Хурма: посадка и уход в открытом грунте, условия выращивания

Содержимое

1 Выбор сорта хурмы для посадки
2 Как правильно посадить саженец хурмы
3 Как ухаживать за хурмой в саду
4 Размножение хурмы
- 4.1 Черенкование хурмы
- 4.2 Прививка
5 Уборка и хранение урожая
6 Заключение

Посадка и уход за хурмой в открытом грунте являются не самой простой задачей. Теплолюбивое растение достаточно капризно и предъявляет определенные требования к условиям выращивания.

Выбор сорта хурмы для посадки

Перед посадкой хурмы на участке необходимо изучить популярные сорта и выбрать самые выносливые и морозостойкие из них. Для выращивания и ухода на большей части территории России оптимально подходят несколько разновидностей:

Хурма кавказская. Взрослое дерево может достигать 30 м в высоту, цветет в мае. В октябре и ноябре дает мелкие, но сочные плоды с желтой кожурой.
Кавказская хурма выдерживает морозы до -23 °С
Хурма виргинская. Дерево до 25 м зацветает в июне, плодоношение начинает рано — в сентябре. Фрукты средние по размерам, достигают 6 см в диаметре и 500 г по массе.
Виргинская хурма при посадке в средней полосе способна переносить короткие похолодания до -35 °С
Хурма Россиянка. Гибридный сорт до 4 м высотой обладает красивой пирамидальной кроной с темно-зелеными листьями. Приносит уплощенные сладкие плоды поздней осенью, с одного дерева можно собрать до 80 кг урожая.
Сорт Россиянка в процессе выращивания и ухода не требует опыления
Хурма Мидер. Самоплодный сорт дает небольшие фрукты до 50 г массой в середине октября. Мякоть сладкая, мясистая, без терпкости. Дерево выносит похолодания до -35 °С.
С сорта Мидер при грамотной посадке и хорошем уходе можно собрать до 20 кг плодов
Никитская бордовая. Морозостойкий сорт переносит похолодания до -30 °С, дает твердые красно-оранжевые небольшие плоды до 130 г. Обладает сладким вкусом, приносит урожай до 20 кг с дерева.
Хурма Никитская бордовая плодоносит ежегодно без опыления

Холодостойкие сорта растения подходят для выращивания и ухода не только на юге, но и в средней полосе. При этом по срокам созревания лучше выбирать ранние разновидности, чтобы снимать урожай до наступления заморозков.

Как правильно посадить саженец хурмы

При посадке хурмы на даче необходимо уделить внимание правильному выбору участка, составу почвы и подготовке самого растения. В таком случае культура сможет легко прижиться в грунте и порадует хорошим плодоношением.

Выбор участка

Для посадки культуры и ухода за ней подходят хорошо освещенные участки с супесчаным или суглинистым грунтом. Подземные воды должны залегать не выше 75 см от поверхности, иначе длинные корни растения начнут гнить.

Сажать хурму в открытый грунт нужно так, чтобы дерево было защищено от сильных сквозняков и холодного зимнего ветра. В северных широтах можно расположить культуру под стеной здания.

Внимание! Если посадку предстоит проводить сразу для нескольких деревьев, для каждого из них нужно предусмотреть как минимум по 25 м² свободного пространства.

Подготовка почвы

Чтобы уход за культурой оказался легким, почву перед посадкой нужно предварительно подготовить. Выбранное место перекапывают и вносят в грунт торф, песок и перегной для повышения плодородности.

На влажных участках для плодового дерева в обязательном порядке перед посадкой предусматривают дренаж. Если в почве будут скапливаться осадки и талые воды, на здоровье растения это отразится негативно.

Хурма предпочитает нейтральные и слабокислые грунты

Выбор и подготовка саженцев

Для посадки и ухода на даче необходимо использовать молодые саженцы не старше двух лет. Обычно растение продают в привитом виде, в качестве подвоя выступает виргинская либо кавказская хурма.

Для разведения на Кавказе и в других теплых регионах можно выбрать первый вариант. Для выращивания в средней полосе и на севере лучше купить саженец на подвое виргинской хурмы. Он продемонстрирует более высокую морозостойкость за счет длинного стержневого корня и окажется менее требовательным к уходу.

Подготовка к посадке сводится к внимательному осмотру саженца. У растения необходимо удалить все засохшие и поврежденные корешки, а срезы присыпать древесной золой. Непосредственно перед посадкой саженец замачивают в воде с добавлением стимулятора роста.

Правила посадки

В какое время посадить хурму на участке, зависит от региона. На юге переносить растение в грунт можно осенью вплоть до ноября. Для северных областей предпочтительна весенняя посадка, проводят ее уже после прохождения возвратных заморозков.

Алгоритм укоренения выглядит так:

За три недели до посадки растения на выбранном участке выкапывают яму, по размерам примерно на 1/3 превышающую объемы корневой системы.
На дно углубления засыпают гальку и кирпич, а сверху прикрывают дренаж садовой землей в сочетании с перегноем.
Подготовленный саженец устанавливают на холмик из субстрата так, чтобы корневая шейка оказалась немного ниже уровня почвы, и расправляют питающие отростки.
Лунку засыпают остатками грунта, а затем аккуратно уплотняют приствольный круг руками.

Рядом с хурмой сразу же после посадки устанавливают опорный колышек. Растение нужно подвязать, чтобы ствол не искривлялся в процессе ухода. После этого саженец поливают не менее чем 20 л теплой отстоянной воды.

Внимание! Привитая кавказская хурма при правильном уходе начинает плодоношение на второй год после посадки, а виргинская — через 3-4 года.

Сразу после посадки хурмы почву рекомендуется мульчировать соломой или опилками

Как ухаживать за хурмой в саду

При выращивании хурмы в открытом грунте нужно уделять большое внимание уходу за растением. Культура требует контроля за влажностью и составом почвы, также необходимо следить, чтобы крона дерева не загущалась.

Полив

Дополнительные поливы плодовому дереву требуются в регионах с жарким и засушливым климатом. Увлажнять культуру в рамках ухода на протяжении летнего периода нужно 2-3 раза в месяц по вечерам. При этом требуется следить за реальным состоянием почвы и прекращать поливы при первых признаках заболачивания грунта. При обильных естественных осадках в дополнительном увлажнении плодовое дерево не нуждается.

Обрезка и формирование кроны

Правила ухода за плодовым деревом рекомендуют ежегодно проводить обрезку. Формирование выполняют так:

Укорачивают самые высокие побеги до 80 см в первый год после посадки.
Обрезают до 40 см все скелетные ветви на второй год.
На третий год и далее осуществляют прореживание кроны, удаляя криво растущие побеги.

Каждый сезон в процессе обычного ухода для дерева выполняют также санитарную обрезку. При ее проведении удаляют все слабые, больные и сухие ветки. Раз в 15 лет осуществляют омолаживающую стрижку — дерево срезают практически под корень, чтобы оно выпустило новые сильные побеги.

Удобрения для хурмы

Плодовое дерево хорошо развивается на питательных почвах, поэтому подкормку при уходе для него вносят не реже трех раз за сезон:

Весной растение удобряют азотом — мочевиной или перепревшим навозом, которые стимулируют наращивание зеленой массы.
Летом после цветения в грунт вносят фосфор и калий — эти минералы улучшают плодоношение и повышают иммунитет хурмы.
Осенью после сбора урожая дерево снова удобряют фосфорно-калийными смесями для укрепления выносливости перед зимой.

Подкормку при уходе лучше всего вносить в жидком виде. Использовать можно обычные комплексные минералы, разведенные в воде, или настой биогумуса.

В первые три года после посадки культуры удобрения в процессе ухода вносят в приствольный круг в радиусе 80 см. В последующие сезоны охватывают уже по 1,5 м почвы со всех сторон от дерева.

Вместо фосфорно-калийных минералов при уходе можно использовать настой древесной золы

Пересадка хурмы на новое место

Взрослое растение плохо реагирует на пересадку, поэтому размещать его рекомендуется сразу на постоянном месте. Если в процессе ухода возникла необходимость перенести дерево, то процедуру проводят по такому алгоритму:

для растения подготавливают подходящий участок и удобряют почву торфом, перегноем и песком;
аккуратно выкапывают хурму, стараясь не травмировать ее корни;
выполняют посадку растения в новую лунку и обильно поливают.

В Крыму и на Кавказе проводить процедуру рекомендуется осенью примерно за месяц до наступления холодов. В северных регионах задачу выполняют весной, после оттаивания почвы и прохождения заморозков.

Внимание! Привитая виргинская хурма воспринимает пересадку хуже, чем кавказская. Корневая система у нее более глубокая и сильнее травмируется при извлечении дерева из грунта.

Профилактика болезней и вредителей

От болезней и паразитов хурма страдает чаще всего при посадке на переувлажненных и слишком тяжелых почвах. Особую опасность при неправильном уходе для нее представляют:

мучнистая роса — на листьях растения образуется серовато-белый налет;
Мучнистая роса развивается в условиях жаркой и дождливой погоды
корневая гниль — пластины дерева бледнеют, а цветки и завязи осыпаются;
Корневая гниль особенно опасна для хурмы, поскольку не поддается лечению
бактериоз — сначала у хурмы покрываются пятнами и опадают листья, а затем начинает отваливаться кора;
На ранних стадиях вылечить бактериоз можно бордоской жидкостью или медным купоросом
пахучий древоточец — красновато-бурые гусеницы прогрызают древесину хурмы и приводят к усыханию ствола;
Пахучий древоточец появляется на хурме в конце весны
ложнощитовка — вредитель питается клеточным соком листьев и плодов;
При поражении ложнощитовкой на хурме появляются желтые или красновато-бурые наросты
плодовая муха — личинки съедают поспевающую хурму изнутри и приводят к их преждевременному опаданию.
При поражении плодовой мухой внешне хурма может казаться почти здоровой

При атаке вредителей уход за хурмой сводится к опрыскиваниям препаратами Акорин, Золон, Бикол и другими. От грибков хорошо помогают средства Актофит, Топаз и Фитоспорин.

Лучшей профилактикой болезней и насекомых является контроль за влажностью почвы. При посадке и уходе за хурмой в открытом грунте в дождливое лето необходимо проводить профилактические опрыскивания фунгицидами или бордоской жидкостью.

Размножение хурмы

Размножить хурму на участке можно двумя способами — простым черенкованием и прививкой. Методы позволяют не тратиться на приобретение новых саженцев при наличии взрослых растений в саду.

Черенкование хурмы

Черенкование хурмы осенью проводят по следующему алгоритму:

Со взрослого растения нарезают несколько побегов с 2-3 глазками.
На черенках удаляют все листья.
В емкости засыпают дренажный слой и питательный субстрат из садовой земли и перегноя.
Черенки заглубляют в почву и слегка уплотняют.
Емкости ставят в хорошо освещенное теплое место с температурой около 24 °С.

В течение зимы для черенков хурмы осуществляют простой уход — регулярно поливают методом орошения из пульверизатора и дважды в месяц вносят минеральные подкормки. С приходом нового сезона и после образования молодых зеленых листьев для подросших побегов проводят посадку в открытый грунт.

Черенки хурмы лучше сразу помещать в просторные емкости, поскольку лишние пересадки растение не любит

Внимание! Размножение хурмы черенками можно провести весной, но в таком случае заглубляют ростки сразу в почву в саду.

Прививка

Популярный метод размножения хурмы предлагает использовать прививку окулировкой в весеннее время или в августе. Процедура выглядит так:

Ранней весной черенки сортового растения нарезают с взрослого дерева и хранят во влажном песке при температуре до 3 °С.
В середине лета на подвое делают Т-образный надрез на коре.
С черенка хурмы аккуратно отделяют спящую или прорастающую почку.
Прикладывают привой к срезу на укорененном растении и плотно прижимают.
Обматывают прививку изолентой или прозрачной пленкой для фиксации.

Результаты оценивают по истечении месяца. Если почка тронулась в рост, то обвязку аккуратно снимают и в дальнейшем осуществляют за растением стандартный уход.

Обматывать прививку изолентой или скотчем можно только клеевой стороной наружу

Уборка и хранение урожая

Собирать урожай хурмы необходимо с использованием секатора. Кожица у фруктов тонкая, поэтому обрывать их руками не рекомендуется, плодоножки аккуратно обрезают.

Собранную хурму закладывают в деревянные ящики на слой стружки или опилок. Первый слой фруктов размещают плодоножками вниз, второй — черешками вверх. Затем хурму плотно пересыпают упаковочным материалом. Поверх него укладывают третий и четвертый слои плодов. Процедуру повторяют, пока ящик не будет заполнен. Урожай можно хранить при температуре 0-1 °С в течение двух месяцев при влажности воздуха 80-90%.

Совет! Плоды хурмы растут довольно высоко, поэтому собирают их обычно с применением лестниц.

Заключение

Посадка и уход за хурмой в открытом грунте требуют от садовода особого внимания. Но если соблюдать основные правила, то фруктовое дерево сможет развиваться без особых проблем в средней полосе и даже на севере.