Содержимое
Крепидот уплощенный – широко распространенный вид семейства Волоконницевые. Плодовые тела образуются на гниющей древесине. В научной среде известен под названиями: Crepidotus applanatus, Agaricus applanatus, Agaricus planus.
Как выглядят крепидоты уплощенные
Полукруглое, небольшое плодовое тело сапротрофа, растущего на разлагающейся древесине, формой похоже на раковину морского гребешка. Крепится рудиментарной ножкой к гниющему или ослабленному стволу. Ширина шляпки от 1 до 4 см, выпуклая сначала, постепенно раскрывается по мере роста. Каемка подгибается, иногда в полосках. Все плодовое тело мягкое, немного дряблое, быстро напитывается жидкостью в дождливую погоду. Кожица гладкая на ощупь, у основания слегка бархатистая. Молодые грибы белые, позже становятся светло-коричневыми.
У частых, приросших пластин края ровные. Цвет меняется от белого до бурого. Ножка боком крепится к субстрату. Иногда ее совсем незаметно. В месте крепления на плодовых телах видны небольшие шипы.
Тонкая мякоть белая, мягкая, с невыраженным запахом, приятным вкусом. У молодых плодовых тел водянистая. Масса созревших спор охристо-коричневая или с буроватым оттенком.
Где растут крепидоты уплощенные
Распространение грибов повсеместно в теплый период – в Евразии и Америке:
- селятся на лиственных и хвойных породах;
- предпочитают древесину граба, бука, клена;
- реже встречаются на пихтах и елях.
Можно ли есть крепидоты
Вид считают несъедобным. В науке его свойства мало известны.
Как отличить крепидоты уплощенные
Учитывая тот факт, что плодовые тела этих распространенных древесных грибов не собирают, разница важна только для натуралистов. Есть несколько сапротрофов, похожих на шляпки уплощенного типа, – вешенка устричная и другие виды рода Крепидот.
Любителям вешенки обыкновенной, или устричной, собирающимся отыскать ее в природной среде, надо изучить признаки крепидота, поскольку с первого взгляда для неопытного грибника их плодовые тела одинаковы.
Учитывают отличия вешенки:
- растут как бы вверх, ведь у плодовых тел есть боковые ножки до 3 см высотой;
- часто собираются в многоярусное образование, тогда как крепидоты растут часто, но отдельными небольшими группками;
- ширина шляпок от 5 до 20 см и более;
- кожица съедобных грибов окрашена в широкую палитру оттенков – от светло-желтоватого, кремового до темно-серого;
- споровый порошок у вешенок белый.
Уплощенный вид от других сородичей отличается:
- кожицей – бархатистой и гладкой у основания;
- светлым верхом;
- микроскопическими особенностями.
Заключение
Крепидот уплощенный – малоизученный древесный гриб. Поселившись в трещине на коре живого дерева, он может вызвать заболевание. Представитель лесного царства не пригоден в пищу и не представляет пищевой ценности.
