Содержимое
Грибы-сапротрофы, к которым принадлежит негниючник вонючий, оказывают растительному миру неоценимую услугу – утилизируют мертвую древесину. Если бы их не существовало, то процесс разложения целлюлозы занимал бы гораздо больше времени, и леса бы давно превратились в огромные кучи медленно гниющих деревьев. Негниючник вонючий широко распространен в мире, его можно встретить и на территории России.
Как выглядит негниючник вонючий
Рассматриваемый вид имеет еще одно название, под которым его можно встретить в специальной литературе, – микромфале вонючая. Принадлежит к пластинчатым грибам рода Негниючников.
Негниючник вонючий растет на мертвой древесине
Его довольно легко распознать при обнаружении в дикой природе.
Описание шляпки
Шляпка микромфале вонючей редко достигает диаметра 3 см, ее обычный размер составляет 1,5-2 см. В молодом возрасте она полушаровидная, по мере роста становится все более плоской и распростертой. Шляпка взрослого гриба морщинистая, слегка вдавленная в центральной области, имеет волнистые края. Она может быть желтоватой, бежевой, охряной или светло-коричневой различных оттенков, при этом имеются радиальные полоски, окрашенные в более темные тона.
С обратной стороны шляпки находятся немногочисленные пластинки. Они довольно плотные, волнистые, редкие, часто срастаются между собой и с ножкой. У молодых экземпляров они бежевые, постепенно темнеют и становятся коричнево-охряными.
Описание ножки
Ножка негниючника вонючего тонкая, прямая или изогнутая, полая внутри. Ее размеры не превышают 3 см в длину и 0,3 см в диаметре. В месте соединения со шляпкой имеется сплюснутое утолщение. Ножка коричневая, сверху светлого тона, снизу более темная, иногда почти черная, бархатистая на ощупь.
Мякоть шляпки негниючника вонючего желтая, ломкая. У ножки она коричневатая, более плотная.
Где и как растет
Встретить негниючник вонючий можно в южных регионах России. Там он произрастает в лиственных, реже в смешанных лесах. Обычно растет на старой мертвой древесине лиственных пород деревьев, на ветках, коре, большими и малыми группами, часто срастаясь между собой. Первые экземпляры появляются в середине лета, а заканчивается активное плодоношение глубокой осенью.
Съедобен гриб или нет
Негниючник вонючий не является съедобным грибом. В пищу его не употребляют не только из-за специфического неприятного запаха, но и из-за наличия в нем токсинов. Он не является смертельно ядовитым, однако при попадании внутрь организма способен вызвать серьезное пищевое отравление.
При отравлении грибами необходимо срочно доставить пострадавшего в больницу
Основные симптомы отравления – расстройство желудка, рвота, тошнота, диарея, головокружение, слабость.
Двойники и их отличия
Благодаря неприятному гнилостному аромату, который издает микромфале вонючая, перепутать ее с каким-либо грибом, а тем более съедобным, довольно трудно. Сходным видом является другой гриб из этого же семейства – негниючник веточковый, однако он не имеет такого запаха и окрашен в белый, а иногда в светло-розовый цвет.
Негниючник веточковый напоминает микромфале вонючую, но отличается по цвету и запаху
Ножка у негниючника веточкового белая в верхней части и более темная снизу. На ней по всей длине имеются многочисленные мелкие выросты, из-за которых она выглядит так, будто ее присыпали чем-то белым. Этот вид, в отличие от микромфале вонючей, не токсичен, хотя в пищу его не употребляют.
Небольшое видео об одном из представителей рода Негниючников – негниючнике луговом можно посмотреть по ссылке:
Заключение
Негниючник вонючий – один из множества представителей огромного грибного царства. Он не имеет широкого распространения, не употребляется в пищу, да еще и невелик по размерам, поэтому многие любители тихой охоты его просто не замечают. Однако все подобные грибы выполняют очень важную функцию – разлагают мертвую древесину, очищая лес и способствуя росту других растений.
