Содержимое
- 1 Как выглядит красный мухомор
- 2 Когда и где растут красные мухоморы
- 3 Чем обусловлены лечебные свойства красного мухомора
- 4 Применение красных мухоморов в народной медицине
- 5 Применение в альтернативной медицине
- 6 Применение в кулинарии
- 7 Применение красных мухоморов в косметологии
- 8 Применение ядовитых грибов в быту
- 9 Правила сбора и заготовки красных мухоморов
- 10 Чем опасны красные мухоморы для человека
- 11 Исторические факты о применении красных мухоморов
- 12 Заключение
Мухомор красный — ядовитый гриб, тем не менее, обладающий многочисленными полезными свойствами. Использовать его в пищу не принято, но зато пользуется популярностью его употребление в медицине и в уходе за собой.
Как выглядит красный мухомор
Описание красного мухомора характеризует его, как гриб с очень узнаваемой внешностью. Шляпка большая по размерам, до 15-20 см в диаметре, полусферическая в молодом возрасте и распростертая, иногда слегка вогнутая во взрослом. Цвет у шляпки ярко-красный, при этом могут преобладать как алые, так и оранжевые оттенки. Шляпка покрыта блестящей гладкой кожицей, чаще всего на ней расположены белые хлопья-наросты, остатки покрывала.
Нижняя сторона шляпки покрыта тонкими пластинками белого или кремового цвета, сами они расположены достаточно широко. В промежутках находятся более мелкие дополнительные наросты.
Ножка высокая, до 15-20 см в высоту и до 2,5 см в диаметре. По форме ножка цилиндрическая и ровная с утолщением ближе к основанию, по цвету — белая или кремовая. У молодых плодовых тел ножки плотные, с возрастом становятся полыми.
Интересно, что в качестве запасного вещества для своих клеток мухомор красный использует гликоген, а не растительный крахмал.
Чем обусловлен красный цвет шляпки мухомора
Ядовитый гриб легко заметить в лесу благодаря его яркой шляпке. Красная расцветка объясняется наличием мускаруфина в его составе — это вещество является не только антибиотиком, но и натуральным пигментом.
Как отличить мухомор красный от других грибов этого вида
Красный мухомор обладает ядовитыми свойствами, однако он менее опасен, чем смертельно ядовитые мухоморы, и более токсичен, чем отдельные съедобные виды. Важно уметь отличать его от ложных двойников по нескольким характерным признакам.
Серо-розовый мухомор
Эта разновидность гриба пригодна для употребления в пищу, но ее лечебные свойства несколько ниже, чем у красного мухомора. Отличить грибы можно по оттенку шляпки. У серо-розового вида шляпка темная, ближе к коричневому или темно-серому цвету с розоватыми оттенками.
Пантерный мухомор
Смертельно опасный двойник красного мухомора можно отличить по оливково-коричневой или оливково-желтой шляпке с белыми пятнышками. Ножка у ядовитого гриба обычно серо-желтая, мякоть — водянистая и блеклая.
Когда и где растут красные мухоморы
Красный гриб широко распространен на территории России и попадается практически во всех областях страны. Встретить его можно на юге и в Центральном регионе, в Сибири и на Дальнем Востоке, в северных районах. Произрастает гриб как в лиственных, так и в смешанных или хвойных лесах, предпочитает кислые почвы и особенно часто встречается в ельниках и березняках. Увидеть красный мухомор можно неподалеку от лисичек, подберезовиков и подосиновиков.
Растут плодовые тела как в одиночном порядке, так и небольшими группами. Плодоношение приходится на период с середины июня по октябрь.
Чем обусловлены лечебные свойства красного мухомора
Уникальный токсичный гриб при всей своей ядовитости обладает лечебными свойствами. Вещества в красном мухоморе присутствуют следующие:
- хитин и холин;
- мускарин, мусцимол и иботеновая кислота — опасные алкалоиды;
- эфирные масла и пигменты;
- бетанин и ксантин;
- триметиламин и путересцин.
Многие вещества в составе грибной мякоти делают ее ядовитой, в частности, иботеновая кислота, мускарин и мусцимол, сконцентрированные в основном в шляпке. Однако при мизерных дозировках эти психоактивные вещества могут оказывать на организм и благотворное влияние.
В частности, красный мухомор обладает седативными и антивоспалительными свойствами, способствует обновлению клеток и оказывает антибиотический эффект. Главным условием медицинского употребления являются малые дозировки, если придерживаться правил, то лекарства на основе токсичного красного гриба не принесут вреда.
Применение красных мухоморов в народной медицине
Домашняя медицина использует полезные свойства красного мухомора для создания самых разнообразных лекарственных средств. Из мякоти токсичных грибов делают спиртовые настойки и отвары, мази и настои, для употребления берут как свежие, так и сушеные грибы.
Препараты на основе красного мухомора рекомендуют к употреблению:
- при кожных недугах — дерматите, псориазе, грибке;
- при спазмах сосудов и варикозном расширении вен;
- при суставных недугах — артрите, ревматизме и радикулите;
- при воспалительных процессах в организме;
- при простуде бактериального характера;
- при косметических дефектах — папилломах и фурункулах;
- при атеросклерозе, гипертонии и ишемии;
- при диабете и нарушениях кровообращения;
- при проблемах в репродуктивной сфере.
Красный мухомор употребляют в лечебных целях при онкологии на ранних стадиях. Препараты на основе грибов благотворно влияют на гормональную систему и помогают при климаксе, болезненных месячных или снижении либидо.
Чем полезны сушеные шляпки красного мухомора
Некоторые средства предполагают употребление красных мухоморов в свежем виде, но лечебными свойствами обладают и сушеные грибные шляпки. В процессе сушки иботеновая кислота в составе мухомора красного превращается в мусцимол — менее опасное для здоровья соединение.
После качественной сушки красный мухомор используют для приготовления мазей, настоев и настоек. Сушеные шляпки обладают выраженным антивоспалительным и противоопухолевым действием.
Как правильно сушить красный мухомор
В процессе сушки рекомендуется придерживаться определенных правил:
- Для засушивания берут только свежие, молодые, не изъеденные насекомыми грибы.
- Ножку и пластинки на нижней стороне шляпки красного мухомора срезают, засушивать нужно только верхнюю часть шляпки.
- Сушат шляпки в естественных условиях при комнатной температуре, их нанизывают на тонкую нитку и подвешивают в хорошо проветриваемом месте.
Процесс сушки считается законченным тогда, когда шляпки приобретают хрупкость, то есть ломаются и рассыпаются при легком нажатии. Сушеный красный мухомор нужно убрать в бумажные или полотняные пакеты и хранить в темном месте с невысоким уровнем влажности.
Чем полезен отвар из красного мухомора
На основе красных шляпок готовят полезный отвар с выраженными лечебными свойствами. Действующие вещества в составе гриба хорошо помогают при паразитах, воспалениях и нарушениях пищеварения. Отвар рекомендован к употреблению при гельминтах и лямблиях, при запорах и диарее, при повышенном газообразовании и застое желчи в организме.
Готовят средство следующим образом — свежие промытые шляпки закладывают в эмалированную кастрюлю, заливают водой и варят 15 минут на медленном огне. После этого отвар остужают и процеживают через марлю.
Принимать отвар необходимо в очень малых дозировках — не больше 5-10 капель. Пьют лекарство трижды в день на сытый желудок, вскоре после еды.
Мазь на основе красного мухомора
Лечебные свойства красного мухомора в народной медицине приносят большую пользу при суставных заболеваниях. Мазь применяют при радикулите и артрите, при ревматизме и остеохондрозе, при лечении старых травм, действующие вещества грибной мякоти снимают боль, устраняют отечность и воспаление.
Чтобы приготовить лечебную мазь, необходимо растереть несколько свежих грибных шляпок в кашицу, а потом смешать в равном количестве с барсучьим жиром, вазелином или обычной сметаной. Мазь равномерным слоем распределяют по больному участку, прикрывают марлевой повязкой и оставляют на несколько часов или на ночь.
Применение настойки красного мухомора
Еще одно популярное средство на основе красного мухомора — это настойка для наружного или внутреннего употребления. Именно в сочетании со спиртом действующие вещества гриба максимально раскрывают свои лечебные свойства и оказывают полезное влияние даже при серьезных недугах.
Как приготовить настойку на красном мухоморе
Для приготовления настойки берут обычно только шляпки, поскольку именно они обладают высокой лекарственной ценностью. Алгоритм приготовления выглядит следующим образом:
- 4-5 грибных шляпок очищают от лесного мусора и промывают в холодной воде;
- сырье мелко нарезают, плотно утрамбовывают в стеклянную банку и заливают 150 мл медицинского спирта;
- банку плотно закрывают и на 2 недели убирают в темное и сухое место.
Когда настойка будет готова, ее понадобится процедить, а потом использовать для употребления.
От каких болезней помогает настойка красного мухомора
Лечение красным мухомором и настойкой на мухоморе проводят при многих недугах. В частности, употребление средства приносит пользу при атеросклерозе и гипертонии, при варикозе и простудных заболеваниях, при диабете. Наибольшей известностью пользуется настойка против рака — лечебные свойства грибов на начальных стадиях онкологического заболевания позволяют остановить развитие злокачественных опухолей.
Внутрь употребление настойки проводят по следующей схеме:
- лечение начинают всего с 2 капелек настойки в день, ежедневно к этому объему прибавляют еще по 2 капли средства;
- когда суточная дозировка составит 40 капель, объемы начинают уменьшать, точно так же по паре капель в день;
- после проведения курса приема настойки делают перерыв на 1-2 месяца, после чего лечение при необходимости повторяют.
Настойку можно использовать и наружным способом. Средством растирают больные суставы, также настойку применяют при дерматитах, которые не сопровождаются открытыми ранками и язвами на коже.
Сок красного мухомора
Для приготовления сока нужно взять несколько свежих грибных шляпок, измельчить их и утрамбовать в стеклянную банку. Сосуд закрывают плотной марлей или крышкой с отверстиями для доступа воздуха, а потом оставляют настаиваться на месяц. За это время на дне банки собирается концентрированный мухоморный сок, его сливают и процеживают.
Применять сок можно для лечения кожных недугов. Средством обрабатывают воспаления и раздражения на коже, сок оказывает хорошее действие при дерматите и псориазе.
Применение в альтернативной медицине
В альтернативной медицине красный мухомор используют преимущественно для лечения нервных расстройств. Действующие вещества в составе гриба обладают психоактивными свойствами и в малых объемах могут оставаться полезны.
Красный мухомор применяют для лечения:
- депрессии и церебральных заболеваний;
- болезни Паркинсона и деменции;
- хронических головокружений;
- повышенной нервной возбудимости.
Также красный мухомор рекомендуют к употреблению при климаксе и гормональных сбоях, при заболеваниях мочевого пузыря и кишечных спазмах. Антисептические и противовоспалительные свойства гриба приносят хороший эффект при наружном употреблении, крема и мази на основе гриба помогают при обморожениях, заживающих ожогах, язвах и других повреждениях на коже.
Применение в кулинарии
Все справочники относят красный мухомор к разряду ядовитых несъедобных грибов. Несмотря на это, иногда гриб используют в кулинарии — в сушеном, вареном, жареном и даже сыром виде. В частности, его применяют в пищу в Японии, традиционные блюда с употреблением этого гриба существуют у некоторых народов Европы и Северной Америки.
Применение красных мухоморов в косметологии
Лечебные свойства красного мухомора активно использует косметология. Экстракты на основе этого гриба обладают выраженными противовоспалительными, омолаживающими и обновляющими свойствами. Гриб способствует выработке коллагена, помогает разгладить кожу и сделать ее более упругой, позволяет выровнять цвет лица и избавиться от пигментных пятен.
Крема и мази с содержанием красного мухомора используют для борьбы с растяжками на коже и с целлюлитом. Также средства помогают при заживлении трещин и мозолей, поскольку очень быстро восстанавливают целостность кожных покровов.
Применение ядовитых грибов в быту
Отвар красного мухомора хорошо помогает от мух, тараканов, комаров и муравьев. Применяют его следующим образом — 5-6 молодых грибов отваривают в воде, а потом опрыскивают места скопления насекомых этим отваром.
Однако обрабатывать средством можно только места, расположенные поодаль от предметов бытового пользования и продуктов. Также нужно следить, чтобы в контакт с природным инсектицидом не вступили маленькие дети.
Правила сбора и заготовки красных мухоморов
Собирать красные мухоморы в лечебных целях необходимо только в экологически чистых местах. Мякоть гриба и без того содержит ядовитые вещества — токсины, дополнительно вытянутые из почвы, не сделают плодовое тело более полезным:
- Предпочтение при сборе отдают молодым и свежим красным грибам, нетронутым насекомыми и червями.
- Сбор желательно проводить в защитных перчатках, чтобы не допустить попадания свежего сока на кожу, также не следует нюхать красные грибы.
- После сбора красные мухоморы необходимо заготовить в течение суток, пока они сохраняют все лечебные свойства.
Для сушения шляпки развешивают на нитке в хорошо проветриваемом месте, причем на кухне или в спальне делать этого нельзя. Для приготовления отваров и настоек используют и сушеные, и свежие грибы — нарезать и обрабатывать их нужно на одноразовой доске и одноразовым ножом.
Чем опасны красные мухоморы для человека
Главная опасность красных мухоморов заключается в их сильных галлюциногенных свойствах. При передозировке эти грибы приводят к спутанности сознания, повышенной возбудимости и возникновению видений.
Кроме того, алкалоиды в составе красных мухоморов при передозировке могут нанести серьезный вред почкам и печени. К летальному исходу отравление грибом данного вида приводит редко, а вот хронические недуги на фоне употребления возникнуть могут, особенно опасен гриб для людей с тяжелыми заболеваниями печени, кишечника, желудка и почек.
Ограничения и противопоказания
При некоторых состояниях употреблять красный мухомор запрещено даже в лечебных целях. К противопоказаниям относятся:
- беременность и период лактации;
- детский возраст вплоть до 18 лет;
- наличие психических заболеваний и серьезных расстройств нервной системы;
- кишечные и желудочные недуги в состоянии обострения;
- хронические заболевания печени и почек.
При употреблении красного мухомора строго обязательно соблюдение указанных в рецептах дозировок. При наружном применении гриба необходимо следить, чтобы средства на его основе не попадали на слизистые оболочки и участки кожи с открытыми повреждениями.
Что будет, если съесть красный мухомор
Последствия употребления сырых или отварных мухоморов напрямую зависят от дозировки при употреблении красного мухомора и от состояния здоровья. Физически крепкий и выносливый человек после небольшого кусочка токсичной мякоти может даже не почувствовать ухудшения самочувствия.
Однако если съесть много грибной мякоти, то через пару часов после этого наступят симптомы интоксикации. При их появлении необходимо немедленно обратиться к врачу, хотя отравление красным мухомором редко приводит к смерти, хронические расстройства после него появиться могут.
Симптомы отравления красным мухомором и первая помощь
Первые признаки отравления красным мухомором хорошо узнаваемы. К ним относятся:
- тошнота и неудержимая рвота;
- боль в животе и диарея;
- головная боль и головокружение;
- тахикардия и потливость;
- нарушения зрения, а также бред и галлюцинации.
В первую очередь при наступлении отравления нужно вызвать врача. В ожидании приезда медиков необходимо принять меры, позволяющие снизить тяжесть отравления, а именно:
- выпить подряд около 5-6 стаканов чистой воды, а затем искусственно вызвать рвоту и очистить желудок;
- принять сильное слабительное для выведения токсинов из кишечника;
- употребить активированный уголь, Смекту или Энтеросгель, препараты воспрепятствуют всасыванию токсинов в стенки кишечника.
Категорически нельзя при отравлении принимать препараты, останавливающие рвоту и диарею, от них состояние только ухудшится, поскольку токсины останутся в организме.
Исторические факты о применении красных мухоморов
В лечебных и других целях красный мухомор употребляют на протяжении многих столетий. С этим грибом связано немало интересных фактов:
- Во многих европейских культурах красный мухомор фигурирует в качестве символа удачи, например, германские сказания ставят его на одну ступень с конской подковой и четырехлистным клевером.
- Красный мухомор даже в настоящее время пускают в употребление в своих шаманских ритуалах некоторые слабо развитые племена. Повсеместно для погружения в мир духов и видений гриб использовали в средневековье.
Считается, что употребление красных мухоморов перед битвами считали полезным викинги и древние воины других народностей, это помогало им ощутить особое вдохновение боя и забыть о страхе.
Заключение
Мухомор красный — ядовитый гриб с галлюциногенными свойствами, обладающий некоторыми лечебными качествами. По особым рецептам его используют в народной медицине и в косметологии, поскольку в малых дозировках он способен приносить пользу.
