Гебелома корневая: описание и фото

Текст
Видео
Фото
Название:Гебелома корневая
Латинское название:Hebeloma radicosum
Тип: Условно-съедобный
Синонимы:Гебелома корневидная, Гифолома укорененная, Гифолома укореняющаяся, Agaricus radicosus
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: приросшие зубцом
  • Пластинки: свободные
  • с кольцом
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Hymenogastraceae (Гименогастровые)
  • Род: Hebeloma (Гебелома)
  • Вид: Hebeloma radicosum (Гебелома корневая)

Гебелома корневая (Hebeloma radicosum) представитель рода Hebeloma семейства Строфариевые (Strophariaceae).Также в народе гриб известен как Гебелома корневидная, укореняющаяся и укорененная. Считается одним из самых красивых представителей грибного мира. Свое название получил из-за длинного корня, размеры которой иногда равняются половине длины ножки. Эта характерная черта делает его легко узнаваемым даже для неопытных грибников.

Гриб отличается длинным корнем

Как выглядит гебелома корневая

Гебелома корневая – крупный мясистый гриб. Шляпка большая, около 7-15 см в диаметре. Покрыта неотслаивающимися красновато-бурыми чешуйками. Характерная выпуклая форма шляпки не меняется по мере роста гриба и сохраняется до самого зрелого возраста. Цвет серо-коричневый, по центру более темный тон, края чуть светлее. На фоне чешуек, окрас которых намного темнее основного цвета шляпки, гриб выглядит «рябым».

Поверхность шляпки в основном скользкая. Немного подсыхает в засушливый период, остается лишь глянцевый блеск. У молодых экземпляров по краям шляпки могут свисать остатки покрывала. Мякоть белого цвета, толстая, плотная, мясистая, с ярко выраженным горьким вкусом и довольно сильным миндальным ароматом.

Пластинки гименофорачастые, тонкие, свободные или наполовину приросшие.В молодом возрасте светло-серого цвета, в старом – буро-глинистые. Споры средних размеров, овальной формы, со складчатой поверхностью. Окрас порошка – желто-коричневый.

Ножка у гебеломы корневой довольно длинная – 10-20 см, расширяющаяся к основанию. Светло-серого цвета, с темными чешуйками, которые по мере роста спускаются к основанию.

Ножка часто бывает искривленной, напоминающей веретено

Где растет гебелома корневая

Гебелома корневая в основном распространена в северных регионах с умеренным климатом, но встречается довольно редко. Произрастает в разнообразных лесных насаждениях, лиственных или смешанных. Растет повсеместно большими заметными группами. Образовывают микоризу с деревьями лиственных пород. Очень часто гебелома укореняющаяся облюбовывает для себя места с поврежденным верхним слоем почвы – ямы, канавы, края дорог и тропинок, участки вблизи нор грызунов.

Внимание! В хвойных лесах гебелома корневая не растет.

Плодоношение длится с августа по октябрь и прекращается с первыми перепадами температурных режимов. Появление грибов зависит от погодных условий. Иногда у них даже может полностью отсутствовать грибной сезон.

Можно ли есть гебелому корневую

Гебелома корневая относится к категории условно-съедобных грибов, малоценных в кулинарном плане. Относится к 4 категории пищевой ценности. Мякоть имеет специфический запах и довольно горький вкус. Избавится от горечи невозможно ни при каком способе обработки, поэтому гриб в пищу чаще не употребляют.

Совет! Употреблять в пищу гебелому корневую можно в небольших количествах, совместно с другими грибами.

Заключение

Гебелома корневая – гриб внешне привлекательный, но с очень низкими вкусовыми качествами, что делает его несъедобным. Характерный корневой отросток является отличительной чертой, позволяющей довольно легко распознать гебелому корневидную. Не обладая полной уверенностью, собирать и употреблять в пищу гриб не стоит. Все другие внешне схожие гебеломы являются ядовитыми и могут привести к отравлению.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 2.0 MB
      Оставить отзыв

      Adblock
      detector