Содержимое
Каждый ребенок знает, что сочная, сладкая, хрустящая морковь является не только вкусной, но и очень полезной. Ее выращивают на своих участках многие огородники для последующего использования в приготовлении различных кулинарных блюд. Высевают культуру непосредственно в грунт весной. В зависимости от региона, время посева может отличаться. Так, постараемся уточнить, когда сажать морковь в Подмосковье, и какие сорта для этого лучше подобрать.
Лучшее время для посева
Морковь отличается своей неприхотливостью, но для получения по-настоящему хорошего урожая корнеплодов следует знать, когда высевать семена этой культуры. Так, задуматься о посеве нужно после того, как миновала вероятность сильных и продолжительных заморозков.
Именно поэтому многие огородники традиционно в майские праздники высевают семена этого овоща.
Морковные семена достаточно долго прорастают. Иногда от дня посева семян в почву до появления поросли проходит до 22 дней. Период созревания овоща зависит от сорта культуры. Так, раннеспелая морковь созревает за 65 суток от момента прорастания зерен. Позднеспелые сорта созревают за 130-150 суток. Стоит отметить, что семена поздних сортов созревания иногда высевают в Подмосковье в апреле под пленку.
Некоторые земледельцы пользуются лунным календарем для определения даты посева той или иной культуры. Морковь является корнеплодом, а, значит, ее сеять нужно в то время, когда луна убывает, а, точнее, пребывает в последней четверти.
В связи с этим стоит выделить периоды, рекомендованные для посева культуры: с 19 по 25 апреля и с 19 по 24 мая.
Правила посева
Прежде чем садить морковь в грунт необходимо подготовить семена: обработать их марганцевым раствором и замочить на сутки в питательной среде. Набухшие семена высевают в открытый грунт. Для того чтобы избежать сгущения посевов, семена корнеплодов можно предварительно наклеить на полоску туалетной бумаги с соблюдением необходимых интервалов между зернами. Высевая семена, смешанные с просеянным сухим песком также можно избежать густых насаждений.
Морковь достаточно требовательна к солнцу и не может расти в тени, а, значит, для нее следует подобрать хорошо освещаемый, солнечный участок земли. Хорошими предшественниками для овоща являются томаты, бобовые культуры, огурцы, картофель, лук.
Особое внимание следует уделить выбору «соседей» для овоща. Так, морковь и лук оказывают взаимопомощь в борьбе с луковой и морковной мухой.
Грунт для выращивания моркови должен быть рыхлым. В противном случае корнеплоды будут иметь искаженную форму. Налив и сочность овощей зависит от влажности почвы. Полив растений нужно осуществлять регулярно в большом объеме. При каждом поливе должен быть увлажнен грунт на всю глубину прорастания корнеплод.
Нерегулярность полива может приводить к появлению трещин на корнеплоде. Некоторые иные правила и хитрости выращивания хорошей моркови можно узнать из видео:
Какую морковь лучше сажать в Подмосковье
Для того чтобы получить хороший урожай моркови нужно не только своевременно высевать семена и надлежащим образом заботиться о посевах, но и выбрать лучшие сорта из предложенных на рынке.
Прежде всего, следует определиться к какому времени нужно получить урожай корнеплода. В случае если овощ должен стать источником витаминов и свежим лакомством для всей семьи, то стоит предпочесть раннеспелые сорта. Когда морковь необходимо использовать в консервации, то урожай корнеплода должен созреть одновременно с другими овощными культурами, а, значит, выращивать следует раннеспелые или среднеспелые сорта культуры.
Раннеспелые сорта
Какую морковь посеять весной в Подмосковье, чтобы уже в середине лета угостить детей и внуков овощем? Ответ на этот вопрос крайне прост: раннеспелую и самую вкусную. Среди таких сортов с превосходными вкусовыми качествами следует выделить:
Сатурно F1
«Сатурно f1» является превосходным гибридом с отличными внешними качествами корнеплода и замечательным вкусом. Созревает овощ достаточно рано, всего через 50 суток после того, как посаженные семена проросли. Так, хозяева, которые сеют сорт «Сатурно f1» в апреле под пленку, уже в начале июля получают хороший урожай.
Темно-оранжевый овощ, длинной до 19 см, содержит большое количество сахара и каротина, а значит, он может стать вкусным и очень полезным лакомством для всех членов семьи. В том числе его можно использовать в приготовлении овощного пюре для кормления самых маленьких деток.
Бюро
Это еще один широко востребованный сорт раннеспелой моркови для Подмосковья. Он отличается крупными корнеплодами с нежной и сочной мякотью. Созревает овощ достаточно быстро: уже через 65 суток от дня прорастания семян можно приступать к сбору урожая.
Внешние качества моркови «Бюро» отличные: корнеплоды ярко-оранжевые, длинной до 18 см, имеют цилиндрическую форму. Преимуществом сорта является устойчивость к растрескиванию. Хранить корнеплоды можно на протяжении 3-4 месяцев.
Среди иных раннеспелых сортов моркови с хорошими вкусовыми и агротехническими качествами следует выделить «Виктория f1», «Артек», «Тушон», «Амстердамская», «Шансон роял».
Среднеранние сорта
Несколько кусочков моркови в банке с консервированными огурцами могут стать украшением соленья. А закатка салатов и вовсе не возможна без использования этого уникального овоща. Для приготовления солений и прочих зимних заготовок лучше высаживать среднеранние сорта моркови, которые созреют одновременно с иными овощами на огороде.
Абако f1
Эту гибридную морковь можно высевать уже в начале апреля. Она не боится холодов и кратковременных заморозков. Созревают корнеплоды в среднем за 110 суток от дня появления всходов. Голландский гибрид устойчив к большинству заболеваний и растрескиванию. Отличается высокой урожайностью.
Морковь «Абако f1» вырастает до 20 см длиной. Ее форма слегка коническая и практически идеально ровная. Корнеплод отлично подходит для консервирования и хранения.
Краса девица
Эта морковь действительно заслуживает внимания каждого огородника. Она сочетает в себе все лучшие качества характерные для культуры: корнеплоды очень сочные и сладкие. Концентрация в них каротина повышенная, что позволяет говорить о пользе овоща. Окраска моркови также во многом определена содержанием этого вещества: морковь окрашена в ярко-оранжевый цвет. Форма овоща коническая, классическая, длинна до 16 см, а вес не более 140 гр. При этом общая урожайность сорта высокая: 5 кг/м2. Характерными для сорта качествами являются устойчивость к цветушности и растрескиванию.
Высевают семена сорта «Краса девица» в конце апреля — начале мая. Собирают урожай при таком графике посева примерно через 130 суток. Назначение корнеплодов универсальное: их можно широко использовать в приготовлении зимних заготовок, детских пюре, свежих салатов и кулинарных блюд.
Среди прочих сортов моркови со средним по продолжительности сроком созревания следует выделить «Алтаир f1», «Неговия f1», «Оленка» и, конечно же, знакомую многим морковь сорта «Нантская».
Позднеспелая морковь
К уборке позднеспелой моркови приступают в октябре. Овощ не боится холодов и может находиться на грядке вплоть до наступления зимы. Приспособленность к продолжительному хранению позволяет закладывать корнеплод в погреба до наступления сезона нового урожая. Среди таких сортов с продолжительным сроком созревания лучшими для Подмосковья являются:
Королева осени
«Королева осени» недаром получила свое название. Эта морковь обладает высокой урожайностью, которая может достигать 9 кг/м2. Вкусовые качества корнеплода превосходные: овощ сладкий и очень сочный. Длина корнеплодов достигает рекордных размеров и может удивить даже бывалого овощевода. Так, каждая морковь имеет длину от 20 до 25 см. При этом корнеплоды имеют элегантную коническую форму и весят всего 180-200 гр. Созревает морковь сорта «Королева осени» примерно за 150 дней после посева. При этом зрелый овощ отлично подходит для продолжительного зимнего хранения.
Император
Еще одним подходящим для Подмосковья сортом моркови является «Император». Этот овощ не отличается высокой урожайностью, но его внешние и вкусовые качества делают его лучшим среди равных. Морковь «Император» плотная, но при этом сочная. При разломе корнеплода можно услышать характерный звонкий хруст. Особенностью овоща также является сладкий, свежий аромат. Вкус корнеплода отличный, поскольку в его состав входит большое количество сахара и каротина.
Овощ этого сорта высевают в начале мая. Для его созревания требуется не менее 160 суток. За это время корнеплод приобретает выровненную цилиндрическую форму. Его длина достигает 30 см, а вес 150-180 гр. Хранить овощи можно смело до прихода следующей весны. За это время они не потеряют своих вкусовых и внешних качеств.
Заключение
Наверняка ни одна хозяйка на кухне не сможет обойтись без моркови. Ее добавляют в супы, вторые блюда, пироги и консервацию. Из моркови готовят цукаты и детские пюре. Ее вкус знает каждый малыш с детства. Такая распространенность оправдана богатым микроэлементным составом корнеплода и отличным его вкусом. Выращивание моркови на своем участке иногда кажется очень кропотливым делом, ведь нужно посадить очень меленькие семена с соблюдением определенных расстояний, долго ждать появления всходов, а затем пропалывать, прореживать, рыхлить посевы и защищать их от морковной мухи в ожидании хорошего урожая. Но ведь все эти заботы могут стать гораздо проще, если знать некоторые секреты выращивания моркови и подходить к процессу со знанием дела. При этом стоит помнить, что для родных и близких нет более вкусной и полезной моркови, чем та, что выращена с любовью и заботой своими руками.
