Содержимое
- 1 Принципы выбора семян моркови
- 2 Несколько слов о хранении
- 3 Лучшие сорта
- 3.1 Шантанэ
- 3.2 «Королева осени»
- 3.3 «Каротель»
- 3.4 «Болтекс»
- 3.5 «Лосиноостровская»
- 3.6 «Нантская»
- 3.7 «Артек»
- 3.8 «Московская зимняя»
- 3.9 «Флакке»
- 3.10 «Витаминная 6»
- 3.11 «Нандрин F1»
- 3.12 «Осенний король»
- 3.13 «Каскад»
- 3.14 «Самсон»
- 3.15 «Монастырская»
- 3.16 «Славянка»
- 3.17 «Майор»
- 3.18 «Крестьянка»
- 3.19 «Настена»
- 4 Заключение
Кому не хочется вырастить сочную морковь в средней полосе России? Однако потребности у всех разные, да и сроки созревания различных сортов моркови разнятся. Поговорим о том, какие сорта лучше всего выращивать в средней полосе и какую именно морковь считать лучшей. Параметры определения приведем ниже.
Принципы выбора семян моркови
Придя в магазин за семенами зимой, каждый дачник сам определяет критерии выбора. Однако новички в этом деле не так легко справляются со своими первоочередными задачами. Что касается непосредственно моркови, должны заинтересовать такие качества, как:
- длительность хранения;
- скорость созревания;
- устойчивость к перепадам температур;
- урожайность;
- вкусовые качества;
- устойчивость к болезням.
Среди них нужно определить те, что важны первостепенно. Для средней полосы России это будет скорость созревания, устойчивость к низким температурам и урожайность. Мало кто захочет тратить время на выращивание ради одного килограмма моркови. Этот овощ россиянами очень любим, в нем содержится огромное количество витаминов.
Традиционная для России морковь имеет ярко-оранжевый цвет, иногда чуть светлее или чуть темнее. Этот оттенок появляется благодаря наличию полезного каротина.
При выборе обращайте внимание на то, чтобы упаковка была закрытой, дышащей, а компания-производитель посевного материала была у всех на устах. Покупать семена от непроверенных поставщиков достаточно опасно, можно получить совсем не тот результат, что вы планировали.
Несколько слов о хранении
Выращивая морковь самостоятельно, каждый огородник мечтает ее подольше сохранить, чтобы употреблять в свежем виде и получать максимум пользы осенью и зимой. Свежий салат из моркови к Новому году, пюре для детей — во всем этом мы нуждаемся в период нехватки витаминов.
Нередко мы допускаем ошибки в хранении моркови, но не стоит забывать о том, что раннеспелые сорта в целом не годятся для этого. Их лучше не сажать, если требуется подольше сохранить морковь в погребе.
Для хранения подходят:
- среднеспелые сорта;
- поздние сорта.
Для того чтобы хранение моркови не доставляло хлопот, необходимо придерживаться следующих условий:
- температурный режим хранения должен составлять +2 градуса;
- влажность воздуха должна быть примерно 95%, без колебаний;
- не стоит рассчитывать только на то, что сорт имеет хорошую лежкость, это правило не срабатывает, если морковь собрана слишком рано или слишком поздно.
Для длительного хранения подходят спелые корнеплоды без повреждений и полностью здоровые. Нельзя просушивать их на солнце, только в прохладе и тени.
При выборе того самого сорта обратите внимание на:
- отзывы других огородников;
- популярность его среди всех других.
Мы рассмотрим большой список сортов моркови с высокой лежкостью и отличными качествами, для успешного выращивания в средней полосе.
Лучшие сорта
На сегодняшний день существует большое количество сортов и гибридов, которые с успехом выращиваются на всей территории страны за исключением, разве что, отдаленных северных районов.
Для каждого сорта определим важные параметры, чтобы дачнику было удобно апеллировать фактами. Также покажем фотографии моркови.
Чтобы подобрать сорта моркови для средней полосы России, рассмотрим среднеспелые сорта устойчивые к понижению температур и болезням.
Шантанэ
Этот сорт моркови хорошо известен огородникам, он считается одним из самых лучших. Урожайность высокая, корнеплоды конической формы с тупым концом. Размер их бывает от среднего до крупного (в 500 грамм) в зависимости от условий выращивания.
Созревает «Шантане» за 120-150 дней, имеет хорошие вкусовые качества и отлично хранится. Сорт устойчив к растрескиванию, что позволяет сохранить большое количество плодов к моменту их созревания в сентябре.
«Королева осени»
Это один из уникальных морозостойких сортов, прекрасно подходящих для средней полосы страны. Занимает особое место на прилавках магазинов, поскольку пользуется большим спросом у огородников.
Морковь очень красивая, с тонкой кожицей. Ярко-оранжевый цвет говорит о большом содержании каротина. Растение легко переносит заморозки (до -4 градусов Цельсия), это очень важно, ведь уже в августе в некоторых регионах температура может понижаться. Спасать урожай при этом не придется. При соблюдении условий выращивания с 1 квадратного метра можно собрать до 9 килограмм прекрасного урожая, который долго хранится и имеет прекрасные вкусовые качества. Срок созревания ограничен 130-ю сутками.
«Каротель»
Еще один популярный сорт. Его выпускают многие агрофирмы, стараясь предлагать только самые качественные, прошедшие отбор семена. На видео ниже представлен посевной материал одной из таких компаний.
«Каротель» представлен небольшой по размеру очень сладкой морковью. Сорт стоек к цветушности и большому количеству основных болезней. Поспевает всего за 110 дней, но лежать долго не будет. Как правило, идет на соки, пюре, для жарки и маринования. При правильном выращивании стабильно будет давать 7 килограмм с квадратного метра. Любим огородниками за неприхотливость. «Каротель» — сорт не капризный, а скорость созревания позволяет вырастить его в открытом грунте до наступления холодов.
«Болтекс»
Морковь «Болтекс» также подходит для длительного хранения и неприхотлива в выращивании на наших грядках. В чем ее плюс? Если стандартно морковь любит рыхлые легкие почвы, то этот сорт легко выращивать тем, у кого на участке грунт тяжелый. Подходит даже для тяжелого чернозема, что никак не сказывается на урожайности. Стабильно с 1 квадрата получается собрать не менее 5-8 килограмм. Сама морковь получается плотной, сладкой и сочной. Устойчивость к основным заболеваниям дополнительно позволяет моркови «Болтекс» ежегодно оказываться в десятке лидеров продаж в средней полосе России.
Лучшие сорта моркови для выращивания в России представлены на нашем сайте и собраны в соответствии с рейтингом потребления семян самими огородниками.
«Лосиноостровская»
Все, кто выращивают морковь не первый год, знают названия этих сортов не понаслышке. «Лосиноостровская» — один из них. При том что период созревания достаточно короткий (от 80 до 104 дней), морковь эта хорошо хранится при соблюдении условий.
Отличает ее красивый внешний вид, великолепные вкусовые качества, стойкость к цветушности. Сама морковь будет не крупной, а урожайность составит порядка 7-7,6 килограмм с квадратного метра при соблюдении схемы посадки. На видео ниже видно, какие корнеплоды получаются при выращивании в открытом грунте.
Чем севернее вы живете, тем больше вероятность возникновения цветухи как заболевания. Именно поэтому для средней полосы России важна устойчивость сорта к ней.
«Нантская»
Выращивают «Нантскую» и в Украине, и в Молдове, в России и Казахстане. Сорт известен давно и имеет большое распространение в виде сортотипов голландской селекции. Она выращивается в промышленных масштабах и идет для приготовления детского питания. Морковь выровненная, красивая и вкусная. Лежит, правда, недолго, но при выращивании сортотипа можно этот срок увеличить.
Срок созревания с момент появления первых всходов составит 100 дней. Несмотря на то что корнеплоды некрупные, урожайность в 6,5 килограмм — это прекрасный результат.
«Артек»
Тем, кто желает получить сверхранний урожай моркови, подойдет устойчивый сорт «Артек». Ему не страшна белая гниль, а созревание не превышает 85 суток. Для некоторых областей России это очень важно, ведь короткое лето — это первая причина отказа выращивать корнеплоды на своих участках. Высокая урожайность и высокие вкусовые качества делают этот сорт одним из самых популярных.
«Московская зимняя»
Устойчивость к такому заболеванию, как цветуха, отличает и этот сорт. Он хорошо растет в стандартных для моркови условиях и дает богатый урожай. Корнеплоды великолепно хранятся всю зиму, при этом не теряют вкусовые качества, что очень важно.
Срок созревания варьируется от 67 до 98 дней. Семена высаживают в открытый грунт на расстоянии 4 сантиметров друг от друга.
«Флакке»
Довольно популярный сорт от польских селекционеров, который можно выращивать в наших климатических условиях без боязни потерять часть урожая. Морковь отличного качества с большим содержанием каротина и сахаров понравится детям и взрослым. Созревает она за 90-120 суток, что позволяет отнести ее к среднеспелым сортам. Сами корнеплоды получаются довольно крупные, в одном килограмме 4-5 морковок. Урожайность составляет не менее 3,8 килограмм с квадрата.
«Флакке» относится к наиболее крупным сортотипам моркови и по длине, и по диаметру корнеплода. Если «Нантская» в этом списке занимает четвертую строчку, то этот сорт — седьмую, одну из самых высоких. При этом мякоть ее негрубая.
«Витаминная 6»
Среднеспелый сорт будет хорошо храниться, но не продолжительное время. Морковь богата витаминами, обладает красивым внешним видом и красно-оранжевым цветом. Плоды защищены от цветушности и растрескивания, что делает их качественными, а в процессе созревания огородник не теряет часть урожая.
При соблюдении условий выращивания можно с одного квадратного метра собирать до 10,5 килограмм отличной моркови. Она довольно крупная, используется в кулинарии как в свежем виде, так и при консервации и тушении. Хорошо растет в средней полосе и внесена в список «Лучшие сорта моркови для выращивания на территории России».
«Нандрин F1»
Этот гибрид — один из сортотипов «Нантской», о которой мы говорили выше. Все они внешне повторяют ее вид, но дополняются с помощью селекции различными качествами. Этот гибрид любим нашими дачниками.
Поспевает всего за 75-100 суток, что позволяет с успехом получать отличный и качественный урожай в средней полосе даже при ограниченной освещенности. Этот гибрид часто встречается на прилавках овощных магазинов и рынках, морковь хорошо хранится, получается ровненькой. Болезнеустойчивость — это дополнительный плюс.
«Осенний король»
Этот сорт относится к поздним, поэтому не каждый дачник возьмется за его выращивание. Срок созревания с момента появления первых всходов составляет примерно 130 дней. Корнеплоды крупные, стойкие к основным заболеваниям. Если высаживать в России, придется сдвинуть сроки посева семян на месяц. Употребляется в кулинарии и при консервации. Мякоть довольно нежная, но срок хранения длительный.
«Каскад»
Этот гибрид довольно популярен на территории страны и дает стабильный урожай. Единственный минус — он требователен к почвам:
- рыхлая песчаная;
- легкая суглинистая.
Пахотный слой должен быть глубоким, а участок освещенным. Срок созревания ограничен 130-ю сутками. Чем теплее будет лето, чем больше солнца на участке, тем быстрее созреет урожай. Схема посева стандартная. Урожай порядка 6 килограмм всегда ждет огородника.
«Самсон»
Он созревает всего за 112 дней, а урожайность гибрида достигает 6-6,7 килограмм с квадрата. Это хорошая цифра.
Корнеплоды вкусные, имеют ярко-оранжевую окраску, они очень вкусные, нежные, при этом хорошо хранятся. На видео ниже представлен урожай этого гибрида.
«Монастырская»
Говоря о лучших сортах моркови для выращивания в России нельзя не поговорить об этих корнеплодах. Они получаются крупными оранжевыми и достаточно вкусными. «Монастырская» требовательна к грунту, созревает за 130-140 дней, но может храниться всю зиму. Если при этом соблюсти условия хранения, то потерь не будет.
Она идеально подходит для выращивания в больших объемах на полях, а не только в условиях огорода. Чаще всего используется для диетического и детского питания.
«Славянка»
Прекрасный раннеспелый сорт с высоким содержанием сахаров и каротина. Имеет коническую форму, цвет моркови темно-оранжевый. Морковь достаточно крупная, крепкая, она хорошо хранится за счет того, что корнеплод имеет большую сердцевину.
Созревания корнеплод достигает всего за 87 суток, это очень короткий срок. Данный сорт требует умеренного полива, не терпит засухи. Если все условия будут соблюдены, то урожайность будет одна из самых высоких (7-9 килограмм с одного квадрата).
«Майор»
Этот гибрид вывели французские селекционеры для выращивания в промышленных масштабах. Его можно убирать комбайном с поля, он прекрасно хранится и имеет ряд великолепных качеств:
- устойчив к низким температурам;
- длительно хранится;
- имеет отменные вкусовые качества.
Срок созревания 120-130 суток. Семена высевают в апреле, урожайность средняя, достигает 5 килограмм с квадрата.
«Крестьянка»
Среднеспелый сорт «Крестьянка» созревает в течение 120 суток, не более. Корнеплоды получаются крепкими сочными и крупными. Урожай средний, но морковь всходит и вызревает дружно. Сорт стоек к цветушности и другим заболеваниям.
Морковь очень красивая, ее хорошо использовать на соки, для приготовления детского пюре, для консервирования. Схема посадки стандартная, уход также. Единственное, к чему культура требовательна, — так это к освещенности.
«Настена»
Стойкий к цветушности сорт «Настена» широко используется в России. Он считается одним из лучших для выращивания в средней полосе за счет устойчивости к стандартным заболеваниям. Срок созревания не превышает 105 суток. Сердцевина моркови небольшая, за счет этого плоды очень сочные, но храниться долго они не будут. Корнеплоды перерабатывают, маринуют, замораживают.
Урожай нередко достигает 6-6,5 килограмм, для этого необходим своевременный полив и солнечный свет.
Заключение
Каждый дачник выбирает свой сорт моркови для выращивания. Кому-то важен ранний урожай, кому-то — сочность моркови, кто-то выбирает сорта для длительного хранения. Главное, что объединяет все вышеперечисленные сорта, — это стойкость и высокая урожайность. Даже те сорта, что созревают в течение 130 дней, не уступают раннеспелым во вкусе. Они разве что менее сладкие. Выбирайте свой.
