Главная » Сад и огород » Овощи » Когда убирают лук с грядки на Урале

Когда убирают лук с грядки на Урале

Опытные огородники, ни один год занимающиеся такой культурой, как репчатый лук, прекрасно разбираются не только в сроках посадки, автотехнике возделывания полезного овоща, но и времени его уборки. Сроки выкапывания лука из грядки зависят от многих условий, в том числе и климата.

Огородники, живущие на Урале, не отстают от жителей других регионов. Они тоже с успехом выращивают репчатый лук, лук-порей, батун. Новичкам, впервые занявшимся возделыванием культуры, трудно определиться со сроками уборки лука, ведь для этого нужно знать ряд секретов. О том, когда убирать лук репку на Урале и пойдет речь в статье.

Особенности климата и выбор сорта

Ни для кого не секрет, что климат Урала не балует огородников. В северных областях июнь еще не лето, а август больше похож на осень. Получается, что вегетативный период весьма короткий, и комфортным его назвать трудно. Но несмотря на это, огородники Урала успешно выращивают самые разные культурные растения, в том числе и лук.

Понятно, что не каждый сорт лука подойдет для уральцев. Учитывая то, что лето короткое, не стоит выбирать сорта лука с поздним сроком созревания. Лучше всего воспользоваться ранними и среднеспелыми сортами.

Кроме того, высаживать лучше растения, адаптированные именно для Урала. Лучше всего подойдут:

  • Бессоновский местный и Одинцовец;
  • Кабо и Штудтгарден Ризен;
  • Стригуновский, Карантальский и другие.

Выбор сортов – прерогатива каждого огородника. Ведь, главное, не просто вырастить урожай, но и убрать его вовремя без потерь как при выкапывании, так и при хранении.

Ошибки новичков

Начинающим огородникам Урала хочется знать, когда выкапывать луковицы с грядки, чтобы сохранить их до следующего урожая. Они интуитивно понимают, что сроки важны, но не всегда удается сделать все правильно.

Есть две самые распространенные ошибки, которых следует избегать. Мы о них расскажем подробнее:

  1. Во-первых, учитывая фактор пожелтения листьев, как сигнал к уборке, неопытные дачники дожидаются, когда стебель и листья всех растений на грядке полностью пожелтеют и высохнут. Поэтому с уборкой не торопятся. Это серьезная ошибка, потому что каждый сорт созревает в свои сроки. Даже растения одного сорта не поспевают одновременно. Что же произойдет? Перезревший лук, оставаясь дольше положенного в земле, может заново выпустить корешки и продолжать рост. Кроме того, луковица начнет загнивать.
  2. Собранный раньше времени овощ будет мягким, чешуи не успеют сформироваться, поэтому при хранении может начаться гнилостный процесс.

Чтобы не потерять урожай и не огорчаться по поводу затраченных сил и времени на выращивание лука, нужно знать, как определяется срок его уборки. Ведь существует немало признаков, по которым можно определить зрелость овоща. Причем они практически одинаковы для всех регионов России, в том числе и для Урала. Хотя есть и свои особенности.

Определяемся со сроками

Чтобы узнать, когда можно выкапывать лук с грядки, нужно учитывать множество параметров.

Математические расчеты

На упаковках обычно указывают, что срок созревания лука от 68 до 93 дней. Эти цифры примерные, в них не учитывают климатических условий выращивания, погодных условий. Как правило, для созревания растения в любом регионе, в том числе и на Урале, с момента высадки севка до технической зрелости достаточно 70-75 дней. Вот на этот срок и нужно ориентироваться.

Чтобы определиться со временем уборки урожая, нужно записывать, когда был посажен севок или рассада. К этому числу нужно добавить 70-75 дней. Если высадили лук 10 мая, а это оптимальное время для Урала, то получается, что техническая зрелость наступит после 20 июля.

Внимание! Это примерный срок, потому что неизвестно, каким будет лето, да и сорт играет свою роль.

Погодные условия

Погода летом сильно влияет на созревание любых огородных культур. Лук не является исключением. Если на Урале будет солнечное лето с умеренными дождями, то готовность овоща к уборке будет практически совпадать с математическими расчетами.

При менее комфортных погодных условиях – холод, обильные дожди, созревание будет растянутым, следовательно, срок выкапывания лука отодвинется.

Важно! Чтобы определиться с уборкой чесночных головок на Урале, нужно следить за метеосводкой.

Внешние параметры

Как видите, математика не всегда может дать точный ответ на вопрос, подошло ли время выкапывать лук. Как же быть в этом случае. Опытные огородники советуют следить за внешними изменениями растения.

Читайте также:  Как посадить индийский лук

Если лук практически созрел, то это можно определить по таким параметрам:

  1. Листья и стебель желтоватые, причем желтизна идет снизу. Изменяют цвет и кончики верхних листьев. Такое изменение начинается, как правило, спустя 2 месяца после высаживания севка или рассады.
  2. Шейка у основания луковицы становится мягкой, тонкой, она не способна удерживать стебель в вертикальном положении, поэтому перья ложатся на землю.
  3. Выдернув луковицу, обследуйте шелуху. Если она шуршащая, снимается без особого труда, а на донце корешки потемнели, значит, луковица готова к уборке.

Замечание! Поскольку не весь лук созревает в одно и то же время, делайте выборочную уборку овоща.

Итак, мы постарались ответить на вопросы начинающих огородников, когда можно приступать к уборке лука на Урале.

Это вторая половина июля или начало августа.

В старину наши бабушки старались убрать овощ до Ильина дня (2 августа), потому что с этого дня начинались дожди. Они луку совершенно не нужны в это время, даже вредны.

Посмотрите на фото, что происходит с луковицей, которую не успели убрать до дождей. Из-за утонченности шейки вода проникает внутрь головки. Процесс гниения начинается сверху, постепенно углубляется. Такой лук сохранить не удастся, да и в пищу он непригоден.

Время выкапывать лук:

Можно ли ускорить процесс созревания

На Урале, особенно в северных районах, лето редко радует хорошей погодой. Ненастная погода может лишить огородников урожая, ведь процесс созревания растягивается, а луковицы в сырой земле могут загнивать.

Что можно сделать в этом случае? Существует несколько вариантов ускорения созревания лука. Если по вашим подсчетам уже подходит время убирать луковицы с грядки, а стебель и листья остаются зелеными, шейка почти не истончилась:

  1. Можно принудительно пригнуть стебель к земле. Таким способом сокращают приток питательных веществ в листья, и они начинают желтеть.
  2. С помощью небольшой лопаты подкопать землю и слегка ее приподнять, чтобы оборвать длинные корни. Растение также начнет быстрее созревать, поскольку начнется отток питательных веществ из зеленой массы в головку.

Особенности уборки

Почему еще важно знать, когда начинать убирать лук? Дело в том, что недели за две до намечающихся работ прекращается полив. Это необходимо для того, чтобы овощ дозрел, слегка подсушился еще в земле. К сожалению, это не всегда удается, поскольку природа не советуется с нами. Дождь может пойти в любое время.

После того, когда вы определились со сроком уборки, можно приступать к работе. Выбирают лук из грядки при солнечной погоде. Если будет небольшой ветерок, то еще лучше. Опытные огородники рекомендуют для выкапывания лука использовать вилы. Но иногда лук легко вынимается, если грунт сухой и рыхлый, а луковицы созрели (корешки стали маленькими, легко обрываются).

Выкопанный лук раскладывают на солнышке, чтобы он напитался его энергией и хорошо «прожарился». С такого лука легко убрать землю. Совет! Ботву сразу после выкапывания срезать нежелательно, ведь она по мере высыхания продолжит отдачу питательных веществ в луковицу, улучшит качество овоща.

После солнечной ванны луковицы убирают на дозревание в хорошо продуваемое помещение, где он должен лежать не менее 2-3 недель. Потом овощи сортируют и отправляют на хранение.

Резюме

Убирать лук в любом региона, и на Урале в том числе, нужно своевременно. Именно поэтому огородники интересуются, когда приступать к уборке овоща. Мы советуем огородникам Урала использовать все варианты, позволяющие определить созревание лука, в комплексе. К математическим расчетам добавить наблюдательность, правильный выбор сорта. Убранные вовремя луковицы долежат до нового урожая.

отправить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *