Содержимое
Лисички в Подмосковье любят собирать не только заядлые грибники, но и любители. Это грибы с удивительными характеристиками.
Они совершенно не реагируют на дождливую или засушливую погоду, поэтому не гниют и не высыхают. Также невозможно найти червивые плодовые тела, а собирать или транспортировать их очень удобно. Лисички не придавливаются, не ломаются и не портятся. В составе гриба находится хитинманноза – сильное противогельминтное вещество. Поэтому плодовые тела всегда свежие. Однако не стоит сильно придавливать собранный урожай, шляпки могут немного крошиться. Это снизит привлекательность внешнего вида и количество продукта. Вид очень ценится хозяйками за возможность приготовить целый перечень вкусных блюд, а также заготовок.
Растут ли лисички в Подмосковье
Прежде чем отправиться за грибами, необходимо выяснить, где растут лисички в Подмосковье. Их можно обнаружить как в хвойных лесах, так и в смешанных или березняках. Если в регионе есть подобные посадки, то шанс найти рыжие и вкусные грибы значительно возрастает. Подмосковье богато на леса, поэтому грибникам здесь настоящее раздолье. Почти 40% территории занято деревьями, встречаются разные виды, найти лисички можно почти в любом районе. Собранный урожай зависит от погодных условий и количества отправившихся на охоту грибников. Пустые места тоже бывают. В любом случае искать грибы в Подмосковье нужно очень внимательно. Лисички предпочитают тень деревьев, но во влажный период года отлично себя чувствуют на полянках. Каждый год интенсивность роста плодовых тел немного меняется, поэтому и грибные места могут немного смещаться.
Где растут лисички в Подмосковье
Важный вопрос для грибников. Ответить на него можно только с помощью рекомендаций специалистов и отзывов заядлых грибников. Чтобы помочь начинающим, даже составляется карта Подмосковья с указанием грибных мест. Можно пользоваться подобными рекомендациями, только не собирать плодовые тела возле трасс. Основные направления:
- Курское. У нему относятся станции «Колхозное» и «Гривно». Добираться легче всего от московского Курского вокзала. На востоке от «Гривно» растет достаточно много лисичек, поэтому получится собрать неплохой урожай.
- Ярославское. Это наиболее богатое на лисички направление, особенно в районе станции Пушкино. Здесь их очень много, грибники никогда не возвращаются без добычи.
- Рязанское. Лисички рекомендуется собирать недалеко от станции Черная. Еще места для сбора грибов в 2024 году – станции Бронница, платформа 63 км и Фаустово. Стоит углубиться на 3-4 км от железнодорожного полотна, как можно приступать к поиску плодовых тел.
- Горьковское. Самое удаленное направление от столицы. Для грибников будут интересны платформа 61 км и станция Фрязино. На первой остановке лисички попадаются на 2 км севернее или на 5 км южнее станции.
- Казанское. Очень богатое грибными местами направление. Достаточно добраться до станций Луховицы, Черная, Платформа 63 км и углубиться на 1,5 -2 км от железной дороги в лес, чтобы приступить к грибной охоте.
Данные рекомендации подходят для 2024 года. Самое удачное решение – собирать лисички на юге Подмосковья. Северные районы не всегда балуют грибников хорошим урожаем.
Когда собирать лисички в Подмосковье
Лисички – летний гриб. При теплой весне первые экземпляры появляются в конце мая, активный рост наблюдается в июле. Май беден на урожай, грибы растут слабо из-за не совсем подходящих погодных условий. Поэтому наиболее удачным временем для сбора гриба в Подмосковье считается июль-август.
Плодоношение вида заканчивается осенью – в октябре и даже ноябре. Факторы, которые помогают определить удачное время:
- Погода. Количество плодовых тел увеличивается после туманных или дождливых, но теплых дней. Как только прошли обильные дожди, через 3-4 дня можно отправляться за лисичками. Хороших размеров грибы достигают за 6-9 дней.
- Время суток. Оптимально для Подмосковья собирать грибы рано утром. Отсутствие ярких солнечных лучей позволяет увидеть блестящую от росы шляпку среди сосновых иголок или травы.
Несмотря на то, что лисички растут до середины осени, собирать их рекомендуется летом. Осенняя грибная охота пересекается со сбором других питательных видов, которые также высоко ценятся грибниками.
Сколько длится сезон лисичек в Подмосковье
Есть две фазы плодоношения лисичек на территории Подмосковья. Первая активная фаза приходится на конец июня или начало июля, а вторая на середину августа и до начала октября. Самым удачным временем грибники считают июль-август. Именно в этот период другие грибы не так распространены на территории Подмосковья, поэтому лисички выручают. Основной упор делается на середину и конец лета, а осенью лисички уже считаются дополнительным бонусом для грибников. В это время больше внимания уходит на сбор опят, волнушек, рыжиков, груздей.
Летние лисички отличаются от тех, которые собраны на территории Подмосковья осенью. Они намного красивее, но осенние питательнее и ароматнее. Самые вкусные – собранные в сентябре. Именно этот месяц считается наиболее удачным для сбора лисичек осенью.
Правила сбора грибов лисичек в Подмосковье
Лисички отличаются от других грибов Подмосковья требованиями по сбору. Чтобы сгруппировать рекомендации, следует основываться на советах опытных грибников и специалистов. Собирать лисички в Подмосковье в 2024 году нужно, придерживаясь следующих правил:
- Грибы разрешено искать только в лесу. На обочине дорог, железнодорожных путей или трассы они будут токсичны из-за впитывания вредных веществ. Целесообразно удаляться от столицы не менее, чем на 50 км, чтобы избежать воздействия промышленных и выхлопных газов, тяжелых металлов
- Гриб-лисичку не нужно срезать ножом, оставляя часть ножки в земле. У вида плотная ножка, поэтому она не крошится при выкручивании. Но некоторые грибники настаивают на обратном. Они считают, что при выкручивании можно поломать лисичку. Особенно это актуально для неопытных любителей. В любом случае нужно попробовать оба варианта и пользоваться тем, который больше подойдет именно вам.
- Не следует раскапывать подстилку, где были обнаружены лисички. Таким образом можно повредить грибницу, расположенную вокруг. Образовавшуюся после выкручивания гриба ямку нужно присыпать подстилкой или землей, чтобы на этом месте еще выросли лисички.
- Важно хорошо изучить признаки настоящей и ложной лисички, чтобы не ошибиться. У настоящей вогнутая, волнистая по краям и гладкая сверху шляпка. Ножка темнее, упругая, плотная. Гриб источает нежный фруктовый аромат. Ложные имеют более яркую окраску ближе к оранжевой, ножка у них полая и тонкая. Шляпка с ровными краями и по форме напоминает круг. Запах неприятный.
- Несмотря на то, что лисички не мнутся и не ломаются, их лучше собирать в корзину. Пакеты или ведра не совсем удачная тара для грибов.
Правила совсем не сложные, выполнить их может даже неопытный грибник.
Советы опытных грибников
У каждого грибника есть свои секреты. Одни собирают целые корзинки лисичек, у других в результате всего пара штук. Но определенные нюансы помогают безошибочно находить на территории Подмосковья вкусные грибочки. Вот, что советуют опытные мастера:
- Правильно выбирать место для поиска. Лисички нужно искать в старом лесу. Если это молодняк, то хорошего урожая не получить. Гриб любит сосны с небольшим вкраплением берез. Особенно, если в этом месте есть мох. Вот три первых составляющих успеха – сосны, березы, мох. Как только появилось похожее место, можно смело приступать к поиску.
- Соблюдать тишину, ведь не зря сбор грибов называют «тихой охотой». Постараться насладиться звуками леса, не создавая лишнего шума. Как бы это странно не выглядело, но тишина тоже способствует удачной охоте, хотя и грибной.
- Искать лисички следует тщательно. Нужно не просто найти мох, но и заглянуть под него. Стоит аккуратно приподнять слой лопаткой, чтобы обнаружить под ним целое семейство. Важно не травмировать мох, иначе нарушается целостность грибницы. После того, как лисички переместятся в лукошко, мох нужно положить на место. Так сохранится необходимая для развития грибницы влага и на этом месте снова появятся рыжие грибочки. Можно заметить место, если есть хороший ориентир в лесу, а затем вернуться осенью или на следующий год.
- Если был найден хотя бы один гриб, обязательно следует осмотреть пространство рядом. Лисички не только в Подмосковье растут семьями. Этот вид грибники называют мастерами маскировки. Когда обнаружен один член семейства, то остальные обязательно где-то поблизости. Можно смело рассчитывать на хороший «улов». Единичный экземпляр – это результат невнимательности грибников, прошедших ранее. Они просто его не заметили.
Кроме этих советов, каждый может рассказать собственные. Ведь опыт у всех разный, как и наблюдательность.
Как найти лисички:
Заключение
Лисички в Подмосковье – ценный вид. Кроме удивительных вкусовых характеристик, высокой транспортабельности и питательной ценности, сбор грибов – очень увлекательное занятие. Чтобы насладиться этим мероприятием и набрать целую корзинку, нужно только прислушаться к советам бывалых грибников и постараться их выполнить.
