Содержимое
Выращивание моркови на дачном участке – привычное занятие для многих огородников, предпочитающих собственный урожай покупным овощам. Но для того чтобы морковь была не только вкусной, но и крупной, в процессе ее высевания и роста необходимо соблюдать некоторые условия.
Часто начинающие огородники, желающие заготовить на зиму крупную морковь, задаются вопросом: «Отчего выбранный гибрид или сорт, славящийся своими крупными плодами, не дает желаемого результата? Какую именно морковь необходимо высевать, чтобы получить устойчивый, и радующий глаз, урожай?».
На что обратить внимание при выборе сорта
Первое, на что необходимо обратить внимание – это адаптация посадочного материала под климатические условия вашего региона. Какие бы сорта корнеплода вы ни выбрали, и как бы хорошо ни ухаживали за ними, если семена предназначены для выращивания в южных регионах, а вы находитесь в Сибири – хорошего урожая получить не удастся. Ботва такого растения обильно разрастется, а вот сами плоды останутся маленькими и тонкими. И наоборот, если вы посадите сорта самой крупной моркови, предназначенные для выращивания на севере страны в южном регионе – урожая придется ждать очень долго, поскольку корнеплод будет развиваться медленно.
Второй немаловажный аспект того, чтобы морковь выросла крупной, заключается в такой характеристике, как срок вегетации. Обратите внимание на то, что почти все сорта и гибриды, дающие крупные плоды, относятся к средне и позднеспелым. Если вы проживаете в средней полосе России и северных регионах, то, скорее всего, собираете урожаи овощей не позднее начала и середины сентября. Поэтому высевать крупную морковь придется в середине весны.
Для растения, дающего крупные плоды, оптимальным временем посева считается срок с 3 по 15 мая. Конечно, это зависит и от того, насколько прогрелась и подготовилась почва для приема посадочного материала, но если вы получаете урожай в парниках или теплицах, оттягивать до конца весны не стоит.
Перед покупкой нового, незнакомого вам сорта моркови помните о том, что все корнеплоды больших размеров должны быть приспособлены к длительному пребыванию в почве. Как правило, ранние сорта не могут достичь нужной длины и набрать большой вес, потому что начинают растрескиваться в грунте или терять свои вкусовые качества.
Как помочь корнеплоду в росте
Итак, выбрав подходящий для вашего региона сорт крупной моркови, и определившись со сроками ее выращивания, хорошо подготовьте посадочный материал.
Семена корнеплода перед посевом замачивают не менее чем на 24 часа, а затем смешивают с песком или торфом. В подготовленную и удобренную почву опускают посадочный материал крупной моркови, предварительно сделав на грядках посевные бороздки. Затем посадочный материал присыпают небольшим слоем золы и плодородной почвы, обильно поливают. Для того чтобы морковь быстро укрепилась и начала расти, сделайте по бокам грядки небольшие бороздки для стекания лишней влаги.
При высевании крупных сортов овоща нужно следить за тем, чтобы подрастающий корнеплод не мешал росту моркови в своем рядке и в соседнем. Для этого делайте расстояние между рядками на грядке не менее 15 см, а самих рядков в одной грядке не более 4-х. Семена определите в борозду равномерно, а в процессе всхожести оставьте самые крепкие и крупные корнеплоды.
Крупные сорта моркови: советы по выращиванию
И еще несколько обязательных для выращивания крупной моркови правил:
- При высевании посадочного материала ранней весной бороздку углубляют на 3-4 см, при более поздней посадке – от 4 до 5 см;
- Для получения быстрой всхожести семян их присыпают черноземом, смешанным с перегноем и песком;
- Ранней весной, при выращивании крупной моркови в открытом грунте, саженцы укрывают пленкой с небольшим вентиляционным зазором (до 12 см);
- Спустя 1-2 недели после всхожести на пустующие участки грядки производится дополнительный посев;
- Для заготовки овощей на зиму семена ранних сортов крупной моркови высеваются в начале и середине августа, при этом посадочный материал обязательно присыпают мульчей (слой 3-4 см, не более).
Если вы подготавливаете участок для выращивания моркови осенью, обязательно укройте его на зиму выпавшим снегом. Опытные садоводы, для получения крупных плодов моркови, рекомендуют устраивать на морковных грядках снежную шубу, высотой от 50 см и более.
И последнее – для того чтобы на вашем участке выросла самая крупная морковь, не забывайте о регулярном прореживании всходов. Оставляйте лишь те саженцы, которые крепко укоренились, визуально выше остальных, а ботва имеет от 5 листочков и более.
Старайтесь убирать урожай вовремя. Даже если в инструкции по выращиванию гибрида говорится о том, что он хорошо переносит долгое нахождение в грунте, помните, что при этом содержание каротина в плоде уменьшается, а количество глюкозы – увеличивается. Это может значительно сказаться на вкусовых качествах плода.
Сорта крупной моркови: описание и фото
Вот лишь несколько сортов и гибридов моркови, плоды которой при должном уходе и подкормке могут достичь поистине больших размеров, не теряя при этом своих качественных характеристик. Следует сказать о том, что «крупными» у огородников считаются плоды, достигающие в весе от 200 гр и выше, вне зависимости от длины корнеплода.
Канада F1
Среднеспелый крупный гибрид с ровными и длинными плодами формы конуса. Масса одного овоща в период сбора урожая достигает 200-250 гр, при средней длине плода – 15-17 см. Сердцевина некрупная, сочная, ярко-оранжевого цвета. Отличительные особенности гибрида: высокая урожайность и стойкое долгое хранение. При надлежащих условиях, «Канада F1» сохраняется вплоть до следующего сезона, не теряя своих товарных и вкусовых качеств. Вегетационный период – 130-135 дней. Гибрид выведен с адаптацией к похолоданиям в воздухе и на почве, и устойчивостью к корневой гнили и бактериальным заболеваниям.
Нандрин F1
Гибрид, выведенный селекционерами Голландии специально для позднего высевания и заготовки корнеплода на зиму. Среди отечественных аграриев Нандрин F1 получил заслуженную популярность и признан лучшим урожайным голландским гибридом. Семена высеваются в почву в середине лета, а уже в конце сентября морковь выкапывается и подготавливается для длительного зимнего хранения. Плоды в период сбора урожая достигают длины 20-22 см, при средней массе одной моркови – 200 гр. Характерные отличительные черты – морковь практически не имеет сердцевины, и хорошо растет на любых почвах и грунтах. Гибрид устойчив к повышенной влажности, хорошо переносит обильные осадки, может расти на затененных участках огорода.
Урожай «Нандрин F1» созревает «дружно», и все плоды при правильном уходе имеют одинаковую массу и размер. Такие товарные характеристики сделали сорт одним из самых популярных у фермеров, выращивающих морковь в больших количествах на продажу.
Нантская-4
Те, кто занимаются выращиванием моркови не первый год, хорошо знают гибрид «Нантская», адаптированный под посев и выращивание в любых регионах России. «Нантская-4» — улучшенный сорт с такими отличительными характеристиками, как урожайность и вкусовые качества. С 1м2 собирают до 8-10 кг крупных и вкусных корнеплодов, предназначенных как для употребления их в свежем виде, так и для длительного хранения. Масса плода – до 200 гр, со средней длиной 17-18 см.
Отличительные особенности сорта «Нантская-4» — высокое содержание витаминов и минеральных микроэлементов (только одного каротина в ней содержится до 20%). Срок созревания гибрида – 100-111 дней.
Лосиноостровская
Среднеспелый сорт крупной моркови, предназначенный для выращивания в средней полосе России и северных регионах. Посадочный материал высаживается в условиях открытого грунта и теплиц в начале лета, а уже в конце августа можно выкапывать урожай. Масса одной моркови составляет 150-200 гр, а средний размер – 15 см. Несмотря на такие, казалось бы, небольшие показатели, сорт считается крупноплодным, поскольку в диаметре морковь может достигать размеров 5-6 см, что визуально делает ее крупнее и больше (смотрите фото).
Отличительные особенности сорта «Лосиноостровская» — сочный и нежный на вкус плод. Кожица его окрашена в яркий оранжевый цвет, а сама морковка имеет ровную, цилиндрическую форму и округлые тупые концы. Сорт универсален, и вполне пригоден для заготовки моркови на зиму.
Амстердам
Один из немногих сортов крупной моркови, относящихся к категории раннеспелых и приспособленных к выращиванию в средней полосе России, на Урале и в Сибири. Корнеплод имеет правильную цилиндрическую форму, в период полной зрелости достигает длины 17-18 см, со средней массой – 180-200 гр. Сердцевина небольшая, а мякоть моркови плотная, но очень сочная. Период созревания составляет 90-100 дней.
Отличительная особенность сорта «Амстердам» — стабильная и дружная урожайность и устойчивость к растрескиванию. Морковь долго хранится и полностью сохраняет свои вкусовые качества.
Шантане
При правильном уходе и регулярном поливе морковь может достигать поистине гигантских размеров. Зафиксированы случаи, когда в условиях открытого грунта один корнеплод весил 580 гр, а длина его составляла 27 см. «Шатане» имеет правильную форму цилиндра, и слегка закругленный кончик.
Отличительные особенности сорта – низкая сопротивляемость вредителям. Если вы решили заняться выращиванием сорта «Шантане», необходимо быть готовым к постоянным и длительным опрыскиваниям ботвы от вредителей и регулярной подкормке корнеплодов. Срок созревания – 130-140 дней. С 1м2 выкапывают до 15 кг крупной моркови.
Морковь желтая
Вегетационный период составляет 90-100 дней. Плоды имеют правильную цилиндрическую форму, в период полной зрелости достигают массы 400-450 гр. желтая морковь не предназначена для использования ее в сыром виде и для приготовления соков. Ее вкусовые качества позволяют лишь консервировать и перерабатывать корнеплод.
Благодаря высокой урожайности, желтая морковь получила достойное признание у фермеров, выращивающих овощи для дальнейшей реализации на рынки и консервные заводы.
Морковь белая
Еще один сорт крупной моркови, обладающий приятным необычным ароматом и вкусом. Зрелые корнеплоды могут достигать в размерах до 350-400 гр. Отличительные особенности – высокие требования растения к регулярному поливу и подкормке. Кроме того, белая морковь требует дополнительного рыхления почвы на протяжении всего периода вегетации. В засушливые периоды плоды не только не растут, но и уменьшаются в объеме.
Заключение
Выращивание моркови крупных сортов – занятие интересное и полезное лишь в тех случаях, когда вы собираетесь заготовить овощ на зиму. Как правило, опытные садоводы не увлекаются взращиванием только таких сортов и гибридов, умело чередуя крупные, средние и даже мелкие сорта корнеплода. Но если вы все-таки решите посадить какой-то из вышеперечисленных сортов, обязательно консультируйтесь с аграриями о дополнительных способах и правилах ухода. Не забывайте, что каждый сорт или гибрид требует своей схемы посадки, питания и частоты полива.
Дополнительно о том, как ухаживать за морковью, смотрите видео:
