Содержимое
Паутинник коричневый – гриб из рода Паутинников, семейства Кортинариевых (Паутинниковых). По латыни — Cortinarius cinnamomeus. Другие его названия – коричный, темно-коричневый. Все паутинники имеют характерную черту – «паутинистую» пленку, которая у молодых экземпляров соединяет ножку и шляпку. А коричным этот вид называют за неприятный запах, который напоминает йодоформ.
Описание паутинника коричневого
Плодовое тело окрашено в коричневый цвет с оливковым оттенком, отсюда и название «коричневый» и «темно-коричневый».
Описание шляпки
Гриб широко распространен, но малоизвестен. По фото и описанию паутинник коричневый способны узнать опытные грибники. Шляпка его небольшая, в среднем от 2 до 8 см в диаметре. По форме – коническая, иногда полушаровидная. Со временем, раскрываясь, уплощается. В центральной части становится более заметным острый или широкий бугорок.
На ощупь поверхность шляпки волокнистая. Имеет паутинистое покрывало желтого цвета. Основная окраска имеет различные оттенки коричневого: рыжеватые, охристые, оливковые, пурпурные.
Гриб относится к разделу пластинчатых. Его пластинки широкие и частые, имеют желто-оранжевый оттенок у молодых грибов и ржаво-коричневый у старых, после созревания спор. Пластинки прирастают к ножке зубцом. Мякоть желто-коричневая, неприятно пахнущая.
Описание ножки
Ножка волокнистая, в форме цилиндра или слегка расширяющегося к основанию конуса. Нередко покрыта остатками кортины, или паутинистого покрывала, либо мицелием беловатого цвета.
Где и как растет
Паутинник коричный произрастает в умеренном климате. Встречается на территории западноевропейских стран, таких как Германия, Дания, Бельгия, Великобритания, Финляндия, а также в восточной части Европы – в Румынии и Чехии, Польше и странах Балтии. Есть гриб и в России. Он распространен в умеренных широтах, от западных до восточных границ. Ареал его произрастания захватывает также местности в Казахстане и Монголии.
Встречается чаще одиночно или небольшими группами в лиственных лесах или среди хвойников. Для него характерно образование микоризы с елями и соснами. Собирают подовые тела в августе – сентябре, иногда до середины октября.
Съедобен гриб или нет
В составе паутинника коричневого нет опасных для здоровья человека токсичных веществ. Случаев отравления им не зафиксировано. Однако он неприятен на вкус и имеет резкий запах. По этой причине в пищу его не употребляют и относят к числу несъедобных.
Двойники и их отличия
Многие представители рода Паутинники схожи между собой и внешне напоминают поганки. Определить точно, к какому именно виду принадлежит тот или иной гриб, сложно. Это под силу только специалистам. Собирать такие экземпляры надо с большой осторожностью, а лучше вовсе этого не делать.
Паутинник коричневый легко спутать с паутинником шафрановым. Этот гриб несъедобен. Характерное его отличие – в окрасе пластинок и молодых плодовых тел. Они желтые, тогда как у паутинника коричневого их расцветка ближе к оранжевой.
Заключение
Паутинник коричневый для грибников и кулинаров не представляет интереса. Встретив его в лесу, лучше отказаться от искушения положить гриб в корзину. Однако он нашел другое применение – в производстве изделий из шерсти. Паутинник коричневый – один из немногочисленных видов, используемый в качестве натурального красителя. С его помощью шерсти придают красивые темно-красные и бордовые оттенки.
