Содержимое
Выращиванием ароматических культур увлечены многие владельцы приусадебных участков. Среди самых популярных трав — мелисса и котовник. Оба растения используются в народной медицине и кулинарии, входят в число востребованных элементов ландшафтного дизайна, к тому же имеют определенное внешнее сходство. В чем заключается разница между котовником и мелиссой с точки зрения биологов и в ракурсе их практического применения, раскроют специалисты-гортологи.
Мелисса и котовник кошачий – популярные у садоводов декоративно-лекарственные культуры
Это одно и то же или нет
Котовник кошачий (латинское название Nepeta cataria – непета катари) является многолетним растением. Второе наименование пряной травки — кошачья мята, так как пушистые домашние животные проявляют к ней заметный интерес.
Мелисса лекарственная (латинское название Mellissa officinalis – мелиса офисинелис) — также многолетнее травянистое растение, именуемое в народе лимонной мятой. И котовник, и мелисса, как и все другие виды мяты, относятся к семейству Яснотковых (Lamiaceae — лемисиа).
Внешнее сходство растений проявляется в следующих признаках:
- приблизительно одинакова высота стеблей;
- супротивное расположение листьев;
- хорошо развиты корневища;
- цветы собраны в мутовку;
- обладают похожим лимонным ароматом.
К тому же время активного цветения обоих травянистых многолетников совпадает. Данный период длится с начала лета и практически до конца сезона.
Как отличить мелиссу от котовника
Хотя внешне котовник лимонный и мелисса похожи, между ними имеются существенные отличия. Каждое растение из семейства Яснотковых обладает выраженными ботанико-морфологическими признаками. С помощью фото легко выделить сходства и различия между мелиссой и котовником.
По внешнему виду
У котовника листья более мелкие, в форме сердечка, цвет их темнее, заметен серый оттенок. Зазубрины по краям яйцевидных листовых пластин у мелиссы мельче и кажутся морщинистыми из-за выраженных прожилок. На ощупь поверхность листьев котовника мягкая, они как будто войлочные. Мельчайшие волоски образуют плотное опушение, в то время как у мелиссы заметны отдельные крупные ворсинки. У котовника соцветия лавандового оттенка напоминают колос, в отличие от мелиссы, у которой бледно-лиловые, почти белесые цветы расположены ярусами.
У Nepeta cataria соцветие метелка на верхушке побега, у Mellissa цветки пазушные в виде полуколец
По запаху
Аромат, источаемый обоими эфирными растениями, напоминает запах цитрусовых. У мелиссы он более нежный и летучий, а у котовника – выраженно пряный и устойчивый, так как ткани растения содержат много душистых компонентов — цитраля и гераниола.
По вкусу
Обе травянистые культуры популярны в кулинарии и парфюмерии. Пахнущие лимоном растения добавляют в чай, сладкие напитки, фруктовые блюда, кондитерские изделия. Вытяжка мелиссы и котовника – часто встречаемые компоненты в средствах по уходу за телом и волосами (шампунях, гелях, кремах и пр.) Благодаря выраженному цитрусовому привкусу и аромату, мелисса и котовник взаимозаменяемы при использовании.
По составу и свойствам
Биохимический состав популярных у садоводов пряных трав сходен. Котовник и мелисса содержат эфирные масла, витамины A, B, C и комплекс минеральных веществ:
- калий;
- магний;
- кальций;
- натрий;
- фосфор;
- железо.
Мелисса также содержит цинк и медь. Благодаря богатому биохимическому составу, душистые травы успешно используются в структуре садоводческих участков и насаждений в зоне пасечных хозяйств.
По области применения
Лимонная мята находит широкое применение как в народной, так и официальной медицине. Спектр использования таков:
- в качестве снотворного, противосудорожного, противорвотного средства;
- как болеутоляющее при мигренях, болезненных менструациях;
- благодаря содержанию калия и магния, как вспомогательное средство при кардиологических нарушениях.
Котовник, обладающий седативным и болепонижающим эффектом, оказывает аналогичное влияние на человеческий организм. За исключением одного: в отличие от мелиссы, снижающей давление и замедляющий сердечный ритм, кошачья мята оказывает противоположное воздействие, в связи с чем противопоказана гипертоникам.
Более подробно различия между двумя пряными культурами представлены в видео:
По району произрастания
Mellissa officinalis в диком виде встречается на юге Европы, на Кавказе и в Средней Азии. Культивирование мелиссы возможно практически по всей территории России.
При разведении важно учитывать тот факт, что лимонная мята чувствительна к холоду, и в суровую зиму склонна к вымерзанию. По этой причине растение необходимо высаживать на участках, закрытых от ветров и хорошо освещаемых солнцем.
Nepeta cataria произрастает повсеместно. Встречается на опушках леса, невысоких горных склонах, по обочинам дорог и даже на городских пустырях. Котовник проявляет морозоустойчивость, любит свет и влагу.
Котовник кошачий хорошо переносит зимовку в условиях умеренного климата
Что лучше выбрать
Садоводы-любители, организуя пространство небольшого по площади участка, нередко стоят перед дилеммой: какие пряные травы выбрать для посадки. Котовник кошачий и мелисса, несмотря на ряд отличий, многими воспринимаются, как идентичные растения. Обе культуры непритязательны, зимуют без укрытия, быстро разрастаются.
Все виды мяты образуют приятные для восприятия человека сочетания с любыми цветочными ароматами и гармонично вписываются в миксбордеры. Насаждения с душистыми травами рекомендуется располагать по краям садовых дорожек, вдоль террасы приусадебного дома, рядом с открытой беседкой, неподалеку от площадки барбекю.
В настоящее время многие ландшафтные дизайнеры, специалисты-озеленители и даже непрофессиональные садоводы создают зоны, засеянные исключительно пряно-ароматическими травами. В условиях средней полосы России при формировании участков с душистыми культурами, помимо котовника, мелиссы и мяты, могут использоваться:
- душица;
- любисток;
- тимьян;
- фенхель;
- иссоп;
- лаванда;
- эстрагон и др. пряные растения.
Вазоны с высаженными ароматическими травами позволяют создать участок, источающий приятные запахи, даже на мощеной площадке. В квартире для устройства благоухающей зоны подходит балкон и широкие подоконники.
Насаждения котовника и мелиссы служат для отпугивания насекомых-вредителей с придомовой территории
Взаимозаменяемость
В лечебных целях можно применять отвары трав для регуляции работы желудочно-кишечного тракта и в качестве противовоспалительного, обезболивающего или успокоительного средства. В кулинарии также идентичным образом используются обе травянистые культуры, но аромат мелиссы более тонкий, «благородный», запах котовника сильнее и грубее. В ландшафтном дизайне задействуются оба вида пряных трав, образующих удачные комбинации с другими садовыми растениями.
Заключение
Разница между котовником и мелиссой заметна даже садоводам-любителям. Но, несмотря на сходства-отличия, каждое из растений имеет свои достоинства при применении в кулинарии и использовании в медицинских целях, а также считается полезным украшением приусадебного участка.
