Постия вяжущая: описание и фото, съедобность

Текст
Видео
Фото
Название:Постия вяжущая
Латинское название:Postia stiptica
Тип: Несъедобный
Синонимы:Олигопорус вяжущий, Oligoporus stipticus, Spongiporus stipticus, Tyromyces stipticus, Polyporus stipticus, Leptoporus stipticus
Характеристики:
  • Группа: трутовики
  • Информация: деревообитающие
  • Цвет: кремовые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
  • Порядок: Polyporales (Полипоровые)
  • Семейство: Fomitopsidaceae (Фомитопсисовые)
  • Род: Postia (Постия)
  • Вид: Postia stiptica (Постия вяжущая)

Грибы, которые растут на коре деревьев или пнях, редко рассматриваются грибниками как съедобные. Однако некоторые из них обладают вполне достойными вкусовыми качествами, а также характеризуются целебными свойствами. В преддверии горячего грибного сезона стоит подробнее рассмотреть этот вид трутовых грибов и разобраться, что представляет собой постия вяжущая, как выглядит и является ли съедобной.

Где растут постии вяжущие

Трутовый гриб растет по всей территории России, поэтому встречается повсеместно в хвойных и смешанных лесах. Излюбленным местом произрастания постии вяжущей являются деревья хвойных пород – ели, сосны, пихты. Очень часто она встречается на гнилых останках хвойных деревьях и на пнях. Редко, но все-таки можно обнаружить былые шляпы на древесине лиственных пород – дубе, буке. Неприхотливые к условиям выращивания плодовые тела активно растут с середины июля и до конца октября – начала ноября, то есть, до наступления холодов.

Как выглядят постии вяжущие

Постия вяжущая – широко распространенный и неприхотливый древесный трутовый гриб белого цвета, с округлой или сложной формой тела. Относится он к однолетним трутовикам, отличается белым, молочным, привлекающим внимание грибников цветом, средних размеров плодовым телом, которое имеет различную форму: полукруглую, треугольную, раковинообразную, почковидную. Отдельные экземпляры могут дорастать до крупных размеров, однако это, скорее, исключение. В среднем, толщина шляпок составляет 3 – 5 см, но на это напрямую влияют условия произрастания. Растет постия вяжущая поодиночке или группами, где отдельные грибы срастаются между собой и приобретают неправильную, порой очень оригинальную, форму.

Грибы имеют очень мясистую, сочную мякоть – неприятную и горькую на вкус. Голая поверхность постии имеет нежное, мягкое опушение у молодых особей. Взрослые экземпляры покрываются морщинками, бугорками, становятся шершавыми на ощупь. Как и у всех трутовиков, гименофор у постии вяжущей трубчатый, белый с несколько желтоватым оттенком.

Можно ли есть постии вяжущие

Постии вяжущие относятся к несъедобным древесным грибам, свойства которых еще мало изучены. Однако из-за горького, чрезвычайно неприятного вкуса в пищу их не употребляют. В целом, трутовые грибы, растущие на деревьях, очень редко являются съедобными. Как правило, некоторые из них можно употреблять в пищу только в молодом возрасте. Но постия вяжущая считается не пригодным в пищу ядовитыми грибом, который не используют для приготовления кулинарных блюд даже в молодом возрасте.

Как отличить постии вяжущие

Отличительные признаки вяжущей постии:

  • маленькие, прозрачные или белесые капли жидкости выделяют молодые грибы;
  • плодовые тела имеют острые края шляпок, только в очень редких случаях они немного притуплены;
  • от ближайшей родственницы – постии голубовато-серой – эта разновидность отличается белоснежной окраской;
  • этот представитель встречается на древесине хвойных пород, редко – на дубе и буке.

Вяжущая постия имеет сходство с трутовиком и аурантиопорусом, которые можно обнаружить не только на хвойных, но и на лиственных деревьях. Эти грибы также являются ядовитыми, хотя и отличаются менее прогорклым и вязким вкусом, чем постия. Их шляпки имеют более насыщенный, светло-коричневый цвет.

Видео позволит хорошо разбираться в токсичных, самых опасных грибах для человека: 

Симптомы отравления

При отравлении постией важно как можно быстрее обеспечить человеку квалифицированную медицинскую помощь. Симптомы отравления грибами бывают очень многообразны, а правильный диагноз может поставить только специалист. Следующие признаки, характерные для отравления, могут появляться поодиночке или в совокупности:

  • сильная тошнота, рвота;
  • болевые ощущения в животе, рези;
  • головная боль, головокружение;
  • диарея;
  • общая слабость;
  • постоянная жажда.

Нередко вышеприведенные симптомы сопровождаются нарушением работы сердечно-сосудистых и дыхательных органов. Это влечет за собой:

  • затрудненность дыхания и одышку;
  • падение артериального давления;
  • учащение пульса или, наоборот, редкое его проявление.

Как правило, при отравлении постией вяжущей появляется обильный пот или сильное слюноотделение. В некоторых случаях яд может проникнуть в центральную нервную систему, вызвав ее расстройства и проявившись в комплексе характерных симптомов:

  • бреде или галлюцинациях;
  • возбуждении или заторможенности;
  • потере сознания.
Важно! Отравление грибами – одно из самых опасных для жизни и здоровья человека состояний. Несвоевременное обращение к врачу может привести к серьезным последствиям, вплоть до летального исхода.

Первая помощь при отравлении

До приезда квалифицированного специалиста важно оказать пострадавшему первую помощь. Что важно в такой ситуации предпринять:

  1. Промыть желудок, заставив выпить больного 1,5 л теплой воды мелкими глотками. В воду добавить чуть-чуть марганцовки до получения светло-розового оттенка. Если рвоты нет, то необходимо вызвать ее самостоятельно после выпитой воды, нажав пальцем на корень языка. Если в рвотной массе наблюдаются следы пищи, то процедуру повторяют.
  2. Дать слабительное и активированный уголь, который, благодаря абсорбирующему действию, вберет в себя токсины.

Однако если человек страдает пониженным артериальным давлением или оно стремительно падает, рвота и диарея могут спровоцировать потерю сознания, что усугубит ситуацию. В таком случае пострадавшему лучше дать выпить крепкий чай. Главными условиями оказания первой помощи являются голод и покой. Можно положить на живот и ноги теплую грелку, что предотвратит нарушение кровообращения и облегчит болевые ощущения. Не рекомендуется при отравлении вяжущей постией самостоятельно назначать лекарственные препараты и принимать спиртные напитки.

Заключение

Постия вяжущая в гастрономическом и лечебном плане не представляет никакого интереса. Это ядовитый древесный гриб, произрастающий повсеместно. От других плодовых тел он значительно отличается внешним видом, поэтому спутать постию с ними затруднительно, что практически исключает риск отравления.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 9.6 MB
      Оставить отзыв

      Adblock
      detector