Ежовик белоножковый (гладкий): фото и описание

Текст
Видео
Фото

Ежовик белоножковый или гладкий в микологических справочниках известен как Sarcodon leucopus. У названия есть несколько синонимов:

  • Hydnum occidentale;
  • Hydnum colossum;
  • Hydnum leucopus;
  • Fungus atrospinosus.

Вид из семейства Банкеровые, род Саркодон.

Окраска плодовых тел не однотонная, одинаковые по форме и цвету ежовики белоножковые не встречаются

Как выглядит ежовик белоножковый

Грибы крупные, приземистые, состоят из широкой шляпки и непропорционально короткой толстой ножки. Тип гименофора шиповатый. Цвет плодового тела белый в нижней части, светло или темно-коричневый с буро-сиреневыми участками вверху.

Шипы широкие, достигают в диаметре до 1 мм

Описание шляпки

Грибы располагаются плотно, поэтому шляпка чаще неправильной деформированной формы. В начале вегетации она выпуклая с вогнутыми краями, со временем становится распростертая, принимает разнообразные формы. Края образуются волнистые или прямые.

Внешняя характеристика:

  • диаметр у взрослых экземпляров достигает до 20 см;
  • поверхность у молодых плодов гладкая с мелкой опушкой, бархатистая;
  • центральная часть с незначительным углублением, окраска более темная, чем по краям;
  • защитная пленка сухая, у взрослых грибов часто с хаотично расположенными широкими и узкими трещинами;
  • участки мелкочешуйчатые в середине, к краям гладкие;
  • спороносный слой шиповатый, белый в начале вегетации, состоит из крупных до 1,5 мм длиной негусто расположенных конусовидных шипов;
  • гименофор нисходящий, возле ножки с более мелкими и короткими шипами;
  • у взрослых экземпляров нижняя часть шляпки коричневая с сиреневым оттенком.

Мякоть толстая плотная, кремовая или с розоватым оттенком. На срезе меняет цвет на серый, у перезрелых экземпляров может быть зеленоватая.

Важно! Отличительная черта вида – это выраженный неприятный запах, отдаленно напоминающий зерна абрикосовых косточек.

Резкий аромат присутствует как у молодых, так и перезрелых подсохших ежовиков гладких.

На местах разрыва мякоть белая или слегка сероватая

Описание ножки

Расположение ножки эксцентрическое, реже центральное. Форма цилиндрическая, более широкая в середине. Диаметр – 3-4 см, длина – до 8 см. Структура плотная, внутренняя часть сплошная. Поверхность мелкочешуйчатая сверху, ворсистая у основания. Возле грунта на поверхности видны белые нити грибницы. Цвет ножки у молодых ежовиков белый, у более взрослых – светло-коричневый внизу с зеленоватыми участками.

Ножки возле субстрата нескольких грибов могут быть сросшимися

Где и как растет

Ежовик белоножковый распространен по всей территории России, где встречается скопление хвойных пород деревьев. Основной ареал распространения – Западная Сибирь. Реже вид находят на Урале и в Южных регионах. Плодоношение осеннее – с августа по октябрь. Растет ежовик белоножковый компактными небольшими группами или одиночно на субстрате, хвойной подстилке возле сосен и елей.

Съедобен гриб или нет

Сведений о токсичности ежовика белоножкового нет. Вкус плодовых тел горьковатый или жгучий. Горечь присутствует даже после термической обработки. В микологических справочниках вид занесен в категорию несъедобных грибов.

Двойники и их отличия

Внешне на ежовик гладкий похож ежовик шероховатый. Отличается темно-коричневой окраской поверхности шляпки с крупными, прижатыми чешуями. Вкус у вида горький, запах слабый. Двойник из группы несъедобных грибов.

По центру чешуйчатое покрытие более крупное и темное

Заключение

Ежовик белоножковый – гриб, растущий вблизи с хвойными породами. Отличается осенним плодоношением. Особая черта – резкий неприятный запах и горький вкус. Видимо из-за этих особенностей ежовик белоножковый занесен в группу несъедобных видов.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 9.6 MB
      Оставить отзыв

      Adblock
      detector