Стереум морщинистый: фото и описание

Текст
Видео
Фото
Название: Стереум морщинистый
Латинское название: Stereum rugosum
Тип: Несъедобный
Синонимы: Stereum coryli, Thelephora rugosa, Thelephora coryli, Thelephora laurocerasi, Haematostereum rugosum
Характеристики:
  • Группа: кортициоидные
  • Информация: деревообитающие
  • Цвет: коричневые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
  • Порядок: Russulales (Руссуловые)
  • Семейство: Stereaceae (Стереовые)
  • Род: Stereum (Стереум)
  • Вид: Stereum rugosum (Стереум морщинистый)

Стереум морщинистый – несъедобный многолетний вид, произрастающий на срубленных и гниющих лиственных, реже хвойных деревьях. Сорт распространен в северной умеренной зоне, плодоносит весь теплый период.

Где растет стереум морщинистый

Данного представителя грибного царства можно встретить по всей территории России. Но наиболее часто появляется в северной зоне на лиственных породах деревьев, в смешанных лесах, парках и лесопарках. Селится на сухостое, пнях и гнилой древесине, редко появляется на живых раненых деревьях.

Как выглядит стереум морщинистый

У сорта сплющенное, жесткое плодовое тела. При массовом росте срастаются друг с другом, образуя длинные волнистые ленты. Распознать их можно по сортовому описанию.

Они могут иметь разный внешний вид:

  1. Округлые края утолщены в небольшой валик.
  2. Плоское плодовое тело имеет шероховатую поверхность и волнистые отогнутые края. Ширина отогнутого края не более 3-5 мм. Твердая поверхность окрашена в темно-коричневый цвет с ярко выраженной осветленной полосой по краю.
  3. Редко встречается гриб, располагающийся на древесине в виде шляпок с распростертым общим основанием.

Нижняя часть ровная, иногда с небольшими выпуклостями, окрашена в кремовый или светло-желтый цвет, с возрастом переходит в розово-коричневый. В засушливую погоду плодовое тело твердеет и растрескивается. При механическом повреждении выделяется красный млечный сок. Эта реакция происходит даже у высушенных экземпляров, если предварительно смочить водой место слома.

Мякоть жесткая или пробковая, серого цвета, запаха и вкуса не имеет. На срезе старых экземпляров хорошо проглядываются тонкие годичные слои.

Размножение происходит прозрачными удлиненными спорами, которые располагаются в светло-желтом споровом порошке. Плодоносит весь теплый период.

Можно ли есть стереум морщинистый

Стереум морщинистый – несъедобный вид, но не ядовитый. Из-за жесткой мякоти и отсутствия запаха его в кулинарии не используют.

Сходные виды

Стереум морщинистый, как и любой сорт, имеет своих двойников. К ним относятся:

  1. Кроваво-красный или краснеющий, произрастает в хвойных лесах. Плодовое тело раковинообразной формы с отогнутыми краями. При высыхании светло-волнистые края загибаются книзу. При надавливании или при повреждении выделяется кровавый млечный сок. Гриб селится на мертвой древесине. В первой стадии разложения дерево приобретает красно-бурый окрас, во второй – белоснежный. Сорт несъедобен.
  2. Байковый или дубовой, предпочитает расти на гниющих стволах и пнях дуба, редко селится на березе и клене. Распростертое или в виде шляпки плодовое тело окрашено в светло-коричневый цвет. При массовом росте грибы сливаются и занимают внушительное пространство. При повреждении мякоть выделяет красную жидкость. Гриб несъедобен, без запаха и вкуса.

Применение

Стереум морщинистый после гибели пораженного дерева продолжает развиваться как сапротроф. Поэтому гриб можно приравнять к санитарам леса. Разлагая старую древесину и превращая ее в труху, они обогащают почву полезными микроэлементами, делая ее более плодородной. Так как гриб при механическом повреждении выделяет красный сок, его можно использовать для изготовления красок.

Важно! В народной медицине и кулинарии стереум морщинистый не применяют.

Заключение

Стереум морщинистый – несъедобный сорт, который произрастает на стволах поврежденных или сухих лиственных деревьев. Вид многолетний, плодоносит весь теплый период. Отличительная черта сорта – это красный млечный сок, появляющийся при малейшем повреждении.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 9.6 MB
    Оставить отзыв

    Adblock
    detector