Цистодерма красная (Зонтик красный): фото и описание

Текст
Видео
Фото
Название:Цистодерма красная
Латинское название:Cystodermella cinnabarina
Тип: Съедобный
Синонимы:Цистодерма киноварно-красная, Зонтик красный, Cystoderma cinnabarinum
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: красные
  • Пластинки: приросшие
  • с кольцом
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Вид: Cystodermella cinnabarina (Цистодерма красная)

Цистодерма красная – съедобный представитель семейства Шампиньоновых. Вид отличает красивый красный окрас, предпочитает расти с июля по сентябрь среди еловых и лиственных деревьев. Чтобы не совершить ошибку во время грибной охоты и не положить в корзинку ложных двойников, нужно изучить внешние особенности вида.

Как выглядит цистодерма красная

Цистодерма красная – яркий, но не часто попадающийся вид грибного царства. Чтобы распознать его и не спутать с ядовитыми двойниками, нужно знать описание гриба и внимательно ознакомиться с его фото.

Описание шляпки

Шляпка небольшая, диаметром не более 8 см. У юных экземпляров она имеет колокольчатый вид, в зрелом возрасте распрямляется, оставляя небольшой холмик по центру. Ярко-оранжевую поверхность украшают гладкие, мелкозернистые, красные чешуйки.

Споровый слой образован тонкими частыми пластинами белесого или кофейного цвета. Пластины хрупкие, частично приросшие к ножке. Размножается вид продолговатыми спорами.

Описание ножки

Ножка продолговатой формы, длинной до 5 см. Внутри она полая и волокнистая, книзу утолщается. Поверхность покрыта многочисленными зернистыми чешуйками розового или светло-красного цвета. По мере взросления обесцвечивается.

Съедобен гриб или нет

Данный представитель съедобен, обладает белесой мякотью с приятным грибным ароматом и вкусом. Перед приготовлением собранные грибы отваривают в течение нескольких минут, жарят, тушат и консервируют.

Где и как растет

Цистодерма предпочитает произрастать среди хвойных деревьев небольшими семьями, реже единичными экземплярами, в регионах с умеренным климатом. В плодоношение вступает с июля по начало октября. Сбор грибов лучше производить в сухую, солнечную погоду, вдали от автомагистралей и промышленных предприятий.

Двойники и их отличия

Данный представитель имеет схожих двойников. К ним относятся:

  1. Зернистая – условно-съедобный вид с яйцевидной шляпкой буро-оранжевого цвета. Мякоть плотная, без запаха и вкуса. Произрастает в хвойных лесах небольшими семьями. Плодоношение наступает с августа по октябрь.
  2. Амиантовая – условно-съедобный гриб с выпуклой небольшой шапкой и длинной цилиндрической ножкой. Мякоть светлая, без вкуса, но со слабым неприятным запахом. Произрастает среди хвойных и лиственных деревьев с августа по октябрь.

Заключение

Цистодерма красная – съедобный представитель грибного царства. Часто его можно встретит в хвойных лесах с июля по октябрь. Перед приготовлением собранные грибы тщательно вымачивают и отваривают. Подготовленные цистодермы хороши в жареном, тушеном и консервированном виде. Опытные грибники советуют проходить мимо неизвестных экземпляров, чтобы не навредить себе и своим близким.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 9.6 MB
      Оставить отзыв

      Adblock
      detector