Содержимое
Получить здоровую рассаду не используя удобрения невозможно. Некоторые дачники предпочитают готовые химические удобрения, остальные стараются применять только натуральные средства. Одно из самых доступных и эффективных средств – дрожжи. Подкормка перца дрожжами способна значительно улучшить урожайность, усилить способность растения сопротивляться болезням и неприятным погодным факторам.
Состав дрожжей
Состав дрожжей непостоянен, зависит от множества факторов. Основные вещества, входящие в состав дрожжей:
- Аминокислоты;
- Нуклеиновые кислоты;
- Липиды;
- Углеводы;
- Витамины группы В;
- Эргостерин;
- Минеральные вещества.
Все эти вещества очень важны для роста растений. Если использовать дрожжи, как подкормку, растения получат достаточно питательных веществ для интенсивного роста. Растения, не испытывающие дефицита питательных веществ во время интенсивного развития, легче переносят стрессовые ситуации, такие, как похолодание, недостаток солнечного света, пересадка.
Дрожжевую подкормку можно с легкостью приготовить в домашних условиях, для этого не потребуется никаких специальных приспособлений.
Дрожжи содержат группу минеральных веществ, в состав которой входят:
- Кальций;
- Магний;
- Железо;
- Медь;
- Фосфор;
- Натрий;
- Калий;
- Цинк.
Все минеральные вещества в дрожжах находятся в особой форме, которая способствует легкому поглощению корневой системой из почвы.
Так как дрожжи содержат небольшое количество калия, необходимо применение дрожжевой подкормки сочетать с внесением древесной золы или другими источниками магниевых удобрений.
Кроме богатого химического состава, дрожжи обладают способностью улучшать структуру почвы. Применение дрожжевого раствора способствует интенсивному росту почвенных бактерий, которые значительно повышают доступность микроэлементов для растений, перерабатывая органику, содержащуюся в земле.
Можно использовать подкормку дрожжами для большинства огородных и декоративных культур, лучше всего откликаются на дрожжевые подкормки перцы, томаты, баклажаны. Нежелательно использовать дрожжи для подкормки чеснока, лука, картофеля.
Дефицит питательных веществ
Рассада болгарского перца в домашних условиях развивается достаточно медленно, это самая уязвимая стадия роста. Недостаток питательных веществ и микроэлементов на этом этапе негативно сказывается на дальнейшем развитии и урожайности.
По внешнему виду растений можно заметить, что рассада испытывает недостаток питательных веществ. Обычно дачники обращают внимание на следующее:
- Рассада развивается очень медленно;
- Нижние листья теряют окраску;
- Рассада часто болеет;
- Листья деформируются, приобретают несвойственную им окраску.
Причиной замедленного развития рассады чаще всего бывает дефицит азота и магния. В этом случае замедляется процесс фотосинтеза, обменные процессы внутри растения протекают недостаточно быстро. Как правило, корневая система у таких растений развита достаточно хорошо.
Другая причина медленного роста – дефицит фосфора. В этом случае страдает корневая система растений, недостаток этого микроэлемента не дает ей развиваться. Растение испытывает острое голодание, в том числе и кислородное. Если не внести вовремя фосфорное удобрение, рассада может погибнуть.
Потеря нижними листьями окраски чаще всего говорит о недостатке калия и магния. Эти микроэлементы участвуют во всех обменных процессах, полноценный фотосинтез без этих веществ невозможен.
Недостаток питательных веществ ослабляет иммунитет рассады, такие растения очень легко поражаются грибковыми и бактериальными заболеваниями. В этом случае для перцев необходима комплексная подкормка, комплекс удобрений обязательно должен содержать магний.
Недостаток фосфора и железа может вызвать деформацию листьев, чаще всего такие листья заметно меньшего размера. Из-за нарушенного процесса фотосинтеза может измениться окраска листьев.
Сроки внесения удобрений
Внесение удобрений желательно начинать на стадии подготовки семян. Семена перцев всходят достаточно долго, обработка дрожжевым раствором может ускорить этот процесс.
Семена болгарского перца замачивают на два–три часа в 10% растворе дрожжей, можно добавить чайную ложку древесной золы. После обработки семена споласкивают под теплой проточной водой, немного подсушивают.
Важно хорошо перемешать ингредиенты. Подкормка перца дрожжами и золой предоставит все необходимые для него питательные вещества.
Поле того, как семена проклюнутся, начинается фаза активного роста рассады. После того как у всходов появятся первые настоящие листья, необходимо первый раз внести дрожжевую подкормку, чтобы растению хватило питательных веществ для роста.
Полученного комплекса питательных веществ рассаде перца будет достаточно на 2–3 недели, после необходимо повторить внесение. Обязательно внести подкормку дрожжами за 3 дня перед высадкой в грунт, это позволит рассаде легче освоиться на новом месте.
В дальнейшем дрожжевые подкормки проводят раз в месяц.
Рецепты
Несмотря на то что передозировать удобрения на основе дрожжей почти невозможно, соблюдение рецептуры позволит добиться максимального эффекта. Следующие рецепты подскажут, как приготовить наиболее эффективную подкормку для перца из дрожжей.
Классический рецепт
Самый распространенный рецепт удобрения для перца включает в себя следующие ингредиенты:
- Дрожжи – 200 гр;
- Вода – 5 л.
Дрожжи разминают с добавлением столовой ложки сахара, чтобы ускорить процесс размножения грибков. Полученную однородную массу смешивают с водой, оставляют настаиваться в течение 2 часов в теплом месте. После этого разводят 1 часть раствора в 10 частях воды. Полученным дрожжевым удобрением, поливают рассаду и взрослые перцы, на одно молодое растение понадобится 0,5 л раствора, на взрослое – литр.
Рецепт на молоке
Для приготовления этого рецепта потребуются следующее:
- Дрожжи – 200 гр;
- Молоко – 5 л.
Небольшое количество молока смешивают с дрожжами и сахаром, чтобы не осталось комочков, добавляют в молоко. Помещенное в теплое место молоко и дрожжи должны постоять не менее 2 часов, после чего к ним добавляют 50 литров воды. Полученным раствором поливают почву вокруг перцев, расход – до 1 литра на растение.
Рецепт с сорной травой
Сорная трава также может послужить для перца источником питательных веществ и микроэлементов. Для приготовления настоя необходимо:
- Скошенная трава – 1 ведро;
- Хлеб – 1 булка;
- Дрожжи – 500 гр;
- Вода 5 л.
Скошенную траву помещают в бочку, размером не менее 50 литров, необходимо развести дрожжи и измельчить хлеб. Процесс брожения удобрения занимает около 2 суток, если погода прохладная, может понадобиться 4 дня. Расход раствора на одно растение – до литра.
Рецепт с куриным пометом
Для приготовления этого удобрения для перца нужно приготовить:
- Куриный помет – 2 стакана;
- Древесная зола – 2 стакана;
- Сахар – треть стакана;
- Дрожжи – 100 гр.
Все ингредиенты смешивают в чистой емкости, время настаивания составляет 2 часа. После приготовления для проведения подкормки необходимо развести смесь в 10 литрах воды.
Применение натуральных средств для подкормки перцев позволит получить богатый, вкусный и безопасный урожай.
