Содержимое
Болгарский перец и томаты являются теплолюбивыми культурами. Растения любят питательный грунт, своевременный полив, отлично реагируют на подкормки. Благодаря многим сходствам, для выращивания рассады помидор перца применяется практически одинаковая технология. Конечно, существуют свои особенности ухода за каждой культурой, о чем сейчас мы и поговорим.
Подготовка семян томатов и перца к посеву
Несмотря на некоторые различия агротехнологии культур, при выращивании рассады одинаковым действием является подготовка семян. Чтобы получить щедрый урожай перцев и томатов необходимо отобрать здоровые зерна, провести с ними определенные подготовительные процедуры, и вырастить из них крепкую рассаду. У каждого опытного овощевода существуют свои секреты отбора и подготовки семян к посеву. Мы рассмотрим самый простой и распространенный:
- Начинают подготовку семян перцев и помидоров с сортировки. Небольшое количество зерен проще перебрать вручную. Их раскладывают на столе и отбрасывают все мелкие, почерневшие, ломанные. Большое количество семян томатов и перцев проще отсортировать в солевом растворе. В стеклянную банку емкостью 1 л наливают теплой воды, расколачивают 2 ст. л. соли, после чего высыпают туда семена. Всплывшие зерна помидоров и перцев считаются негодными, а осевшие на дно банки забирают на посев.Чтобы не перепутать зерна, каждый сорт надо сортировать отдельно. Для удобства отобранные семена можно разложить по мешочкам и подписать название каждой культуры.
- На оболочке многих семенах находятся болезнетворные микробы, заражающие будущую рассаду. Избавиться от них можно протравливанием зерен перцев и томатов в 1% растворе марганцовки. Семена рассыпают по марлевым мешочкам, и окунают на 30 минут в темно-красную жидкость. После такой обработки оболочка зерна помидора или перца становится темно-коричневой. Далее, осталось промыть семена под проточной водой, после чего перейти к следующей стадии подготовки.
- Для лучшей всхожести делают пробуждение зародыша. Семена томатов или перцев выдерживают 2 часа в чистой воде температурой 50–60оС. Оптимально эту процедуру выполнять с помощью термоса, так как он хорошо держит одинаковую температуру длительное время. Процесс прогревания ускорит прорастание даже тех семян помидоров и перцев, которые хранились несколько лет.Не желательно прогревать семенной материал на радиаторе отопления или другом нагревательном приборе. От высокой температуры зародыши могут засохнуть.
- Пробудившемуся зародышу перца или томата нужна сила для дальнейшего роста. Здесь помогут специальные стимуляторы. Препарат можно купить готовый или воспользоваться народными рецептами. Самый простой вариант – это всыпать на 1 л воды 1 ст. л. древесной золы, плюс щепотку порошка борной кислоты. В таком растворе зерна замачивают на 12 часов.
- У следующего метода много противников и почитателей. Одни утверждают, что лучше закалять только рассаду. Другие говорят, что закалка необходима и семенам. Каждый овощевод по-своему прав, но если все же дело дошло до закалки, то зерна помидоров и перцев ставят на сутки в холодильник.
- После закалки приступают к последнему методу подготовки – проращиванию. Семена томатов или перцев раскладывают между двумя слоями влажной марли, и ставят на тарелочке в тепло до проклевывания. Марлю периодически смачивают водой из распылителя, но не сильно, чтобы отсутствовало большое скопление жидкости.
Дней через 5 можно наблюдать появление первых зародышей. Дальше затягивать нельзя, семена нужно сеять в грунт.
Грунт для рассады перцев и помидоров
Грунт для рассады томата и сладкого перца готовят еще с осени. Землю обычно набирают с огорода или берут дерновую почву, где раньше росла только трава. Ее хранят в мешках на морозе, но под укрытием, чтобы была сухой. Зимний холод убивает некоторые вредные микроорганизмы в земле. Перед посадкой грунт прогревают, после чего смешивают в равных пропорциях с торфом и перегноем. На 3 ведра смеси добавляют 1 стакан древесной золы, плюс 2 ст. л. комплексного удобрения. Если грунт получился глинистый, добавляют древесных опилок.
Видео о подготовке почвы для рассады:
Посев зерен томата и перца
Хозяйки дома сеют рассаду томатов и перцев в любые емкости. Это могут быть пластиковые стаканчики, обрезанные пакеты от сока или молока, ящички, цветочные горшки и др. Но любую тару перед посевом требуется продезинфицировать. Проще всего это сделать крутым раствором марганцовки. Ватный тампон смачивают в растворе и обрабатывают внутренние стенки посадочных емкостей.
Когда все будет готово, емкости заполняют грунтом, где на поверхности пальцем проделывают бороздки глубиной 1,5 см. Между канавками выдерживают расстояние примерно 5 см. Все углубления слегка поливают слабым раствором марганцовки, после чего приступают к посеву. Зерна томата или перца раскладывают по бороздкам шагом 2–3 см. Сверху семена засыпают рыхлым грунтом, и слегка смачивают из опрыскивателя теплой водой.
Когда все семена на рассаду будут высеяны, емкости накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. Все стаканчики ставят на поддон или в любой ящик. Так удобней будет рассаду переносить. Важно обеспечить перцам и томатам комнатную температуру. Под пленкой должно всегда держаться от +24оС до +26оС, иначе всходы затянутся. При таких условиях томат прорастет через 3–5 дней. Перцы появятся позже примерно через 7–12 дней.
Освещение рассады перцев и томатов
После прорастания перцев и томатов росткам сазу надо обеспечить хорошее освещение. При этом пленку с емкостей убирают, но температуру несколько суток не понижают до адаптации рассады. Дальнейшее выращивание растений происходит при температуре 16–18оС. Из тех емкостей, где семена томата не проросли максимум через 10 дней, а зерна перцев – через 13 суток, ожидать уже нечего. Грунт просто выбрасывают или пускают под другие культуры.Февральской и мартовской рассаде светового дня будет мало. Растениям обеспечивают искусственное освещение из светодиодных или люминесцентных ламп. Традиционные источники света выделяют много тепла, которое способно обжечь нежные листья рассады. Их лучше не использовать, или вешать на расстоянии не менее 60 см от растений.
После появления первых ростков свет над емкостями с рассадой не выключают трое суток. Далее, растениям с помощью искусственного освещения продлевают световой день до 18 часов. Рассада перца хорошо реагирует на свет фитолампы. Ее можно включать на 4 часа утром и вечером с наступлением сумерек.
Особенности ухода за рассадой сладкого перца
Сладкий перец теплолюбив, и любит комфортные условия произрастания. Нелишним будет в грунт воткнуть обычные градусники. На рост перца влияет не только наружная температура. Оптимально если этот показатель внутри почвы находится в пределах от +24оС до +28оС. Холодный грунт затормозит развитие корневой системы перца, а, следовательно, и надземной части растения.
Подкормка «Гуматом» и кокосовым субстратом
Рассада сладкого перца интенсивно развивается от подкормки препаратом «Гумат». Для приготовления корневого питательного раствора в 10 л воды разводят 500 мл вещества. Лейку удобно сделать из пластиковой бутылки, просверлив по центру пробки маленькое отверстие. Раствор «Гумата» наливают в бутылку и ставят на батарею. Так, жидкость всегда будет теплой, а при надобности ее можно сразу лить под корень перцев.
Подросшую рассаду перцев дополнительно подкармливают «Гуматом» с помощью распыления. Раствор готовят из 10 л воды, плюс 300 мл вещества. Неплохо будет добавить в готовый раствор отвара из молодой крапивы.
Подросшую рассаду перцев желательно подкормить кокосовым субстратом. Купленный в магазине брикет разминают, добавляют 1 ст. л. мелкотолченой яичной скорлупы, плюс 1 ч. л. древесной золы. Все это перемешивают, насыпают в емкость, после чего заливают слабым раствором марганцовки. Смесь считается готовой, когда впитает всю жидкость и разбухнет. Теперь осталось разложить субстрат сверху грунта рассады перцев. Рыхлая структура кокосовой стружки будет удерживать тепло и влагу в почве, а также способствовать доступу кислорода к корневой системе.
Формирование куста прищипыванием
Формировать куст сладкого перца надо начинать с рассады. Растение прищипывают выше пятого или шестого листка. Данное действие направлено на рост боковых ответвлений. Именно на них будут завязываться будущие плоды.
Пикировка рассады перца
Рассада сладкого перца не любит ранней пикировки. Эту процедуру желательно проводить после появления четырех полноценных листьев. Процесс пикировки перцев идентичен, как и для томатов. Маленькой лопаткой или ложкой поддевают растение вместе с грунтом, после чего помещают в стаканчик, предварительно на треть заполненный землей. Пустые зазоры засыпают рыхлой почвой, но не выше уровня кома с растущим саженцем перца.
Пересаженное растение поливают теплой водой, но только по краям стаканчика. Рыхлый грунт уплотнится, надежно удерживая перец в вертикальном положении. Верх почвы в стаканчике опять засыпают кокосовым субстратом. Дальнейшее развитие рассады идет при соблюдении тех же условий ухода: полив, освещение, поддержание температуры воздуха и грунта.
Закаливание и высадка рассады перца в грунт
Перед высадкой в грунт рассаду перцев подвергают закаливанию. Делают это постепенно, чтобы не навредить растениям. Первый раз, рассаду сладкого перца выносят в прохладное помещение после длительного проветривания. Через пару процедур растения выставляют на застекленный балкон или в холодную веранду. Допускается даже закаливание снегом. Рассаде в этот день вместо полива раскладывают на грунт тающий снег. Непосредственно за несколько дней до высадки в грунт, перцы выносят на улицу, приучая растения к свежему воздуху и солнечным лучам.
В большинстве регионов в тепличный грунт рассаду перцев высаживают с первых чисел мая. На открытых грядках этот процесс начинается примерно с 15 мая. Важно чтобы ночная температура воздуха к этому моменту не опускалась ниже +15оС, иначе рассада перца затормозит свой рост.
Видео о выращивании рассады перцев:
Особенности ухода за рассадой помидоров
Прорастать рассада помидор начинает на 5–7 сутки. В этот период ростки первый раз поливают из пульверизатора. Существует много способов выращивания рассады помидоров, но самым эффективным считается с применением кассет. Подросшие ростки томатов вынимают из ящика и аккуратно разминают сплетенные корни, чтобы разделить растения по одному. Далее, идет сортировка томатов на две кучки. Большие растения пойдут для пересадки по отдельным стаканчикам, а мелкие ростки продолжат развиваться в кассетах.
Маленькие саженцы томатов укладывают в кассеты по диагонали. Стебель растений при этом загибают, а корни засыпают рыхлым грунтом. Сверху насыпают слой кокосового субстрата и делают умеренный полив. Выгода такого выращивания рассады заключается в одновременном развитии до 60 томатов. Кассету ставят на специальный поддон, где уже заранее приготовлена подушка из перегноя толщиной 5 см. Рассада быстро приживается, и в первую очередь начинает интенсивно развиваться корневая система.
Крупные саженцы из второй отсортированной кучки рассаживают по отдельным стаканчикам. Каждое растение засыпают подготовленным грунтом, после чего поливают по краям емкости. Как и в случае с перцем, почва вокруг саженца томата уплотнится. Сверху грунт засыпают кокосовым субстратом толщиной 1 см.
Подкормка рассады томатов
Опытные огородники определяют количество подкормок помидоров по внешнему виду растений. Кто-то придерживается стандартов, традиционно внося удобрения 3 раза до пикировки. Давайте рассмотрим один из способов подкормки:
- После появления трех полноценных листьев на томате вносят первую подкормку. Она состоит из азотсодержащих препаратов, например, «Агрикола №3».
- Через 12 дней после пикировки рассаду томатов подливают нитроаммофоской. Раствор готовят из 10 л воды с добавлением 1 ст. л. удобрения.
- Третий раз, рассаду помидоров подливают аналогичным раствором нитроаммофоски ровно через 2 недели после второй подкормки.
- Раствор для четвертой подкормки готовят из 5 л воды, ½ ст. л. суперфосфата, плюс 1 ст. л древесной золы. Рассаду поливают в двухмесячном возрасте.
С внесением удобрений нельзя перестараться. Кроме пользы, они могут причинить вред растениям.
Высадка томатов в грунт
Томаты перед высадкой проходят процедуру закаливания аналогично рассаде перцев. Время высадки зависит от погодных условий региона. Обычно в теплицу помидоры пересаживают с апреля, а на огород с 10 мая.
На время высадки возраст рассады томатов составляет 2–2,5 месяца. Более молодые растения высаживать недопустимо. Оптимально если ночные температуры в это время уже установятся не менее +15оС. Для надежности рассаду на ночь накрывают пленкой или агроволокном.
Видео о рассаде томатов:
Заключение
Выращенная крепкая рассада перцев и томатов гарантированно отблагодарит овощевода щедрым урожаем. Даже, несмотря на холодное лето здоровые и закаленные растения лучше приживутся, чем нежные культуры, не прошедшие полный этап подготовки.
