Волоконница разорванная: съедобность, описание и фото

Текст
Видео
Фото
Название: Волоконница разорванная
Латинское название: Inocybe lacera
Тип: Несъедобный, Ядовитый
Характеристики:

Группа: пластинчатые

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Inocybaceae (Волоконницевые)
  • Род: Inocybe (Волоконница)
  • Вид: Inocybe lacera (Волоконница разорванная)

Волоконница разорванная (Inocybe lacera) – ядовитый представитель, который грибникам нельзя класть в свое лукошко. Она растет в грибной сезон, когда много опят, сыроежек, шампиньонов. Важно отличать волоконницу от других пластинчатых грибов, которые являются условно-съедобными, иначе потребуется срочная медицинская помощь.

Как выглядит волоконница разорванная

Волоконница разорванная имеет небольшой размер. Шляпка у нее колокольчиком с бугорком посредине. Она окрашена в светло-коричневый, иногда с желтым оттенком цвет, имеет диаметр от 1 до 5 см. С возрастом поверхность гриба темнеет, приобретая бурый окрас, шляпка по краям трескается. С волоконницы иногда свисает тонкое покрывало в виде паутинки.

Ножка у гриба может быть как прямой, так и изогнутой, светло-коричневой с красноватыми чешуйками. Ее длина не превышает обычно 8 см, а толщина – 1 см. Широкие пластинки коричневатой окраски сращены с ножкой. Споры оранжево-коричневые. Мякоть внутри желтовато-белая у шляпки и красноватая у ножки.

Где растет волоконница разорванная

Волоконница разорванная растет в сырых хвойных и лиственных лесах, зарослях ивы и ольхи. Ее можно встретить на обочине лесных тропинок и канав. Она предпочитает песчаные почвы и тенистые укромные места, где растут хорошие съедобные грибы.

Встречаются волоконницы как многочисленными группами, так и поодиночке. Сезон плодоношения продолжается с июля до сентября.

Можно ли есть волоконницу разорванную

Гриб имеет слабовыраженный запах и горький вкус, который поначалу ощущается как сладкий, но есть его не стоит. Волоконница разорванная ядовита, ее употребление приводит к смерти, если вовремя не оказать пострадавшему помощь. В грибной мякоти содержится опасный яд – мускарин в концентрации, которая в десятки раз выше, чем у красного мухомора.

Ядовитость гриба не снижается в результате термической обработки. Токсины сохраняются после варки, сушки, заморозки. Одна волоконница разорванная, попавшая в грибной урожай, способна испортить всю консервацию или блюда для повседневного стола.

Симптомы отравления

Неопытные грибники могут спутать волоконницу с опятами, описаны случаи отравления этими грибами. Становится очень плохо примерно через 20 мин. после употребления волоконницы разорванной в пищу. Начинается сильная головная боль, повышается давление, дрожат конечности, кожные покровы краснеют.

Мускарин, содержащийся в грибах, вызывает выделение слюны и пота, сильные спазмы желудка, кишечника и других органов. Появляется резкая боль в брюшной полости, рвота и понос. Замедляется сердечный ритм, сильно сужаются зрачки, наступает расстройство зрения. При большом количестве яда происходит остановка сердца.

Важно! Смертельно опасная доза ничтожно мала – от 10 до 80 г свежего гриба.

Первая помощь при отравлении

При первых симптомах отравления необходимо вызвать скорую медицинскую помощь. До приезда врачей стараются спровоцировать рвоту у пострадавшего и сделать клизму, чтобы удалить содержимое желудка и кишечника. К счастью от мускарина существует противоядие – это атропин, но колоть его будут медики. До приезда скорой можно использовать любой сорбент – активированный уголь, «Фильтрум» или «Смекту».

В больнице, куда отвезут пострадавшего, ему промоют желудок при помощи зонда. Если проявляются симптомы, характерные для отравления мускарином, подкожно введут атропин как противоядие. Сделают капельницу для улучшения общего состояния.

Если доза токсинов невелика и первая помощь при отравлении была вовремя оказана, прогноз лечения благоприятен. Особенно опасно употребление несъедобных грибов детьми. Для остановки сердца им требуется намного меньшая доза мускарина, чем взрослым, и помощь может не поспеть вовремя.

Заключение

Волоконница разорванная – опасный представитель, который нельзя путать с опятами, шампиньонами и другими пластинчатыми грибами. Она содержит смертельный яд мускарин, который вызывает рвоту и понос, сильные боли в желудке, и приводит к остановке сердца. Пострадавшему необходима немедленная помощь, так как яд начинает действовать уже через 20-25 минут после употребления волоконницы разорванной.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 2.0 MB
    Оставить отзыв

    Adblock
    detector