Содержимое
При выращивании томатов в теплице растения оказываются в полной зависимости от человека. Какой грунт он там разместит, что добавит в него, как часто и насколько обильно будет поливать, а также, какие подкормки и в какой последовательности будет проводить. От всего этого напрямую зависит самочувствие томатов, их цветение и плодоношение, а значит количество и качество урожая, который получит огородник. Естественно, что всем хочется получить максимальный урожай помидоров, но не менее важно и качество плодов. Поскольку при обильном внесении минеральных удобрений вполне возможно получить большое количество помидоров, но будут ли они полезными и вкусными?
В последнее время огородники и дачники все чаще вспоминают старинные рецепты, которые использовали еще наши прапрабабушки, когда не существовало еще в избытке такого разнообразия удобрений и подкормок. Зато с овощами было все в порядке.
Одним из самых популярных и простых способов поддержать активную жизнедеятельность томатов является применение обыкновенных дрожжей в качестве подкормки. Более того, подкормка помидор дрожжами в теплице может использоваться сразу для многих целей – для восполнения питательных веществ, для стимуляции активного роста и плодоношения, для профилактики болезней и вредителей.
Дрожжи – природный стимулятор для томатов
Дрожжи являются живыми организмами с богатым минеральным и органическим составом. При внесении их в почву в благоприятных условиях происходит взаимодействие дрожжей с местными микроорганизмами. В результате активной деятельности последних, многие питательные элементы, до поры находившиеся в инертном состоянии, начинают высвобождаться и приходить в состояние, в котором они легко могут усваиваться растениями томатов. В частности, в результате деятельности микроорганизмов идет активное высвобождение азота и фосфора – двух основных элементов, которые жизненно необходимы томатам для развития.
Но стоимость дрожжей несоизмеримо меньше, поэтому и применять их гораздо выгоднее.
Правда, из этого следует, что для хорошего взаимодействия дрожжам нужно, чтобы в почве было необходимое количество микроорганизмов. А они появляются только лишь при достаточном содержании в почве органических веществ. Значит, перед тем, как высаживать в теплицу томаты, желательно позаботиться о том, чтобы грунт в теплице был насыщен органикой. Обычно для этих целей на один квадратный метр грядок вносят ведро компоста или перегноя. Этого количества вполне должно хватить помидорам на весь сезон. В дальнейшем после высадки рассады ее желательно дополнительно замульчировать соломой или опилками. Это благоприятно скажется на сохранении влажности в земле, что позволит уменьшить количество поливов. С другой стороны, эта органика позволит в дальнейшем помидорам обойтись без дополнительных удобрений, если использовать дрожжи для подкормок.
Но на этот случай тоже уже давно придумали выход из положения: вместе с дрожжевой подкормкой или на следующий день после ее проведения, добавляют в грядку с помидорами древесной золы. Она является источником необходимого кальция и калия, а также множества других микроэлементов.
Дрожжи обладают еще одной уникальной способностью – при растворении в воде они выделяют вещества, которые усиливают процесс роста корней в несколько раз. Не зря они входят в состав многих современных стимуляторов корнеобразования. Это свойство также положительным образом влияет на рост и развитие томатов в теплице при подкормке их дрожжами.
Подводя итоги, можно сказать, что дрожжи являются ценным веществом для использования в качестве подкормки для томатов, поскольку в результате их внесения:
- Можно наблюдать активный рост надземной части томатов;
- Происходит наращивание корневой системы;
- Качественно улучшается состав почвы под томатами;
- Рассада легче переносит пикировку и быстрее приходит в себя;
- Происходит увеличение количества завязей и плодов. Сокращается срок их созревания;
- Томаты становятся более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям;
- Повышается сопротивляемость к основным заболеваниям, прежде всего, к фитофторозу.
Кроме того, дрожжи не содержат никаких искусственных добавок, поэтому можно гарантированно получить экологически чистый урожай. А еще по цене они доступны каждому огороднику, чего не всегда можно сказать о других модных удобрениях.
Способы внесения и рецепты
Дрожжевую подкормку можно приготовить несколькими различными способами. Кроме того, вносить ее можно либо поливая помидоры под корень, либо опрыскивая кусты целиком (так называемая внекорневая подкормка). Необходимо разобраться, когда какую процедуру лучше проводить.
Полив под корень томатов
Вообще, дрожжевая подкормка настолько благоприятно действует на томаты, что растения можно обрабатывать дрожжевым раствором уже на стадии рассады. Конечно, в том случае, если вы сами занимаетесь ее выращиванием. Первый раз можно аккуратно пролить молодые ростки при образовании первых двух настоящих листьев.
Для этого обычно готовится следующий раствор:
Берете 100 г свежих дрожжей и разводите их в литре теплой воды. Настояв немного, доливаете столько воды, чтобы объем конечного раствора равнялся 10 литрам. Если рассады помидоров не так уж много, то пропорции можно уменьшить в 10 раз, то есть 10 грамм дрожжей развести в 100 мл воды и объем довести до одного литра.
Если раствор начнет бродить, то для рассады его уже лучше не использовать. Подобный рецепт больше подойдет для взрослых растений, готовящихся к цветению или плодоношению.
Подкормка томатов дрожжами на самом раннем этапе помогает рассаде помидор не вытягиваться и наращивать крепкие, здоровые стволики.
Второй раз рассаду можно подкормить через несколько дней после высадки ее на постоянное место в теплицу. Для этой подкормки можно использовать первый рецепт, а можно более традиционный, который подразумевает некоторое брожение дрожжей:
Для его приготовления 1 кг свежих дрожжей разминается и полностью растворяется в пяти литрах теплой воды (подогретой примерно до +50°С). Раствору необходимо настояться сутки или двое. После того как вы почувствуете характерный запах закваски, раствор необходимо разбавить водой комнатной температуры в пропорции 1:10. На каждый куст томатов можно израсходовать от 0,5 литра до одного литра.
Возможно использование другого рецепта с добавлением сахара:
В трех литрах теплой воды растворяете 100 грамм свежих дрожжей и 100 грамм сахара, накрываете крышкой и помещаете в любое теплое место для настаивания. Перед обработкой необходимо 200 грамм полученного настоя разводить в 10-литровой лейке с водой и поливать томатные кусты под корень, расходуя на каждый куст около одного литра жидкости.
Конечно, применение живых свежих дрожжей более эффективно, но если по какой-либо причине вы не можете ими воспользоваться, то для подкормки томатов в теплице вполне можно использовать и сухие дрожжи.
В этом случае достаточно 10 грамм дрожжей развести в 10 литрах теплой воды, добавить две столовых ложки сахара и настоять от нескольких часов до нескольких суток. Чем более взрослые томатные кусты вы подкармливаете, тем больше времени следует настаивать дрожжевой раствор. Полученный настой следует еще развести водой в соотношении 1:5 и поливать им кусты томатов под корень.
Внекорневая подкормка
Опрыскивание томатов дрожжевым раствором в основном практикуется не столько для подкормки, сколько для их защиты от болезней и вредителей. Лучшей профилактической процедурой для защиты от фитофтороза будет приготовление следующего раствора:
В одном литре теплого молока или сыворотки развести 100 грамм дрожжей, настоять несколько часов, долить воды так, чтобы конечный объем был равен 10 литрам, и добавить 30 капель йода. Полученным раствором тщательно опрыскать томатные кусты. Такую процедуру можно провести два раза за сезон: перед цветением и перед плодоношением.
Правила подкормки томатов дрожжами
Чтобы подкормка дрожжами действовала максимально эффективно необходимо соблюдать следующие правила:
- Дрожжи хорошо работают только в теплых условиях, в прогретой земле, но в теплицах подходящие условия формируются обычно на месяц раньше, чем в открытом грунте. Поэтому первую подкормку дрожжами можно проводить сразу же после высадки рассады, при температуре почвы не менее +15°С.
- В теплице из поликарбоната, как правило, наблюдаются более высокие температуры, чем в открытом грунте, и все процессы происходят быстрее. Поэтому лучше для первых подкормок томатов использовать свежий дрожжевой раствор без настаивания.
- Не стоит увлекаться подкормками томатов дрожжами. За один сезон будет более чем достаточно проведения двух-трех процедур.
- Не забывайте добавлять при каждой дрожжевой подкормке древесной золы. На 10 литров раствора используется около 1 литра золы. Можно просто досыпать по одной столовой ложке золы на куст томатов.
В подкормке дрожжами томатов нет ничего сложного, но по своей эффективности она не уступает минеральным удобрениям.
