Содержимое
Сложно представить себе любую российскую дачу без нескольких грядок репчатого лука. Этот овощ уже давно вошел в состав большинства национальных блюд, и сегодня лук является одним из важнейших ингредиентов в меню простого обывателя. Вырастить репчатый лук совсем не сложно: ведь для этого не придется мучиться с рассадой, закаливанием, пикированием и прочими манипуляциями с растениями. Все, что нужно сделать огороднику, – посадить севок и следить за увлажненностью почвы.
Чем отличается выращивание лука на головку, как правильно сажать лук репчатый, чтобы получить хороший урожай, – об этом будет статья.
Когда нужно сажать лук на головку
Сажают лук на головку весной. Чтобы лучше понять агротехнику этого процесса, нужно хотя бы немного узнать о самой культуре и ее особенностях.
Итак, репчатый лук относится к двухлетним растениям. Посевным материалом этой культуры являются мелкие черные семена – чернушка. Вызревают они в соцветиях лука – в стрелках.
В первый год необходимо посеять чернушку. Это можно сделать как весной, так и осенью – многое здесь зависит от климата в регионе и зимних морозов. Из чернушки невозможно за один сезон вырастить полноценную луковицу, из семян вырастают маленькие репки-севки, диаметром около 1-2 см.
Именно эти севки и нужно высадить следующей весной – из них уже вырастут крупные головки, пригодные для употребления в пищу и зимнего хранения.
Главным правилом в определении даты посадки севка является стабильно теплая температура воздуха. Пока земля в регионе не прогреется как минимум до 12 градусов, посадка лука на головку не производится.
Такое строгое ограничение связано не с тем, что головки слишком боятся холода и заморозков – культура вполне способна пережить похолодание. Но при низких температурах и недостатке тепла обильно развивается зеленая масса, тогда как нижняя часть – репка, наоборот, растет плохо. В итоге из зелени вырастают длинные полые перья – стрелки, в которых вызревают семена лука и которые ослабляют его головку, делают луковицу непригодной для еды.
Выбор посадочного материала
Головки для посадки лука можно как купить в сельхозмагазинах, так и вырастить самостоятельно из семян – чернушки. Самостоятельное выращивание, конечно, более выгодно, но в холодных областях семена запросто могут замерзнуть в земле. Хозяину дачи придется накрывать их пленкой, следить за температурой и влажностью – итог не стоит таких трудов, цена лука-севка не так уж и велика.
Урожайность лука во многом зависит от того, какой сорт был выбран для выращивания. Дело в том, что культура репчатого лука делится на множество сортов, они могут быть районированы, предназначены для открытого грунта или защищенных посадок, отличаться предназначением: для выращивания на перо или на головку.
Поэтому для того чтобы собрать хороший урожай крупных головок, необходимо выбирать правильный сорт репчатого лука. Покупать посадочный материал лучше у проверенных производителей.
К тому же они плохо переносят длительное хранение – посевной материал может быть усохшим и пустым.
Для выращивания на головку нужно выбирать севок средних размеров, диаметр луковиц должен составлять от 1 до 2 см. Из такого материала вырастут самые крупные и крепкие луковицы, пригодные для длительного хранения.
Посадка лука весной на головку
Когда сорт лука выбран, и посадочный материал найден, можно приступать непосредственно к высадке луковиц в грунт. Этот процесс для удобства лучше разбить на несколько этапов.
Выносить из хранилищ лук-севок начинают в начале апреля, когда солнышко уже хорошо пригревает землю.
Совет! Хранить головки для посадки нужно при температуре воздуха около 18-20 градусов и нормальном уровне влажности.
Сортировка севка для посадки на головку
Посадочный материал в первую очередь необходимо отсортировать. Для этого луковички распределяют по размеру:
- головки диаметром до 1 см сгодятся только для выращивания зелени;
- луковицы крупнее двух сантиметров также непригодны для получения хороших головок – их перья непременно пойдут в стрелки. Из таких луковиц хорошо выращивать семена для следующего урожая;
- а вот луковки размером от 1 до 2 см более всего подходят для выращивания на головку, их и нужно отобрать в отдельную емкость.
Теперь и эти, подходящие по размеру головки, необходимо тщательно осмотреть и отбраковать поврежденные, пустые, подгнившие репки – они непригодны для выращивания.
Обработка головок перед посадкой
Перед тем как посадить лук в почву, его необходимо правильно подготовить. Обработка посадочного материала состоит в основном из прогревания луковиц. Это нужно делать для того чтобы обезопасить растения от появления стрелок – если луковицы не прогреть, стрелки появятся со стопроцентной вероятностью.
Греют лук одним из таких способов:
- Заносят головки в дом за две-три недели до предполагаемой даты высадки на грядки. Раскладывают севок в один слой в сухом и теплом месте, где постоянно поддерживается температура на уровне 20-25 градусов. Лучшим место для этого станет верх шкафов или высокие полки.
- Можно сократить прогревание, увеличив температуру воздуха. Хватит двух-трех ней, если лук поместить в такое место, где температура не будет падать ниже 35 градусов. Это может быть отопительный котел, радиаторы или обогреватели. Главное – не перегреть луковицы, иначе они запреют и не смогут дать ростки.
- Экспресс-метод состоит в еще более интенсивном прогревании. Для его осуществления лук помещают в воду, температура которой составляет 50 градусов. Здесь выдерживают луковички в течение четверти часа. Затем их обязательно нужно охладить, поместив в холодную воду тоже на 15 минут. Такая процедура дополнительно закалит лук, сделает его более сильным.
Выбирают способ прогревания в зависимости от того, сколько времени есть у дачника. Если лук-севок купили прямо накануне предстоящей посадки, остается использовать лишь экспресс-метод.
Дальнейшая подготовка лука заключается в его обеззараживании. Также можно выбрать один из распространенных способов:
- вымочить головки в растворе поваренной соли – ложка соли на литр воды;
- окунуть луковицы в крепкий раствор марганцовки (состав должен быть темно-вишневого цвета);
- использовать вместо марганца медный купорос.
В любом из перечисленных растворов луковицы вымачивают не дольше получаса. А после обработки марганцовкой и купоросом лук обязательно следует промыть проточной водой, чтобы не пожечь ростки.
Следующий этап подготовки – подпитка лука. Для этого головки можно поместить на 10-15 минут в раствор комплексного удобрения, купленного в специализированном магазине. Не стоит слишком увлекаться удобрениями – луку не нужны обильные подпитки.
После всех процедур головки лука просушивают – материал готов для посадки!
На каком расстоянии сажать лук, и как это правильно сделать
Готовить участок к высадке лука необходимо с осени. Для этих целей выбирают место на солнечной стороне огорода, лучше, если это будет возвышенность или ровный участок – в низине лук сажать не стоит.
Осенью землю на выбранном участке нужно перекопать на глубину штыка лопаты. Идеально, если получится внести в почву перегной или компост. Не стоит использовать свежую органику – от избытка азота лук только пойдет в зелень, что в данном случае плохо, ведь огороднику нужны крупные репки.
Перекопанный вместе с удобрением грунт оставляют до весны. Весной за пару недель до посадки землю перекапывают еще раз и оставляют для комкования и уплотнения.
Сажают лук с соблюдением простых правил:
- Грядки лучше делать высокими.
- Бороздки для луковиц должны быть не очень глубокими – 4-5 см вполне хватит.
- Расстояние между рядами лука выдерживают в пределах 25-35 см.
- Интервал между головками должен соответствовать размеру самого севка – в основном достаточно 5-8 см. При более загущенных посадках придется прореживать лук, иначе головки вырастут мелкими.
- Луковки пальцами немного вдавливают в бороздку так, чтобы они углубились под землю всего на 1 см. Глубокая посадка затруднит прорастание перьев и замедлит вегетацию лука.
- Поливать грядки после посадки не нужно – головкам достаточно влаги из весеннего грунта.
Посадка лука окончена.
13
Как ухаживать за растущим луком
Уход за луковыми грядками совсем простой:
- поливать по мере пересыхания грунта, не чаще одного раза в неделю;
- прекратить полив на этапе роста головок, иначе они будут водянистыми и загниют;
- перед сбором урожая полив прекращают за три недели;
- удобрять лук нет необходимости, особенно если с осени в почву внесли компост или перегной;
- от вредителей и грибка перья лучше обрабатывать народными средствами, такими как настой крапивы или древесная зола;
- от луковой мошки грядки защитит посадка, чередующаяся с рядами моркови;
- для культуры опасны сорняки, они приостанавливают рост головок – рекомендуется мульчировать грядки перегноем;
- собирать урожай нужно тогда, когда полягут перья лука;
- перед хранением луковицы необходимо тщательно просушить на солнце.
Урожай, который вырастил своими руками, получается на удивление вкусным! Это стоит того, чтобы приложить совсем немного усилий и вырастить лук на своей даче, а не покупать овощ в супермаркете.
