Содержимое
Применение растения змееголовник связано с его богатым химическим составом. Листья, стебли и цветки содержат эфирные масла, флавоноиды, органические кислоты, микроэлементы и другие полезные соединения. Рецепты применения растения в народной медицине, а также описание правил его выращивания можно найти в представленной статье.
Описание змееголовника с фото
Змееголовник представляет собой род растений из семейства яснотковых. Большинство видов являются многолетними культурами, хотя встречаются и однолетние представители, например, змееголовник тимьяноцветный. Стебли голые, прямостоячие, но могут также стелиться на земле. В высоту достигают 50-70 см.
Листья растения змееголовник насыщенного зеленого цвета, края перисто-рассеченные, бывают цельными. Растут на черешках либо сразу от стебля (сидячего типа), располагаются супротивно.
На фото видно, что цветок растения змееголовник напоминает раскрытую пасть змеи – именно поэтому он получил такое название. Соцветия довольно плотные, бывают расставленными, представлены ложными мутовками из 2-6 цветков (иногда больше).
Змееголовник привлекателен оригинальными соцветиями
Прицветники растения имеют перисто-рассеченную форму либо цельную. Чашечки двугубые, пятизубчатые, при этом верхний зубец более крупный. Тычинки цветков растения змееголовник двусильного типа, скрываются под верхней губой венчика. При этом пыльники ничем не покрыты, голые. Венчики обычно намного длиннее по сравнению с чашечкой. Окраска разнообразная, в основном синеватой гаммы:
- фиолетовая;
- голубая;
- синяя;
- лиловая;
- розовая;
- красноватая;
- палевая;
- белая (редко).
Цветение растения приходится на июль и август, длится на протяжении нескольких недель. Первыми распускаются нижние соцветия, затем верхние. На каждом кустике формируется несколько десятков и даже сотен цветков, нередко до 400-500.
После окончания цветения змееголовник начинает давать плоды. Они формируются с конца августа до середины сентября. Представляют собой семена продолговатой формы с тремя гранями. Окраска бурая, с коричневым оттенком.
Виды и сорта
Всего в природе насчитывается порядка 40 видов растения змееголовник. Они произрастают на территории Европы, а также в Северной Азии и лишь один представитель встречается в Северной Америке. В России змееголовник произрастает в Европейской части – средней полосе и соседних регионах.
Среди наиболее распространенных видов растения можно выделить такие:
- Змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica) отличается устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Не требователен к уходу, хорошо переносит засуху. Цветение идет до конца сентября.
- Змееголовник тимьяноцветковый (Dracocephalum thymiflorum), наоборот, начинает цвети очень рано. Первые бутоны раскрываются в начале мая, последние – в середине месяца.
- Змееголовник Рюйша (Dracocephalum ruyschiana) встречается в Сибири, на территории Дальнего Востока и Средней Азии. Средняя высота – 50 см.
- Змееголовник крупноцветковый (Dracocephalum grandiflorum) невысокий, теневыносливый. Растение дает красивые цветки ярко-синего оттенка.
- Змееголовник поникший (Dracocephalum nutans) хорошо переносит морозы и засуху, растение часто встречается в предгорьях и лесостепи.
Химический состав
Польза змееголовника связана с его богатым химическим составом. В тканях растения содержатся такие вещества:
- эфирное масло с гераниолом, неролом и тимолом;
- жирное масло;
- органические кислоты (олеиновая, стеариновая, линолевая, пальмитиновая);
- танины;
- флавоноиды;
- кумарины;
- растительные белки;
- витамины группы В;
- цинк;
- железо;
- калий;
- магний.
Лечебные свойства травы змееголовника
Благодаря содержанию разнообразных химических соединений использование змееголовника в качестве лекарственного растения дает пользу разным системам организма:
- повышение иммунитета;
- вяжущее действие;
- стимулирование аппетита и пищеварения;
- улучшение работы почек;
- укрепление нервной системы, мягкое успокаивающее действие;
- профилактика судорог, ревматизма;
- восстановление после гинекологических болезней;
- противовоспалительный и антисептический эффект;
- обезболивающее действие (от головной и зубной боли).
Растение змееголовник используют как общеукрепляющее средство, например, для восстановления иммунитета после заболевания. Его также применяют в качестве дополнительного средства лечения от болезней почек, гайморита, стоматита, ринита. Еще одно направление использования – для лечения аритмии, невралгии, снятия зубной и головной боли.
Применение травы змееголовника
Растение змееголовник известно не только лечебными свойствами. Его используют как декоративную культуру для украшения сада, а также для приготовления разных блюд.
В кулинарии
В составе растения змееголовник присутствует довольно много эфирных масел, дающих приятный, насыщенный лимонный запах. Поэтому его добавляют в разные блюда и напитки:
- супы;
- салаты;
- маринады;
- выпечка;
- безалкогольные напитки (квас, компот, чай);
- алкогольные напитки (вермут).
В кулинарных целях применяют в основном листья растения змееголовник. Именно здесь сосредоточено больше всего эфирных масел. Также используют цветки. Закладывают специю всего за несколько минут до готовности блюда. В противном случае весь аромат улетучивается из-да тепловой обработки.
В кулинарии используют листья и цветы растения
В народной медицине
Растение змееголовник издавна известно своими лечебными свойствами. Поэтому в народной медицине его используют для лечения разных патологий. Формы применения разные:
- водный настой;
- спиртовая настойка;
- отвар;
- чай.
Часто практикуют внутренний прием, хотя иногда планируют и наружное применение в виде ванн и компрессов. Например, берут 200 г сухого сырья, заливают 10 л кипятка, настаивают полчаса и процеживают. Затем полученный настой выливают в ванну и прогреваются в ней в течение 15 минут. Эта процедура помогает в лечении болезней почек.
Справиться с пиелонефритом, невралгией, снять болевой синдром помогают отвары листьев растения змееголовник. Для его приготовления берут столовую ложку сырья, заливают стаканом кипящей воды и варят на водяной бане в течение 15-20 минут. Затем процеживают, доводят до исходного объема, принимают три раза в день (равными порциями).
На основе растения змееголовник можно приготовить и чай. Для этого столовую ложку заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 15 минут. Затем процеживают, делят на три одинаковые порции и используют в течение дня. Такое средство хорошо помогает от переутомления.
Наряду со змееголовником для приготовления лечебного чая можно использовать и другие растения, например перечную мяту и душицу. Каждый компонент берут по чайной ложке и заваривают на 15 минут. Принимают точно так же, как описано выше. Лечебный чай подходит в качестве успокоительного средства.
В косметологии
Растение используют и как косметическое средство – его применяют для приготовления массажного масла. Рецепт такой:
- Берут стакан подсолнечного или оливкового масла.
- Добавляют столовую ложку травы.
- Ставят в темное место. Настаивают два дня.
- Процеживают, добавляют еще ложку и настаивают также 2 дня.
- Затем процедуру повторяют, после чего получают насыщенное ароматное масло, которое можно использовать для массажа.
Это же масло змееголовника можно применять при изготовлении мыла. В некоторых случаях растение используют и в производстве духов.
В ландшафтном дизайне
Змееголовник можно применять и для украшения сада. Он красиво смотрится в разных композициях (миксбордер, бордюр, альпийская горка), на фоне газона, в одиночных посадках. Виды со стелющимися побегами применяют как почвопокровники. Основные варианты применения растения показаны ниже:
- Посадка на фоне газона.
- Почвопокровник.
- Вариант одиночной посадки.
Противопоказания к применению
Наряду с пользой применение змееголовника может нанести и вред. Если соблюдать дозировку и продолжительность курса лечения (не более месяца), такие явления наблюдаются довольно редко. Но в некоторых случаях использование растения противопоказано:
- индивидуальная непереносимость;
- аллергические реакции;
- беременность;
- период лактации.
Выращивание змееголовника из семян
Растение змееголовник можно культивировать из семян. Причем для этого необязательно выращивать рассаду – достаточно провести посев в открытый грунт в первой половине мая (в Сибири, на Урале лучше на неделю позже). Место для посадки должно быть солнечным, сухим (не располагаться в низине) и по возможности защищенным от ветра.
Предварительно семена растения подготавливать не стоит. Инструкция по посеву такая:
- Перекопать землю и внести комплексное удобрение (40-50 г на 1 м2).
- Очистить, тщательно разровнять поверхность.
- Наметить несколько борозд глубиной не более 2 см с интервалом в 40-50 см.
- Высадить семена растения змееголовник и присыпать небольшим количеством почвы.
- Аккуратно полить отстоянной водой.
Семена всходят не так быстро – для появления первой поросли нужно подождать примерно две недели. На первых порах темпы прироста небольшие. Примерно через 2,5 месяца после всходов (т.е. примерно в середине августа) появятся первые цветы. Однако уже на следующий сезон растение змееголовник будет радовать многочисленными соцветиями, которые раскроются вовремя (с июля по август).
Чтобы обеспечить продолжительное цветение растения змееголовник, важно соблюдать определенные правила ухода:
- Регулярный полив, особенно в первом сезоне. Воду рекомендуют давать еженедельно, в засуху – два раза в неделю.
- Периодическое рыхление, прополки по мере необходимости.
- Внесение удобрений в апреле, июне, июле и в начале августа. Весной делают упор на азотных составах, а летом – на калийных и фосфатных.
- На зиму следует срезать наземную часть растений почти под корень и присыпать небольшим слоем сухой листвы, соломы, опилок или других материалов.
Заготовка и хранение
Змееголовник удобен тем, что собирать его для заготовки можно в течение всего сезона с мая по сентябрь включительно. В основном используют листья на стадии формирования бутонов. Можно также заготавливать стебли и цветки растения.
После сбора сырье перебирают, раскладывают в один слой и сушат в хорошо проветриваемом помещении (желательно в темноте). На солнце класть нельзя, поскольку из-за сильного нагрева эфирные масла могут испариться. Затем сырье растения змееголовник измельчают и кладут в бумажные или тканевые мешочки. Хранят в темном, сухом помещении при комнатной температуре не более трех лет.
Заключение
Применение растения змееголовник довольно широкое. Траву можно использовать для лекарственных, косметических, кулинарных целей. Цветок украшает сад – как центральные, так и отдаленные места. Уход за растением несложный, поэтому с выращиванием справится даже начинающий садовод.
