ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ быстрого приготовлСния

ВСкст
Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ быстрого приготовлСния Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ хозяйку. Закуску ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π° полчаса Π΄ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ процСсс быстрым ΠΈ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Как быстро Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹

Вся Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² – ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ спСций. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, поэтому Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ становятся Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

  • Π‘Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΡŽΡ‚, ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ мСсто крСплСния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Если хочСтся ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ свСрху крСст-накрСст.
  • ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ спСций, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ зСлСнь, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ.
  • Π˜ΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с пряностями ΠΈ ΠΈΡ… количСством.
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ маринования ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ быстрСС, Ссли Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ малСнькиС Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ быстрого приготовлСния с чСсноком

Π”ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ всСго 20 часов:

  • 0,5 ΠΊΠ³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;
  • 6–7 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎ 3–4 Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠ° пряного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • 5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока;
  • лист Π»Π°Π²Ρ€Π°.

Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° – 5 Π³ соли, 19–22 Π³ сахара ΠΈ 45 ΠΌΠ» уксуса Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ яблочного.

  1. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠ·, свСрху пряности.
  2. Варят Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ посуду.
  3. Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

БыстрыС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с чСсноком ΠΈ зСлСнью

БыстрыС способы ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ использованиС любой пряной Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ…, вСдь Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ закуску ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ:

  • 1 ΠΊΠ³ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;
  • нСсколько Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ чСснока с малСнькими Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ· расчСта 1 долька Π½Π° 1 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€;
  • ΠΏΠΎ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ;
  • стручок ΠΆΠ³ΡƒΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • 35–40 Π³ соли;
  • 80 ΠΌΠ» уксуса ΠΈΠ· яблок.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ:

  1. Аккуратно ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто крСплСния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ чСсночный Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ.
  2. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. ВсС ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, зСлСнь свСрху.
  4. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячий ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄.
  5. Под Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1–2 суток ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ дольками, быстрого приготовлСния 

ВсСго полчаса понадобится ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ дольками ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ пряных Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²:

  • 300 Π³ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ…, спСлых, Π½ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – 90 ΠΌΠ»;
  • ΠΏΠΎ 4–5 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ ТСланию;
  • Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока, пропущСнная Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· чСснокодавку;
  • 10–15 Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°;
  • 7–8 ΠΌΠ» уксуса ΠΈΠ· яблок;
  • 20 Π³ сахара-пСска;
  • пряности ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ:

  1. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ дольками.
  2. Π’ объСмной посудС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для соуса, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  3. Достаточно полчаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ быстрого приготовлСния, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

Π—Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ быстрого приготовлСния Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, помСстив ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ нСсколько Ρ€Π°Π· для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ содСрТимого соусом.

Готовят для Π±Π°Π½ΠΊΠΈ объСмом 3 Π»:

  • 2,5 ΠΊΠ³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² с мясистой ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ;
  • 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока;
  • 3 Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… стручка сладкого ΠΈ 1 ΡˆΡ‚. ΠΆΠ³ΡƒΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ;
  • уксуса ΠΈΠ· яблок ΠΈ подсолнСчного масла ΠΏΠΎ 80–85 ΠΌΠ».

Болят ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ вкусу, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ: сахара Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° большС.

  1. Боль ΠΈ сахар Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚.
  2. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ рубят. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ со спСциями.
  3. Π–Π³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ стручок Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚.
  4. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  5. МСлкиС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – Π½Π° 4 дольки.
  6. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ слоями.
  7. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° 10–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ставят Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

Π‘ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΌ ΠΆΠ΅ закуска ΠΈ хранится, хотя вкус мСняСтся.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 8–10 Ρ€Π°Π· для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

БыстроС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с прованскими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ

ИспользованиС для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π² Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ Ρ‡Π°Ρ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус срСдизСмноморской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ:

  • 500 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, мясистых, Π½Π΅ слишком сочных;
  • ΠΏΠΎ 4–5 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°;
  • 6 Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока;
  • уксус ΠΈΠ· яблок ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – ΠΏΠΎ 50 ΠΌΠ»;
  • ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ сахара ΠΈ соли – 4–6 Π³;
  • ΠΏΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ сухих пряностСй: прованских Ρ‚Ρ€Π°Π², ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎ вкусу.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ:

  1. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ рубят ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ со всСми спСциями для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.
  2. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ пластиковый судок, свСрху Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  3. Закуска Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстрых ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ 500–600 Π³ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… сливовидных Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь:

  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ большой Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинами;
  • ΠΏΠΎ 5 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° готовая – ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠ»;
  • 30 Π³ сахара;
  • ΠΏΠΎ 20 ΠΌΠ» соСвого соуса ΠΈ 6%-Π³ΠΎ уксуса;
  • 30 ΠΌΠ» масла подсолнСчного;
  • 20 Π³ соли;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΉ смСси ΠΈ лист Π»Π°Π²Ρ€Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ соуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ пряности соСдинили свои Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹.
  2. МСлко рубят зСлСнь, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ дСлят ΠΈΡ… Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  3. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° дольки.
  4. ВсС ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.
  5. ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ час спустя ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ закуска Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! ΠŸΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ вкусу чСснок ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…; Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΊΠ·ΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅

Π£ΠΆΠ΅ Π·Π° Π΄Π²Π° часа Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска ΠΈΠ· быстрых ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅:

  • 250–350 Π³ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • 3 дольки Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ другая зСлСнь ΠΏΠΎ ТСланию;
  • ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ яблочного ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса ΠΈ масла подсолнСчного – 30 ΠΌΠ»;
  • 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°.

По ТСланию ΠΊ этой закускС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ стручок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΆΠ³ΡƒΡ‡Π΅Π³ΠΎ свСТСго ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

  1. Готовят соус с зСлСнью ΠΈ всСми пряностями.
  2. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ дольками ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соус ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» ΠΊΠΎ всСм Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌ.
  5. Бтавят ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для подстраховки Π² миску ΠΈ Π΄Π²Π° часа ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅.
  6. На Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  7. Закуска ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сутки.

Как Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

На 1 ΠΊΠ³ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… Ρ‚ΡƒΠ³ΠΈΡ… мясистых ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚:

  • 2 стручка сладкого ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • ΠΏΠΎ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ большой Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ;
  • 1 Ρ‡. Π». ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈ 9 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ пряного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • 40 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 60 ΠΌΠ» уксуса Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Болят ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ, ΠΏΠΎ 20 Π³.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.
  1. МСлко Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ со всСми ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ для соуса.
  2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ полосками сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ.
  3. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ Π½Π°Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ с Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.
  4. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с содСрТимым, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
  5. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 2 часов, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сутки Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

БыстрыС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ дольками с Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π° полчаса Π΄ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Для ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большоС плоскоС блюдо. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚:

  • 250–300 Π³ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;
  • 1 Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ чСснока, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ;
  • 3 ΠΌΠ» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…;
  • 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ смСси;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 40 ΠΌΠ».

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ солят ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ, ΠΏΠΎ 2–3 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.
  2. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° блюдС.
  3. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ соусом, остатки ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° блюдо.
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π² столбик, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ посуду ΠΈ ставят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как быстро ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ с мятой ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

Для 500 Π³ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚:

  • ΠΏΠΎ 2–3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мяты ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°;
  • 1–2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока;
  • ΠΏΠΎ 2 Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠ° пряного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ;
  • 3 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ соли;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ уксус ΠΈΠ· яблок ΠΏΠΎ 35–45 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с пряностями для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.
  2. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ крСст-накрСст, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ соусом.
  3. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ 2–4 часа, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ слСгка поворачивая ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.
  4. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сутки.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ быстрого приготовлСния

Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ с интСнсивным ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ вкусом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° протяТСнии Π΄Π²ΡƒΡ… суток.

Готовят:

  • 0,5 ΠΊΠ³ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ;
  • ΠΏΠΎ 2–3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ;
  • Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ чСсночных дольки Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…;
  • 2 листа Π»Π°Π²Ρ€Π°;
  • ΠΏΠΎ ТСланию смСсь пряных ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π²;
  • 20 ΠΌΠ» ΠΌΠ΅Π΄Π°;
  • 35 ΠΌΠ» уксуса ΠΈΠ· яблок.

Болят ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ, ΠΏΠΎ 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° кипятят Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  2. Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ зубочисткой со всСх сторон, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстрСС Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄.
  3. Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π°, уксуса ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипятком.
  4. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° остынСт, Π΅Π΅ снова ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ кипятят Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ уксус, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ.
  5. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ послС остывания ставят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Как Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ быстро ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° закуску с острым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ острых ΠΈ вкусных ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² быстро готовят Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ употрСблСния:

  • 1 ΠΊΠ³ спСлых, Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 2 стручка сладкого ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ;
  • 7–9 ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ² чСснока;
  • ΠΏΠΎ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ мяты;
  • ΠΏΠΎ 42–46 ΠΌΠ» уксуса 6%-Π³ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 35–40 Π³ сахара;
  • 19 Π³ соли.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ маринования:

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ основныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для соуса.
  2. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ дольками, удаляя ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  3. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€.
  4. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹.
  5. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Π½Π° Π½ΠΈΡ… – чСсночно-ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ зСлСнь ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ.
  6. Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π½Π° 2 часа. Π₯ранят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ быстро – Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 8 часов, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный вкус ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

Быстрая ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с соСвым соусом ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π’Π°ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

На ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚:

  • ΠΏΠΎ 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ;
  • 9–10 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;
  • ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠ» ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ Π±Π΅Π· пряностСй;
  • 20 ΠΌΠ» соСвого соуса;
  • 55–65 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 40–45 ΠΌΠ» яблочного уксуса;
  • 18–23 Π³ соли;
  • ΠΏΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈ пряного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ всС для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ.
  2. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ дольками, Π»ΡƒΠΊ – ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  3. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ зСлСнь.
  4. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² салатникС Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ соусом.
  5. Достаточно часа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π΅Ρ‰Π΅ час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ гостям.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

  • 1,5 ΠΊΠ³ красных, мясистых ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • 100 ΠΌΠ» ΠΌΠ΅Π΄Π°;
  • ΠΏΠΎ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°;
  • 5 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ² чСснока, Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ прСссом;
  • стручок Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 45 ΠΌΠ»;
  • 5–6 Ρ‡. Π». соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΡΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ с Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, помСщая Π² судок с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ посолив Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅.
  2. Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, маслом, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ пряностями ΠΈ зСлСнью.
  3. ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.
  4. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ стоят сутки.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ быстрого приготовлСния, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

К 300 Π³ красных ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚:

  • 100 Π³ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 2 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ;
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;
  • 30 ΠΌΠ» Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса;
  • лист Π»Π°Π²Ρ€Π° ΠΈ пряности ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ солят ΠΏΠΎ 15 Π³.

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ с пряностями.
  2. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° дольки.
  3. Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ рубят.
  4. Π’ салатникС Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ соусом Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 2 часа.

ΠœΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстрого приготовлСния Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅

На ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ объСмом 3 Π» готовят:

  • 2 ΠΊΠ³ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… спСлых ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • 100 Π³ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ – Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • 7–8 Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ;
  • 40 Π³ соли;
  • 40 ΠΌΠ» уксуса 9%-Π³ΠΎ;
  • сахара – 100–125 Π³;
  • ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ:

  1. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  2. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ пряности.
  3. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
  4. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΡΡ‚ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
  5. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сутки.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ быстрого приготовлСния

К 300 Π³ спСлых ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚:

  • 1 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ чСснока;
  • ΠΏΠΎ 2 ΡˆΡ‚. ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ;
  • 5 Π³ соли Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ;
  • 10 ΠΌΠ» яблочного уксуса;
  • Β½ Ρ‡. Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 25 ΠΌΠ» масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ;
  • 45 Π³ сахара.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»Π°ΡΡŒ.
  2. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ дольками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² салатник ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ соусом.
  3. Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ быстрого приготовлСния – интСрСсная Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ° для хозяйки. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ всСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ готовят Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро. Вкус Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ пряным соусом, бодрящий.

Π‘Ρ‹Π»Π° Π»ΠΈ Π’Π°ΠΌ данная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ?
ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ
ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ вопросы? Бпроси экспСрта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°ΠΉΠ»
Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹: jpg,jpeg,png
ΠœΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€: 9.6 MB
      ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²