Содержимое
Поплавок серый – это гриб, который причисляют к семейству Аманитовые. Плодовое тело имеет и другое название: мухомор влагалищный.
Как выглядит поплавок серый
Внешне плодовое тело выглядит невзрачно: оно похоже на поганку бледную. Многие грибники обходят его стороной, считая ядовитым.
Описание шляпки
В диаметре она достигает 5-10 см, имеет окрас различных оттенков серого: от светлого до темного. Встречаются представители, цвет которых бурый либо отдает желтизной. Форма у шляпки различается по мере роста: у молодых экземпляров она яйцевидно-кольчатая, затем постепенно становится плоско-выпуклой с рубчатыми краями. Возможно наличие хлопьевидных остатков от общего покрывала. Мякоть у него белая и хрупкая, поэтому легко ломается.
Пластинки с обратной стороны шляпки частые и широкие. У молодых экземпляров они белого цвета, но постепенно становятся желтого окраса.
Описание ножки
Ножка у мухомора влагалищного длинная: достигает 12 см в высоту и 1,5 см в ширину. По форме она цилиндрическая, внутри полая, с расширенным основанием. При осмотре на ней можно выявить хлопьевидный налет и пятнистость, чей оттенок светлее, чем у шляпки.
Вульва больших размеров, желто-красного оттенка. Характерная черта – это отсутствие кольца.
Где и как растет
Осуществлять сбор поплавка серого можно повсеместно: он благополучно произрастает в хвойных или лиственных лесах, встречается в смешанных посадках. Срок плодоношения составляет с июля по сентябрь.
Съедобен гриб или нет
Поплавок относится к условно-съедобным плодовым телам. Невзрачная внешность и схожесть с ядовитыми представителями являются распространенной причиной, по которой грибники избегают данный вид.
Перед употреблением его требуется отваривать. Следует учитывать, что мякоть очень хрупкая, легко ломающаяся, что затрудняет кулинарную обработку гриба.
Ядовитые двойники и их отличия
Существует вероятность спутать мухомор влагалищный с бледной поганкой. Последняя имеет шляпку буро-оливкового цвета с шелковистым блеском или белыми хлопьями на поверхности. По мере роста гриба она меняет оттенок на сероватый. Основные отличия между видами – это отсутствие у двойника кольца на ножке и наличие свободной мешковидной вульвы.
Следует отличать поплавок серый от мухомора вонючего. Последний характеризуется ширококонической шляпой, достигающей в диаметре 12 см. Она клейкая на ощупь, блестящая, белого цвета. Мякоть у плодового тела имеет неприятный запах. Двойник крайне ядовит, в еду применять запрещается.
Заключение
Поплавок серый – это представитель съедобных плодовых тел. Несмотря на непривлекательный вид, он пригоден для приготовления блюд. Вид повсеместно распространен, урожай собирают с июля по сентябрь. Следует внимательно осматривать экземпляры: поплавок серый легко спутать с бледной поганкой и мухомором вонючим.
