Содержимое
Огородники Подмосковья в большинстве своем ежегодно стараются выращивать вкусные и полезные помидоры на своих участках. Кому-то это успешно удается, а кто-то регулярно в борьбе за урожай терпит фиаско. Причин этому может быть много, но, как правило, неудачи земледельцев связаны с нарушением некоторых важных правил культивирования томатов, ведь тонкий и кропотливый процесс выращивания должен учитывать не только особенности культуры, но и климата региона. В Подмосковье достаточно поздно приходит настоящее весеннее тепло, а осень при этом не заставляет себя долго ждать. Относительно короткий летний период заставляет огородника внимательнее относиться к выбору сорта томатов и условий выращивания овощей.
Теплица или открытая грядка: за и против
Подмосковье нельзя назвать раем для огородника, тем более, когда речь идет о выращивании такой теплолюбивой культуры, как томат. К сожалению, помидоры, прибывшие на отечественные просторы из далекой Южной Америки, не растут при температуре ниже +100С. При таких условиях выращивание помидоров в открытом грунте в Подмосковье возможно только к концу мая, когда ночные температуры преодолевают установленный показатель. Теплица позволяет ускорить процесс выращивания томатов, поскольку в ней благоприятные условия устанавливаются на 2-3 недели раньше. При этом однозначного мнения о том, где выращивать помидоры, среди земледельцев нет, поскольку каждый из этих вариантов имеет свои достоинства и недостатки:
- Теплица позволяет раньше высаживать рассаду томатов и получать урожай овощей. В тепличных условиях растения не испытывают на себе резкие скачки ночных и дневных температур, для них нестрашны кратковременные весенние и осенние заморозки. Однако, тепличные условия являются благоприятными не только для выращивания томатов, но и для развития пагубной микрофлоры, грибков и бактерий, которые вызывают заболевания помидоров, причиняя ущерб посадкам и урожаю. Теплица в дневные часы очень сильно нагревается, и снизить температуру можно только при помощи проветривания. Если же она установлена на даче, удаленной от места постоянного пребывания хозяев, то регулярно открывать и закрывать двери и форточки не представляется возможным, а значит, помидоры в теплице с большой вероятностью просто сгорят.
- Открытый грунт «устанавливает» для земледельца жесткие сроки выращивания томатов, поскольку весенние заморозки и осенние холода могут уничтожить помидоры на грядках. Дождливая погода в Подмосковье летом и ранний приход осени провоцирует развитие фитофторы, которая повреждает растения и плоды. При этом открытый грунт решает вопрос опыления томатов, не требует финансовых затрат на приобретение материалов, частично решает вопрос полива помидоров. Устранить вероятность весеннего вымерзания помидоров в незащищенных условиях можно при помощи временного укрытия на дугах. Открытый грунт является единственно правильным решением для выращивания помидоров на огороде без регулярного присмотра хозяев.
Такие противоречия являются основанием для дискуссий земледельцев. При этом каждый огородник Подмосковья сам для себя решает, в каких условиях выращивать томаты. Выбрав подходящий вариант культивирования, нужно подобрать лучший сорт, который районирован для местности и может одарить земледельца большим количеством вкусных помидоров при выращивании в заданных условиях.
Как выбрать сорт томатов для Подмосковья
Выбирать сорт помидоров необходимо, отталкиваясь от выбранных условий выращивания, желаемой урожайности, скороспелости плодов:
- В условиях отапливаемой теплицы в Подмосковье можно получить ранний урожай овощей уже в начале мая. Для этого нужно выбрать ультраскороспелый сорт, тип куста которого будет штамбовым или детерминантным. Хорошим примером таких сортов являются «Бони-М», «Ляна», «Розовый лидер».
- В тепличных условиях Подмосковья можно получить рекордную урожайность томатов, выбрав индетерминантный сорт. Такие помидоры будут расти и плодоносить вплоть до глубокой осени, отдавая до 50 кг/м2 овощей за весь сезон. При этом необходимо учитывать, что рано получить урожай свежих овощей с индетерминантных помидоров не получиться. Срок созревания их плодов длительный. Хорошими индетерминантными помидорами являются «Президент», «Толстой f1», «Микадо розовый».
- Для открытого грунта Подмосковья следует выбирать средне- и низкорослые помидоры с коротким периодом созревания плодов. Это облегчит уход за взрослыми растениями и позволит собрать урожай в полном объеме до наступления осенних холодов. На выбор потребителя в этом случае можно предложить сорта «Яблонька России», «Дар Заволжья», «Боец».
Правильно подобрав сорт томата для Подмосковья можно достичь поставленной цели, будь то высокая урожайность или раннее получение овощей. Однако, при выборе сорта нелишним будет обратить внимание на устойчивость помидоров к заболеваниям, в случае выращивания овощей в теплице, и неблагоприятным погодным условиям, если получить урожай планируется на открытых участках земли. Выбор вкусовых характеристик, формы и размера помидоров зависит во многом от назначения овощей и предпочтений потребителя.
Можно ли обойтись без рассады
Принято считать, что выращивание томатов в Подмосковье возможно только рассадным способом. Однако, многие забывают, что есть возможность выращивать помидоры путем посева семени в грунт при наличии теплицы. Для этого необходимо поддерживать температуру выше +150С. Высевают проращенные и обработанные антисептиком семена томата по 2-3 шт в каждую лунку. После того как растения наберут силу, один наиболее слабый саженец удаляют. Стоит заметить, что такой способ выращивания применим для скороспелых сортов, семена которых высеваю в грунт в конце апреля. При наличии отапливаемой теплицы высевать семена томатов можно значительно раньше.
Безрассадный способ выращивания помидоров является преимущественным, поскольку для его осуществления нет необходимости занимать подоконники горшками с томатами. При этом помидоры не нужно пикировать и высаживать, а значит, вероятность повредить корни при пересадке отсутствует, помидоры не будут при изменении условий испытывать стресс и замедлять свой рост. Пример безрассадного выращивания томатов можно видеть на видео:
За неимением возможности выращивать томаты посевом семени в грунт, многие огородники традиционно весной выращивают рассаду на своих окнах. Для этого приобретают или готовят питательный субстрат и емкости с дренированным дном. Грунт для помидоров должен быть легким, его состав сбалансированным, именно поэтому в огородную землю обязательно добавляют торф, песок и древесную золу, заменить которую можно суперфосфатом и калийной селитрой. Предпочтительно высаживать семена помидоров сразу в изолированные емкости, в противном случае в возрасте 2-3 недель после всходов томаты необходимо будет пикировать. Если емкости для выращивания изготовлены на торфяной основе, то при высадке корни помидоров не нужно будет вынимать, а значит, помидоры получат минимум стресса.
Уход за рассадой томатов и помидорами, посеянными семенем в грунт, одинаковый. Растениям требуется полив и подкормка. Поливают помидоры редко, по мере высыхания грунта. Подкормку за весь период выращивания рассады следует осуществить не менее 3 раз. Высаживают помидоры в возрасте 40-45 суток. В открытый грунт высаживать рассаду следует в последних числах мая или начале июня, в зависимости от погодных условий.
Уход за помидорами
Высаживать помидоры в теплицу и на открытый грунт нужно на грядки, почва которых содержит комплекс питательных веществ, включая органику и минералы. Готовят субстрат заблаговременно путем добавления перепревшего навоза (5-7 кг/м2), суперфосфата (40-60 г/м2) и калийной селитры (30-40 г/м2). Гряды делают на рыхлой почве, перекопанной на глубину 25-30 см. Ширина гряд должна составлять примерно 1,5 м. Это позволит высадить томаты в 2 ряда, расстояние между которыми будет не менее 60 см. Высаживать томаты можно в шахматном порядке или параллельно, на расстоянии не менее 30 см друг от друга.
Поливать помидоры необходимо регулярно 1 раз в 2-3 дня в большом количестве. Чрезмерный регулярный полив может привести к загниванию корневой системы томатов. Насытить корни помидоров кислородом и предотвратить развитие грибковых заболеваний можно при помощи рыхления земли на глубину 5-6 см.
Подкармливать взрослые томаты нужно 1 раз в 2 недели, используя различные минеральные и органически удобрения. На начальной стадии выращивания томатов предпочтительно вносить вещества с повышенным содержанием азота, после появления завязей помидоры нуждаются в калии и фосфоре. Приблизительный график подкормки можно видеть в таблице ниже. Состав подкормок и их регулярность для томатов в открытом грунте и теплице аналогичен.
Выращивание томатов в открытом грунте или в теплице можно осуществлять с использованием комплексных препаратов, которые помимо азота, калия и фосфора содержат дополнительные микроэлементы. Одним из таких комплексных препаратов является «Новалон». Это удобрение можно найти в различных составах, которые соответствует конкретному этапу выращивания помидоров.
Формирование кустов во многом является основой получения хорошего урожая помидоров. Удаляя пасынки и зелень с кустов можно направить питательные вещества и энергию растения непосредственно к плодам, ускорив их созревания, улучшив налив и вкусовые качества.
Формирование помидоров состоит из пасынкования, прищипывания и удаления нижних листьев. Формируют кусты в зависимости от их типа. Примеры формирования помидоров в один, два и три стебля приведены на фото:
Высокие показатели влажности и температуры в теплице, отсутствие нормальной циркуляции воздуха часто провоцируют развитие грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний. Предотвратить инфицирование помидоров можно при помощи профилактических обработок препаратами из разряда фунгицидов или народными средствами. Среди народных средств высокую эффективность показывает водный раствор сыворотки (1:1). Подробнее о защите помидоров от заболеваний можно узнать из видео:
Выращивая помидоры в открытом грунте Подмосковья также можно столкнуться с некоторыми заболеваниями, чаще этот фитофтороз, бороться с которым можно выше описанными методами. Развитию фитофтороза способствует высокая влажность воздуха и резкие колебания температуры, поэтому при наблюдении таких условий необходимо позаботиться о профилактической защите томатов.
Стоит заметить, что заражение помидоров происходит при попадании бактерий, вирусов, грибка на поврежденные участки кожи растения. Переносчиками возбудителей могут являться насекомые, ветер, капли воды. В целом защиту помидоров можно обеспечить путем соблюдения некоторых правил выращивания:
- поливать помидоры можно только под корень;
- формировать томаты только утром солнечного дня, чтобы ранки на кожице к вечеру высохли;
- подкармливать помидоры необходимо регулярно с соблюдением дозировок различных веществ;
- дополнительно поддерживать иммунитет томатов можно при помощи специальных биопрепаратов («Байкал», «Эпин»).
Причинить вред томатам могут не только не видимые глазу микробы и бактерии, но и вредители, которые поедают листья, плоды и корни томатов. В Подмосковье эта проблема также распространена: на помидорной листве может красоваться тля, на плодах личинки совки, а корни томатов могут стать аппетитной едой для личинок майского жука. Бороться с ними можно путем установки различных ловушек или опрыскиваний специальными препаратами. При этом есть еще один очень простой и эффективный способ борьбы с вредителями: комбинированная посадка растений. Так, рядом с томатами можно высадить красивые бархатцы, которые своим запахом отгонят большинство вредоносных насекомых.
К сожалению, Подмосковье не может похвастать самым благоприятным климатом для выращивания помидоров. Однако грамотные и старательные земледельцы справляются с этой нелегкой задачей, даже на открытых участках земли. При рациональном выборе сорт помидоров и соблюдении всех правил выращивания даже дождливое лето не помешает огороднику получить хороший урожай овощей. Таким образом, можно сделать вывод, что главный секрет выращивания томатов заключается в знаниях земледельца.
