобрении и поливе, а также, если получится предотвратить грибковые заболевания и устранить вредителей культуры, можно вырастить из семян вполне приличный урожай.
Самое главное, что сделать это можно всего за один сезон и не тратиться на покупку севка.
Как вырастить лук в открытом грунте из рассады
Рассадный способ редко используют при выращивании такой простой культуры, как лук. Однако именно этот вариант больше всего подходит для каких-то ценных и редких сортов культуры, ведь семена таких растений могут стоить очень дорого – задача дачника максимально сохранить посадочный материал.
Кропотливый процесс выращивания луковой рассады во многом похож на культивацию рассадным методом других огородных культур. В первую очередь нужно подготовить субстрат, для чернушки больше подойдут питательные слабокислые грунты с хорошей воздухопроницаемостью.
Землю насыпают в ящики и делают бороздки, глубиной около 1 см. Расстояние между рядками должно быть около 4-5 см. Высевать семена лука необходимо за 50-60 дней до того, как предполагается переносить рассаду в открытый грунт. Семена сеют густо, по мере роста растения нужно прореживать, чтобы они были сильными и рослыми.
Луковая рассада, в принципе, хорошо переносит пересадку, быстро акклиматизируется и приживается на новом месте.
Как вырастить хороший урожай лука традиционным способом
Традиционно и более часто лук выращивают как двухлетнюю культуру: в первый год сеют чернушку и собирают в конце сезона мелкие головки – севок, на вторую весну в почву сажают севок, а собирают урожай крупных луковиц – репок.
Главная задача огородника при таком способе выращивания культуры – сохранить как можно больше посадочного материала. Хранить севок луковой культуры нужно в прохладном и темном месте, с постоянным уровнем влажности. Периодически луковицы осматривают и удаляют подпорченные или подгнившие головки, чтобы они не заразили остальной материал.
За несколько недель до посадки лук заносят в дом. Чтобы культура не давала стрелок, севок нужно хорошенько прогреть.
Для этого луковицы перебирают и помещают в сухое и теплое место, с температурой не ниже 25 градусов.
Прогретые луковички необходимо обеззаразить. В этих целях можно использовать раствор:
- поваренной соли;
- медного купороса;
- перманганата калия.
После обработки луковицы просушивают, теперь можно приступать к посадке. Сажают репчатый лук таким способом:
- Почву нужно подготовить еще с осени. Для лука выбирают хорошо освещенный участок с питательным грунтом нейтральной кислотности. Землю удобряют перегноем или компостом и перекапывают на глубину штыка лопаты.
- Весной, как только сойдет снег, и земля немного просохнет, можно внести минеральные удобрения и снова перекопать землю на участке.
- Почву можно обильно полить растворенным в воде медным купоросом, для более эффективного обеззараживания грунт можно накрыть пленкой.
- Через 10-14 дней после обработки можно переходить к посадке лука.
- Сначала делают грядки, соблюдая между рядами расстояние в 25-35 см.
- Подготовленные луковицы пальцами вставляют в землю, немного придавливая. Луковки не должны выступать над поверхностью почвы, но и слишком погружать головки в землю тоже нельзя.
- Поливать грядки сразу после посадки не нужно. Первый полив луковых посадок производят через две недели.
В чем состоит уход за луком
Лук, в принципе, культура очень неприхотливая, весь уход за этим овощем состоит в следующем:
- Поливать растения нужно по мере необходимости, то есть, когда почва между рядами станет слишком сухой. Как правило, это – один раз в неделю. Но частота и степень полива могут существенно отличаться в зависимости от погодных условий.
- Удобрять лук, посаженный в питательную почву, в принципе, не нужно. Если с осени земля на участке удобрялась компостом или перегноем, то весной луковые грядки можно и не подпитывать. Когда зеленая масса нарастает слишком медленно, дачники все же используют для подкормки культуры минеральные компоненты. Это могут быть как покупные удобрения, так и органика, например, растворенный в воде куриный помет.
- Лук боится грибковых инфекций, чтобы не допустить их распространения, нужно следить за увлажненностью почвы. Предотвратить заражение культуры грибками необходимо, обработав луковые грядки фунгицидными средствами. Также нужно следить за тем, чтобы на лук не напали мошки или другие опасные вредители.
Как вырастить озимый лук
В большей степени, из-за того, что лук-севок плохо хранится и к весне огородники обычно теряют большую часть запасов посадочного материала, некоторые аграрии высаживают лук осенью.
Такой способ можно использовать как для посева чернушки, так и для посадки головок лука-севка. Чтобы получить зелень, достаточно посеять семена, а на головку придется высаживать севок. Но для эффективности этого мероприятия нужно выбирать подходящие, холодоустойчивые сорта, которые смогут перенести российские морозы.
Сажать лук нужно прямо перед наступлением морозов, но тогда, когда земля еще не слишком остыла. Самым подходящим временем для посадки в центральной части страны можно считать 20-25 октября.
Лук сажают по обычной схеме, так же как и весной. Когда начнутся сильные морозы, посадки накрывают еловым лапником или сухим сеном – это защитит семена от промерзания.
Весной укрытие снимают еще до наступления тепла, чтобы лук не попрел. Выбирать для посадки озимого лука нужно участки, с которых снег сходит рано, а земля быстро просыхает под солнечными лучами.
Выращивание и уход за репчатым луком не представляют особых трудностей – справиться с этой задачей смогут даже неопытные новички. Остается выбрать сорт и определиться со способом посадки культуры – и урожай крупных луковиц гарантирован. А поможет огородникам следующее видео:
