Содержимое
Морковь Каротель известна огородникам многих стран. Она уже давно стала классикой, поскольку обладает массой преимуществ. Несмотря на то, что селекционная работа не стоит на месте, и появляются новые виды, сорт Каротель по-прежнему остается востребованным.
История возникновения
Морковь Каротель (daucus carota subsp. sativus Karotel) была получена французскими селекционерами в конце 20 века. Стимулом для создания сорта послужил международный съезд овощеводов, на котором перед учеными была поставлена задача по улучшению качества моркови. Каротель стала настоящим эталоном известного корнеплода, объединившим в себе отличный вкус и прекрасные характеристики. Новый сорт полностью удовлетворил все пожелания овощеводов, и, хотя позже были получены другие сортотипы, Каротель остался одним из лучших до настоящего времени. Несмотря на то, что в Госреестр вид внесен не был, он получил широкое распространение в Российской Федерации при выращивании в фермерских хозяйствах и на частных участках.
В условиях теплицы Каротель вырастает особенно сочной и сладкой
Описание сорта моркови Каротель
Растение образует мощную розетку из рассеченных листьев темно-зеленого цвета. Ее форма полураскидистая, средней высоты. Корнеплоды имеют укороченную конусовидную или цилиндрическую форму, кончик закругленный. Длина моркови – не более 14 см, диаметр – до 8 см. Средний вес – 100-150 г. Мякоть и кожица красно-оранжевые, вкус нежный, сладкий, сочный. Содержание каротина на 100 г корнеплода 13%, сахара – до 8%.
Характеристика моркови Каротель
Сорт среднеранний, для достижения корнеплодами технической спелости понадобится не более 110 дней, после чего их закладывают на хранение. Это особенно важно в регионах с коротким летом. Морковь Каротель морозоустойчива, ее можно сеять под зиму, благодаря чему получают урожай на несколько недель раньше, чем при посадке весной. Сорт универсален, его употребляют в свежем виде, используют в кулинарии и для консервации.
Транспортабельность и лежкость моркови Каротель отличные
Период созревания
К посеву моркови в средней полосе России приступают в третьей декаде апреля, когда почва еще достаточно влажная и прогрелась до +10 ⁰С. Первые всходы появляются спустя 7-10 дней. С этого момента до уборки урожая проходит от 100 до 110 суток. В регионах с более теплым климатом техническая спелость корнеплодов наступает на десять дней раньше обычных сроков. Если посев производили под зиму, урожай созревает к середине августа.
Урожайность
Получить крупные, вкусные корнеплоды можно при соблюдении нескольких правил:
- Правильно выбирать место.
- Грамотно готовить почву.
- Не допускать загущения посевов.
- Осуществлять ежегодный севооборот.
- Регулярно проводить подкормку растений.
- Поддерживать влажность почвы.
При качественном уходе с 1 м2 можно получить до 10 кг моркови. Средняя урожайность сорта Каротель составляет 6-8 кг/м2.
Устойчивость к болезням и вредителям
Морковь имеет среднюю устойчивость к большинству заболеваний, но нарушение агротехники и неблагоприятные погодные условия приводят к поражению растений гнилью и бурой пятнистостью. Не менее опасна морковная муха, личинки которой подгрызают корнеплод и надземную поросль.
Регионы выращивания
Морковь Каротель подходит для выращивания в большинстве областей Российской Федерации. Максимальную урожайность сорт показывает в регионах с умеренным климатом. Растение культивируют как в открытом грунте, так и в условиях теплицы.
Плюсы и минусы
Морковь Каротель отличается от других сортов отсутствием склонности к цветушности. Это не единственное ее преимущество.
Верхушки корнеплодов не зеленеют, поскольку они не выступают над поверхностью почвы
Плюсы:
- привлекательный внешний вид;
- отличный вкус;
- значительное содержание каротина и сахаров;
- быстрый рост;
- высокая урожайность;
- устойчивость к растрескиванию;
- хорошая транспортабельность;
- длительное хранение;
- возможность посева под зиму.
Минусы:
- средняя устойчивость к заболеваниям и поражению морковной мухой;
- высокая требовательность к структуре почвы.
Особенности посадки и ухода
Морковь Каротель выращивают безрассадным способом, ее высевают непосредственно в грунт. Для культуры выбирают хорошо освещенное место. Лучшие предшественники – Бобовые, Пасленовые, Крестоцветные. Перед посевом участок перекапывают на глубину штыка лопаты, удаляют сорные растения.
Для улучшения структуры и плодородия почвы добавляют перепревший компост, заделывая его на глубину 10-15 см. Тяжелый глинистый грунт разбавляют песком. Если повышена кислотность, вносят доломитовую муку или гашеную известь.
На готовых грядах делают бороздки глубиной 2 см, располагая ряды с интервалом 20 см. Норма высева – 3 г на 1 м2. После появления всходов их прореживают, чтобы корнеплоды нормально развивались. Процедуру проводят еще дважды, пока между растениями останется промежуток не менее 5 см.
Полив моркови Каротель должен быть регулярным, чтобы почва не пересыхала. После каждого увлажнения грунт рыхлят.
Перепады влажности приводят к ухудшению качества корнеплодов – скручиванию, растрескиванию, образованию отростков
Первую подкормку проводят через две недели после появления всходов. Используют раствор калимагнезии (1 ч. л. на ведро воды). Второй раз удобряют смесью аммиачной селитры (25 г) и двойного суперфосфата (20 г), взятых на 10 л воды.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Морковь Каротель имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям. Для корнеплода наиболее опасны насекомые:
- Морковная муха – в начале поражения на верхушках листьев образуются бронзовые пятна, позже личинки проедают ходы в корнеплодах.
Поврежденные морковной мухой овощи в пищу не пригодны
- Листоблошка – урон растению наносят как личинки, так и взрослые особи, сильное поражение приводит к махровости листвы и ее усыханию.
Избавиться от листоблошки помогает опрыскивание растений настоем табака
- Тля – опасна в засушливое лето, живет на нижней стороне листвы, повреждает ее, высасывая сок.
Для борьбы с морковной тлей проводят обработку смесью золы и табачной пыли
К наиболее опасным болезням для моркови Каротель относят:
- Фомоз – грибковое заболевание, вызывающее загнивание корнеплодов, на них появляются серые вдавленные пятна.
Особенно активно фомоз развивается во время хранения моркови
- Бурая пятнистость – инфекция поражает как молодые всходы, так и взрослые растения. Листва скручивается, вянет, на корнеплодах заметны бурые пятна.
Для лечения пятнистости используют фунгициды, в целях профилактики регулярно рыхлят почву
Уборка и хранение урожая
О готовности моркови можно судить по состоянию листвы. Если она начала желтеть и полегла, пора приступать к уборке урожая. Зрелые корнеплоды имеют яркий оранжево-красный цвет, их размер соответствует сортовым характеристикам, а на поверхности заметны белые волоски.
Для сбора урожая выбирают теплый солнечный день. Корнеплоды аккуратно извлекают из почвы с помощью вил или лопаты, придерживая морковь за ботву, обрезают листву и раскладывают для просушки под навес. Хранят в подвале или погребе при температуре от 0 ⁰С до +5 ⁰С при влажности от 90% до 95%.
Заключение
Морковь Каротель известна огородникам очень давно. Секрет ее популярности в неприхотливости, устойчивости к болезням, отличном вкусе. При соблюдении агротехники и тщательном уходе несложно получить достойный урожай и обеспечить себя витаминным продуктом до весны.
