Содержимое
Зонтик Моргана — это гриб-представитель семейства Шампиньоновых, рода Макролепиота. Относится к группе пластинчатых, имеет другие наименования: Лепиота или Хлорофиллюм Моргана.
Гриб является ядовитым, однако из-за схожести с другими экземплярами любители тихой охоты часто путают его со съедобными группами
Употребление этого вида представляет серьезную опасность для организма человека. Поэтому важно уметь отличать эти грибы перед походом в лес.
Где растет гриб зонтик Моргана
Ареал произрастания вида – открытые местности, луга, газоны, а также поля для гольфа. Реже представителей этой разновидности можно найти в лесу. Произрастают они как поодиночке, так и группами. Период плодоношения начинается в июне и продолжается до октября. Лепиота Моргана распространена в тропических районах Центральной и Южной Америки, Азии и Океании. Вид часто можно встретить на территории Северной Америки, в частности, на севере и юго-западе США (в том числе в таких мегаполисах, как в Нью-Йорк, Мичиган), реже — в Турции и Израиле. Ареал распространения в России не изучен.
Как выглядит лепиота Моргана
Гриб имеет ломкую, мясистую шаровидную шляпку, диаметр которой составляет 8-25 см. По мере роста она становится распростертой и вдавленной в центре.
Цвет шляпки может быть белым или светло-коричневым, с темными чешуйками по центру
При надавливании оттенок меняется на красно-коричневый. Зонтик Моргана отличается свободными, широкими пластинками, которые по мере созревания меняют цвет с белого на оливково-зеленый.
Светлая ножка расширяется к основанию, имеет волокнистые буроватые чешуйки
Для гриба характерно подвижное, иногда отпадающее двойное кольцо длиной от 12 до 16 см. Изначально белая мякоть с возрастом становится красной, с желтым оттенком на изломе.
Можно ли есть хлорофиллюм Моргана
Этот гриб относят к сильно ядовитым из-за высокого содержания токсичного белка в составе. Употребление плодовых тел может вызвать заболевания желудочно-кишечного тракта и привести к отравлению, в худшем случае – к летальному исходу.
Ложные двойники
Одним из ложных двойников зонтика Моргана является ядовитая Лепиота вздутоспоровая. Это гриб с небольшой шляпкой 5-6 см в диаметре, по мере роста меняющей форму с выпукло-колокольчатой на раскрытую.
Поверхность гриба может быть бежевой, бело-желтой или рыжеватой. На ней густо расположены чешуйки, особенно по краям шляпки.
Полая, волокнистая ножка достигает до 8 см в высоту. На ее поверхности находится почти незаметное кольцо.
Встретить вид можно довольно редко. Период плодоношения длится с августа до сентября. Места произрастания Лепиоты вздутоспоровой – леса разного типа. Распространяется эта грибная разновидность небольшими группами
Зонтик Моргана также часто путают со съедобным зонтиком пестрым. Двойник имеет крупную шляпку до 30-40 см в диаметре. Она отличается яйцевидной формой, по мере роста переходящей в распростертую зонтообразную.
Поверхность гриба может быть бело-серой, беловатой или бурой. На ней расположены крупные отстающие чешуйки
Цилиндрическая ножка коричневого цвета высотой до 30 см имеет белое кольцо.
Произрастает гриб в лесах, садах. Его период плодоношения длится с июля по октябрь.
Правила сбора и употребление
При сборе урожая грибники обходят зонтик Моргана стороной: из-за высокой токсичности вид категорически запрещается использовать в кулинарных целях. В составе плодовых тел отсутствуют полезные для человеческого организма вещества, поэтому хлорофиллюм не представляет ценности даже в качестве наружного лечебного средства. Распознать ядовитый гриб можно по его особенности менять цвет: из-за высокого содержания ядовитых белковых соединений мякоть зонтика Моргана при соприкосновении с кислородом становится бурой.
Заключение
Зонтик Моргана — ядовитый гриба, произрастающий на открытых местностях поодиночке или группами. Вид имеет несколько ложных двойников, что важно учитывать любителям тихой охоты. Представителей этой разновидности можно отличить по способности мякоти менять цвет при надломе плодового тела.
