Содержимое
Пецица пузырчатая (Peziza vesiculosa) является представителем семейства Pezizaceae (Пецицевых), рода Peziza (Пецица). Гриб весьма необычный по внешнему виду, благодаря которому и получил свое название.
Как выглядит пецица пузырчатая
Пецица пузырчатая является средним по размеру грибом, достигающим от 2 до 10 см в диаметре. Молодой экземпляр внешне напоминает пузырь, но имеет отверстие в верхней части. По мере роста плодовое тело раскрывается, приобретая чашевидную форму. Старый гриб имеет неровные разорванные края. Есть ложная ножка, малозаметная, небольшого размера.
Внешняя сторона клейкая, восковая на ощупь, бледно-охристая. Внутри более темная, в центе у взрослых экземпляров можно наблюдать наличие своеобразных образований в виде пузырьков.
Мякоть на разрезе буроватого цвета, плотная, сравнительно толстая для своего размера. По структуре – восковидная. При сильной влажности мякоть просвечивается. Запах отсутствует, как и вкус.
Споровый порошок белого цвета, сами споры под микроскопом имеют эллиптическую форму с гладкой поверхностью.
Где и как растет
Пецица пузырчатая является распространенной. Произрастает повсеместно по всей территории Европы, а также в Северной Америке. В России можно встретить во всех регионах с умеренным климатом.
Предпочитает почвы богатые питательными веществами, можно найти на гнилой древесине лиственных пород, опаде, опилках и в местах скопления органических удобрений (навоза). Произрастает в разных лесах, лесопосадках и за их пределами.
Плодоношение длительное, период – с конца мая по октябрь. Плодовые тела располагаются группами, часто большими.
Съедобен гриб или нет
Пищевой ценности пецица пузырчатая не имеет из-за отсутствия вкуса. Но гриб все же относится к ряду условно-съедобных.
Двойники и их отличия
Пецицу пузырчатую можно перепутать только с подобными видами, а именно:
- пецица коричневая – является условно-съедобной, отличается меньшим размером и более ровными без разрывов краями, цвет значительно темнее;
- пецица изменчивая – относится к несъедобным видам, практически внешне не имеет отличий, но при тщательном осмотре на наружной стороне можно заметить наличие небольших волосков.
Заключение
Пецица пузырчатая является условно-съедобным грибом, но из-за тонкой и безвкусной мякоти она не представляет кулинарной ценности. Но стоит отметить, что сам гриб имеет широкое применение в китайской медицине, как помощник для укрепления иммунитета, а также при лечении опухолевых заболеваний ЖКТ.
