Содержимое
Гриб баттаррея веселковая или веселковидная (Battarrea phalloides) является малораспространенным, принадлежащим к семейству Agaricaceae (Шампиньоновые), рода Battarrea. Относится он к реликтам мелового периода. Считается обычным, но довольно редким. По схожему внешнему виду в стадии яйца ранее его определяли к роду Дождевик. Молодой экземпляр в период еще не разорвавшегося эндоперидия имеет сходство со шляпочными грибами.
Где растет баттаррея веселковая
Баттаррея веселковая считается довольно редким видом из-за особенностей грунта, где она произрастает. Занесена в Красную книгу Ростовской и Волгоградской областей.
Ареал ее распространения – страны Центральной Азии (Киргизия, Узбекистан, Казахстан, Монголия), на территории Российской Федерации же можно встретить в Архангельской, Волгоградской, Новосибирской областях, Минусинске, а также на Кавказе и в Республиках Алтая. Кроме этого, гриб распространен в таких странах как:
- Англия;
- Германия;
- Украина;
- Польша;
- Алжир;
- Тунис;
- Израиль.
А также в некоторых штатах Северной и Южной Америки, даже в пустыне Сахара.
Предпочитает сухие песчано-глинистые почвы. Обычно обитает в полупустынных местностях, пустынных степях, суглинках, редко в песчаных пустынях.
Произрастает небольшими группами, где рядом располагаются всего несколько плодовых тел. Микоризу с корнями деревьев не образует из-за того, что на местности их обитания деревья не растут.
Плодоносит дважды в год:
- в весенний период – с марта по май;
- в осенний – с сентября по октябрь.
Как выглядит баттаррея веселковая
Молодой гриб баттаррея веселковая имеет плодовое тело шаровидной или яйцевидной формы до 5 см в поперечную длину, располагающееся под землей. По мере роста шляпка дифференцируется, ножка становится хорошо развитой, в длину зрелый гриб вырастает до 17-20 см.
Экзоперидий баттарреи веселковой довольно толстый, двухслойный. Верхний слой имеет кожистую поверхность, внутренний – более гладкий. По мере роста наружная часть трескается, образуя снизу возле ножки вольву в виде чаши. Эндоперидий белого цвета, его форма шаровидная. По круговой линии появляются своеобразные разрывы. Верхняя, отделившаяся полушаровидная часть, на которой располагается глеба, сохраняется на ножке. Сами же споры остаются непокрытыми, что позволяет им легко разлетаться ветром.
Мякоть шляпки на разрезе имеет прозрачные волокна и большое количество споровой массы. За счет движения волокон (капиллиций) под действием ветра, и изменения влажности воздуха происходит разбрасывание спор. У зрелой баттарреи веселковой мякоть становится пылящаяся и остается в таком состоянии на длительный срок.
Споры под микроскопом шаровидные или немного угловатые, нередко бывают с рубчатым выступом. Оболочка их трехслойная, где наружный слой – бесцветный, мелкобородавчатый, второй – имеет бурый цвет, а последний – также прозрачный, бесцветный. Сам споровый порошок темный, ржавого или коричневого оттенка.
Ножка у молодого экземпляра малозаметная, у созревшего гриба она полностью развита. У основания и под шляпкой она заужена, посередине более вздутая. Реже форма ее может быть цилиндрической. Поверхность покрыта чешуйками желтоватого или коричневого цвета. В высоту ножка может достигать до 15-20 см, а в толщину – всего до 1-3 см. Внутри полая и с пучком блестящих, белых, шелковистых, параллельно располагающихся гиф. Мякоть волокнистая и деревянистая.
В стадии зародыша баттаррея веселковая внешне напоминает некоторые представители Дождевиков, а именно луговой и коричневый, относящиеся к условно-съедобным. Именно благодаря такому сходству первоначально ее и предписывали к данному роду.
Можно ли есть баттаррею веселковую
Баттаррея веселковая относится к ряду несъедобных, из-за твердого деревянистого плодового тела ее в пищу не употребляют.
В стадии яйца баттаррея веселковая все же может быть использована для приготовления некоторых блюд. Но так как гриб является довольно редким и произрастает только в определенных условиях, отыскать молодые экземпляры очень сложно. Особой пищевой ценности они не имеют. Гастрономические качества очень низкие, запах же довольно неприятный, напоминающий собачий гриб.
Ядовитых веществ баттаррея веселковая не накапливает, поэтому особого вреда человеку не приносят, как и пользы.
Заключение
Баттаррея веселковая обладает необычным внешним видом, в высоту может достигать значимых размеров. Именно благодаря длинной ножке, выносящей спороносную глебу на более значимую высоту над поверхностью земли, баттаррея имеет высокую степень рассеивания спорового порошка на открытых пространствах полупустынь и степей.
