Калоцера роговидная: описание и фото

Текст
Видео
Фото
Название:Калоцера роговидная
Латинское название:Calocera cornea
Тип: Условно-съедобный
Характеристики:
  • Форма: коралловидные
  • Цвет: желтые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Dacrymycetes (Дакримицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
  • Порядок: Dacrymycetales (Дакримицетовые)
  • Семейство: Dacrymycetaceae (Дакримицевые)
  • Род: Calocera (Калоцера)
  • Вид: Calocera cornea (Калоцера роговидная)

Калоцера роговидная – условно-съедобный экземпляр семейства Дакримицетовых. Распознать вид можно по яркому окрасу и роговидной форме. Распространен гриб повсеместно, предпочитает подгнившую лиственную древесину. В плодоношение вступает с первых теплых дней. Чтобы распознать данного представителя лесного царства, необходимо ознакомиться с описанием, просмотреть фото и видео.

Как выглядят калоцеры роговидные

Данного лесного жителя трудно спутать с другими представителями грибного царства. Так как вид имеет роговидную, булавовидную форму или некоторое сходство с миниатюрными лепестками. Очень часто плодовые тела срастаются вместе, образуя ребристые ленты. Гриб небольшого размера, достигает не более 2 см в высоту и 3 мм в толщину.

Поверхность молодых экземпляров блестящая, окрашена в ярко-оранжевый цвет, с возрастом окрас меняется на грязно-апельсиновый. Мякоть упругая, студенистая, вкуса и запаха не имеет. По всей поверхности плодового тела располагается гименофор. Размножение происходит миниатюрными, бесцветными спорами, которые находятся в белоснежном порошке.

Где растут калоцеры роговидные

Распространена калоцера по всей территории России. Предпочитает расти во влажных, затененных местах, на пнях и поврежденных лиственных деревьях, редко встречаются в хвойных лесах. Грибы растут большими семьями, с ранней весны и до первых заморозков.

Можно ли есть калоцеры роговидные

Данный экземпляр относят к 4 группе съедобности. Но из-за отсутствия вкуса и запаха в кулинарии его используют крайне редко. Благодаря красивому цвету, многие повара после длительного отваривания применяют его в качестве украшения холодных и мясных блюд.

В Российских лесах можно встретить съедобных и несъедобных двойников:

  1. Дакримицес исчезающий – несъедобный представитель грибного царства. Молодое плодовое тело имеет неправильную форму капли или шара. Во время роста поверхность окрашена в апельсиново-красный цвет, далее окрас меняется на ярко-лимонный. В засушливую погоду гриб высыхает. Студенистая мякоть при механическом повреждении выделяет ярко-красный сок.
  2. Оленьи рожки – условно-съедобный вид, растущий небольшими группами на гнилой древесине. Распознать гриб можно по ярко-желтому окрасу и веточкообразной форме плодового тела. В плодоношение вступает с июля по конец сентября. Несмотря на отсутствие вкуса и запаха, многие грибники употребляют данный вид в пищу. Их можно варить, тушить, сушить и жарить.
    Важно! Из-за яркого окраса европейские повара оленьи рожки отваривают и применяют в качестве украшения холодных блюд.

Заключение

Калоцера роговидная – красивый и яркий лесной житель, который встречается весь теплый период в лиственных лесах. Так как мякоть не обладает грибным вкусом и запахом, данный экземпляр в пищу употребляют крайне редко. Чтобы не спутать вид с несъедобными собратьями, опытные грибники рекомендуют не проводить сбор данного вида, а просто им любоваться.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 9.6 MB
      Оставить отзыв