Содержимое
Белосвинуха трёхцветная или Melanoleuca tricolor, Clitocybe tricolor, Tricholoma tricolor – названия одного представителя семейства Трихоломовые. Занесен в Красную книгу по Красноярскому краю как реликтовый вид.
Где растет белосвинуха трёхцветная
Трёхцветная белосвинуха редкий вид, который ученые отнесли к группе неморальных реликтов третичного возраста. Гриб на грани исчезновения из-за массовой вырубки черневых лесных массивов, таежных и лиственных. В 2012 году лейкопаксиллус трёхцветный занесен в Красную книгу как исчезающий вид Красноярского края.
В России ареал распространения разрозненный, вид находят в:
- сосновых многолетних массивах Алтая;
- зоне лесостепи правого берега Волги;
- средней части Приангарья;
- нетронутой тайге Саян.
Очень редко встречают вид в Центральной Европе и прибалтийских республиках. Единичные случаи, когда плодовые тела находили в Пензенской области и на Крымском полуострове в районе Севастополя. Это данные научных экспедиций. Отличить редкий вид от других белосвинух не микологу практически невозможно, но при детальном рассмотрении гриб не похож ни на одного представителя семейства.
Растут грибы чаще под березами малочисленными группами. В мягком климате Южных регионов можно найти под буком или дубом, в умеренном климате – под соснами. Плодоношение длительное – с первой половины июля до сентября. Гриб – сапротроф, располагается на подстилочном слое перегнившей листвы. Возможно, привязан к березе, образуя микоризный симбиоз с корневой системой.
Как выглядит белосвинуха трёхцветная
Один из очень крупных видов с толстым мясистым плодовым телом. Диаметр шляпки зрелого экземпляра достигает до 5 см. В мире грибов это рекордный показатель. Цвет не однотонный, поверхность трёхцветная, есть участки со светло-бурой, охристой или каштановой окраской.
Внешняя характеристика белосвинухи трёхцветной следующая:
- В начале развития шляпка выпуклая, округлая, правильной формы с четко вогнутыми краями. Затем они выпрямляются, образуют частично выгнутые волны. Размер верхней части плодового тела у взрослых экземпляров – до 30 см.
- Защитная пленка у молодых грибов матовая, гладкая, с мелким войлочным покрытием. Затем на поверхности образуется чешуя, плотно прижатая к ней. Расположение не сплошное, каждый участок разделен едва заметными бороздами. Такое строение придает плодовому телу мраморную структуру.
- Поверхность шляпки в месте разрыва чешуй белая, участки разного цвета, поэтому окраска получается не однотонной, чаще трёхцветной.
- Спороносный нижний слой у вида пластинчатый, пластины разной длины. По краю шляпки короткие чередуются с большими, доходящими до ножки с четкой ровной границей.
- Структура водянистая, ватная, окраска однотонная, ближе к желто-бежевому оттенку, края с темными участками. Пластины ровные, свободные, широкие – 1,5-2 см, расположены густо.
- Споры игольчатые, крупные, охристого цвета.
- Ножка центральная, относительно размера шляпки короткая, вырастает до 13 см длиной. Форма возле грибницы булавовидная, толщиной – 6-9 см. Сужается кверху до 4 см в ширину.
- Поверхность шероховатая, местами мелкочешуйчатая. Цвет белый, реже одинаковый с пластинами, однотонный. У основания на утолщении присутствует почва с фрагментами мицелия.
- Структура волокнистая, плотная, цельная.
Можно ли есть белосвинуху трёхцветную
Гриб считается съедобным, но информации об этом очень мало, единичные источники относят белосвинуху к четвертой категории по пищевой ценности. В этот раздел входят и грибы условно-съедобные. В основном количестве биологических справочников информация о съедобности отсутствует, как впрочем, и о токсичности.
Настораживает неприятный резкий запах, возможно, от него удастся избавиться в процессе обработки, но не факт. Так или иначе, белосвинуха трёхцветная настолько редкая, что собрать ее практически невозможно. Даже опытных грибников отпугнет запах и непохожесть крупного плодового тела на знакомые распространенные виды.
Заключение
Реликтовый гриб – белосвинуха трёхцветная – пополнил список Красной книги как исчезающий вид, охраняемый законом. Находят грибы в редких случаях, ареал распространения разбросан от южных широт до регионов умеренного климата. Растет гумусный сапротроф чаще под березами на перегнившей листовой подстилке с конца лета до начала осени. Можно найти под дубами, но только в мягком климате.
