Содержимое
Приверженцы здорового и диетического питания широко используют кабачки в своем рационе. Овощ отличается низкой калорийностью, он легко усваивается и не вызывает аллергии. Кабачок жарят, варят, фаршируют, используют для приготовления икры и кушают в сыром виде. Его включают в меню детского питания и рекомендуют к употреблению людям с заболеваниями пищеварительной системы. Многие хозяйки выращивают этот замечательный овощ на своем огороде. Для этого выбирают самые лучшие сорта кабачка и прикладывают некоторые усилия и старания для того, чтобы получить богатый урожай полезных овощей. По мнению опытных огородников, к числу лучших относится кабачок сорта «Герой f1». Этот овощ не прихотлив в выращивании, отличается богатым содержанием полезных веществ и вкусной, сочной мякотью. Увидеть фото овоща и узнать агротехнические особенности сорта, правила его выращивания можно прочитав приведенную статью.
Микроэлементный состав
Кабачки сорта «Герой f1» содержат не только белки, углеводы, но и комплекс полезных микроэлементов. Так, в 100 гр мякоти присутствует 240 мг калия, что в 1,5 раза превышает содержание этого вещества в белокочанной капусте. В том же количестве мякоти присутствует:
- 0,4% железа;
- 15% витамина С;
- 0, 15% витаминов группы В;
- 0,3 % каротина;
- 0,1% органической кислоты;
- 0,6 % витамины группы РР.
Особо полезными считают молодые плоды сорта «Герой f1». В них содержится магний, кальций и некоторые иные минеральные соли. Такие овощи превосходно усваиваются и обладают прекрасным свежим вкусом, могут являться замечательным ингредиентом свежих овощных салатов.
Описание кабачка
Производителем семян сорта «Герой f1» является испанская селекционная компания Fito. Кабачок гибридный, получен путем скрещивания двух сортов. Отличается ранним сроком созревания плодов: от всхожести семени до технической спелости овощей проходит примерно 40 суток.
Растение кустовое, средней мощности, полузакрытое. Междоузлья на нем средние. Выращивать овощи сорта «Герой f1» можно на открытых и защищенных участках земли. Сорт пригоден для посева весной и летом.
Кабачок «Герой f1» имеет тонкую кожицу светло-зеленого цвета. Форма овоща цилиндрическая, выровненная. Его усредненные размеры: длина 12-15 см, диаметр 4-6 см, вес от 400 гр до 1,5 кг.
Вкусовые качества кабачка специалисты оценивают как высокие. Сладковатая мякоть плотная, сочная, хрустящая. Плоды сорта «Герой f1» хорошо подходят для приготовления кабачковой икры, а также могут быть использованы в качестве ингредиента в свежем овощном салате.
Овощ обладает хорошей транспортабельностью и пригоден для длительного хранения.
Правила выращивания
Выращивать кабачки «Герой f1» можно в два оборота: первый оборот весенне-летний, второй летне-осенний. Короткий период вызревания плодов позволяет за сезон получить урожай этой культуры в полном объеме дважды. Для этого предварительно проращенные семена высевают в грунт ранней весной, после того как миновала угроза ночных заморозков. В центральном регионе страны период высевания семян в открытый грунт приходится на середину мая, в тепличные условия семена можно высевать раньше. В конце июня-начале июля первый цикл плодоношения заканчивается и можно высевать семена кабачка снова. Урожай второго оборота созреет к концу августа. Таким образом, можно достичь максимально высоких показателей урожайности и лакомиться свежими кабачками на протяжении всего весенне-осеннего периода, а также заготовить консервированный продукт на зиму.
Проращивание семени
Проращивание семян кабачка позволяет ускорить процесс роста культуры и отобрать из общего количества зерен слабые, невсхожие. Для проращивания семена заворачивают во влажный тканевый лоскут. Полученный «сэндвич» помещают в полиэтиленовый пакетик либо на блюдце. Разместив семена в теплом месте с температурой +23-+250С необходимо регулярно контролировать влажность ткани не допуская высыхания. Через 4-5 дней на семенах кабачка можно будет наблюдать ростки, а это значит, что зерна готовы к посеву в грунт.
Высевание кабачков
По правилам, высевать кабачки можно только тогда, когда почва на глубине 10 см прогрелась до температуры более +120С. Такие условия являются гарантом сохранности семени и позволяют растению благополучно расти и развиваться.
В такую прогретую землю высевают проращенные семена на глубину 5-6 см. Посев семени лучше осуществлять по условному квадрату со стороной 60-70 см. Такое расположение не позволит кустам затенять друг друга, обеспечит лучший доступ для насекомых и благоприятно скажется на урожайности.
Уход
Получить хороший урожай кабачков удаться только при условии надлежащего ухода, который заключается в регулярном обильном поливе, рыхлении и подкормке растений. Для полива необходимо использовать воду, температура которой не ниже +220С. Регулярность полива зависит от погодных условий. Подкормку кабачка нужно проводить каждые 2-3 недели, используя навозный настой или специальные минеральные удобрения. Кусты кабачка по мере роста сорной травы необходимо пропалывать. Одновременно с прополкой следует окучивать растения.
Искусственное опыление
Урожайность кабачка во многом зависит от наличия и активности насекомых-опылителей. Однако заботливый земледелец может компенсировать недостаток пчел, осуществляя опыление кабачков искусственно. Узнать подробности процедуры и увидеть пример искусственного опыления кабачков можно просмотрев видео:
Искусственно можно опылять растения, растущие на открытом грунте, а также в парниках и теплицах.
Опытные хозяева также знают, что опылителей можно привлечь на свой участок. Для этого на грядках с посевами кабачка можно разместить несколько блюдечек со сладким сиропом или полить кусты водой с добавлением небольшого количества меда.
Второй оборот
Собрав урожай кабачков сорта «Герой f1» в первом обороте, нужно убрать кусты и очистить, удобрить грунт. Для уничтожения возможных вредителей почву можно пролить раствором марганцовки. Восстановить питательность грунта следует путем внесения комплексного удобрения либо при помощи добавления в грунт органики.
В очищенную и подготовленную землю можно смело высаживать кабачки сорта «Герой f1» на второй оборот. Такая система выращивания позволяет довольствоваться овощами в необходимом объеме, не занимая больших площадей на земельном участке.
Заключение
Кабачки сорта «Герой f1» очень вкусные и полезные. Богатый микроэлементный состав делает эти овощи кладезю витаминов. Без опаски кабачки могут употреблять как взрослые, так и маленькие дети, поскольку продукт не вызывает аллергии. Вырастить овощи сорта «герой f1» на своем участке очень просто. Для этого не нужно иметь специальные знания и многолетний опыт. Кабачки высевают семенами непосредственно в грунт, а весь последующий уход за культурой состоит из самых привычных манипуляций. Стоит заметить, что кабачки «Герой f1» являются настоящей находкой для земледельцев, имеющих небольшие земельные участки, ведь на одном и том же месте при помощи этого уникального сорта можно без проблем получить двойной урожай овощей за один сезон.
