Содержимое
Энтолома щитоносная – опасный гриб, который при попадании в организм вызывает отравление. Он встречается на территории России в местах с высокой влажностью и плодородной почвой. Отличить энтолому от двойников можно по характерным признакам.
Как выглядит Энтолома щитоносная
Разновидность относится к пластинчатым грибам рода Энтолома. Плодовое тело включает шляпку и ножку.
Описание шляпки
Шляпка величиной от 2 до 4 см. Ее форма напоминает конус или колокол. По мере роста плодового тела шляпка становится более плоской, края изгибаются вниз. Поверхность гладкая, окраска коричневая с желтым или серым подтоном. Мякоть имеет сходный цвет.
Пластинки редкие, выпуклые, ровные или волнистые по краям. Окраска светлая, охристая, постепенно приобретает розовый подтон. Некоторые пластинки имеют небольшие размеры и не доходят до ножки.
Описание ножки
Ножка щитоносного вида высотой от 3 до 10 см. Ее диаметр составляет 1-3 мм. Форма цилиндрическая, у основания имеется расширение. Внутри ножка полая, легко ломается. По окраске не отличается от шляпки.
Съедобен гриб или нет
Энтолома щитоносная – это ядовитая разновидность. В мякоти имеются вредные токсины. При попадании в организм человека они вызывают отравление. Ядовитые вещества сохраняются даже после термической обработки. Поэтому сбор этого гриба и употребление в любом виде недопустимы.
Симптомы отравления, первая помощь
После употребления энтоломы наблюдаются следующие симптомы:
- боли в желудке;
- тошнота, рвота;
- диарея;
- слабость, головокружение.
При появлении подобных признаков рекомендуется обратиться к врачу. Пострадавшему промывают желудок, дают принять активированный уголь или другой сорбент. При серьезном отравлении восстановление проходит в стационаре больнице. Пострадавшему обеспечивают покой, прописывают диету и обильное питье.
Где и как растет
Разновидность встречается во влажных лесах. Плодовые тела возникают в смешанных и хвойных массивах. Это участки рядом с лиственницами, елями, кедрами, соснами.
Период плодоношения с конца мая до поздней осени. Плодовые тела растут одиночно или небольшими группами. На территории России их находят в средней полосе, на Урале и в Сибири.
Двойники и их отличия
У щитоносной энтоломы имеются двойники, которые схожи с ней по внешним признакам:
- Энтолома собираемая. Несъедобный гриб, который отличается шляпкой коричневого или красноватого оттенка. Также имеются белые или розоватые пластинки. У щитоносного вида преобладает желтая окраска.
- Энтолома шелковистая. Условно-съедобная разновидность, которую употребляют в пищу. Предварительно мякоть отваривают, после чего маринуют или солят. Вид встречается на опушках и полянах среди травы. Плодоношение с конца лета до осени. Отличия от щитоносной разновидности заключаются в цвете шляпки. У щитоносного гриба окраска коричневая, приятная на ощупь, без желтых тонов. Важный нюанс – у съедобного вида ножка более темной окраски, чем шляпка.
Заключение
Энтолома щитоносная содержит токсины, которые ядовиты для человека. Вид предпочитает влажные участки рядом с хвойными и лиственными деревьями. Его легко отличить от съедобных видов по ряду признаков.
