Чешуйчатка бугорчатая: фото и описание

Текст
Видео
Фото
Название: Чешуйчатка бугорчатая
Латинское название: Pholiota tuberculosa
Тип: Условно-съедобный
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Strophariaceae (Строфариевые)
  • Род: Pholiota (Чешуйчатка)
  • Вид: Pholiota tuberculosa (Чешуйчатка бугорчатая)

Чешуйчатка бугорчатая – шляпконожечный, несъедобный вид из семейства Строфариевых. Свое название вид приобрел за чешуйчатую поверхность и зарождение на сухой древесине в виде небольших бугорков. Сорт редкий, встречается среди хвойных и лиственных деревьев.

Как выглядит чешуйчатка бугорчатая

Чешуйчатка бугорчатая – редкий представитель грибного царства. Данный сорт относится к пластинчатым видам рода Фолиота. Знакомство с ним нужно начинать с внешних характеристик.

Описание шляпки

Шляпа небольшая, размером до 5 см. Волокнистый, колоколообразный сухой верхний слой окрашен в желто-бурый цвет и покрыт небольшими чешуйками. С возрастом шляпка немного распрямляется и приобретает слабовыпуклую форму, края приподнимаются и иногда разрываются. Мякоть тонкая и жесткая. У старых экземпляров преобладает жгуче-острый вкус.

Низ покрыт широкими пластинами, частично приросшими к основанию ножки. У молодых экземпляров они окрашены в светло-канареечный цвет, у старых – в оранжево-бурый.

Описание ножки

Длинная, тонкая ножка имеет волокнистую структуру. Войлочная кожица покрыта многочисленными хлопьевидными чешуйками буро-желтого цвета. Размножение происходит микроскопическими спорами, которые располагаются в кофейном споровом порошке.

Съедобен гриб или нет

Из-за жесткости гриб не особо ценят и считают условно-съедобным. Но так как мякоть не содержит яда и токсических веществ, молодняк после отваривания очень вкусен в жареном и маринованном виде.

Где и как растет

Вид растет на солнечных полянах, на пнях и стволах погибающих лиственных деревьев. Данный представитель распространен в регионах с умеренным климатом, его можно встретить в Карелии, на Дальнем Востоке и в Сибири. Активное плодоношение наступает в середине августа и длится до конца сентября.

Двойники и их отличия

У чешуйчатки бугорчатой ядовитых двойников нет. Но ее часто путают с чешуйчаткой светящейся.

Данный экземпляр имеет небольшую шляпку оранжево-коричневого или золотистого цвета. Поверхность покрыта темными чешуйками, которые с возрастом осыпаются или смываются дождем. В дождливую погоду она становится скользкой и слизкой.

Важно! Из-за горького вкуса гриб считается несъедобным, но после длительного вымачивания и отваривания горечь пропадает, и молодые экземпляры можно жарить, тушить, мариновать и солить.

Заключение

Чешуйчатка бугорчатая – редкий представитель семейства Строфариевых. Вид считается несъедобным, но мякоть не содержит ядов и токсинов, которые могут вызвать пищевое отравление. Во время грибной охоты любителям чешуйчатки необходимо знать сортовые особенности, место и время произрастания.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 2.0 MB
    Оставить отзыв

    Adblock
    detector