Содержимое
Редко кто назовет лук своим любимым продуктом. Но в отличие от томатов, перца и огурцов он присутствует на нашем столе круглый год. Наряду с картофелем, лук можно назвать одним из самых часто употребляемых в пищу овощей. Редко какое из первых или вторых блюд обойдется без него, а если добавить соусы, выпечку, консервацию, различные приправы, употребление в свежем виде, можно назвать лук универсальным пищевым растением.
В культуре лук известен более 5 тысяч лет, он широко используется в официальной и народной медицине, богат витаминами, сахарами, микроэлементами, другими полезными веществами при равной нулю калорийности. К нам эта культура пришла из Азии и сегодня растет как в самых южных регионах России, так и на северо-западе, Дальнем Востоке, а некоторые виды (например, шнитт-лук) даже за Полярным кругом. Вырастить его несложно, гораздо труднее уберечь будущий урожай от всевозможных болезней и вредителей. Здесь могут помочь различные агротехнические мероприятия, в частности, обработка лука перед посадкой марганцовкой.
Общие сведения
Насчитывается более тысячи видов лука, многие из которых можно употреблять в пищу. Несомненно, самым популярным и распространенным является лук репчатый, но на наших огородах часто растут другие виды: порей, шнитт, батун, слизун, шалот, джусай, черемша, чеснок (это тоже вид лука).
Наибольший интерес для нас представляет выращивание именно репчатого лука – именно он неизменно присутствует в нашем рационе и выращивается повсюду. Существует множество сортов, которые отличаются сроками созревания, количеством и размером луковиц в гнезде, вкусом. Для каждой климатической зоны выведены свои сорта и гибриды, существуют даже местные разновидности лука, предназначенные для выращивания в определенном регионе.
Лук выращивают в двухлетней и однолетней культуре:
- большинство сортов требуют сначала вырастить из семян севок (мелкие луковки диаметром около 1-2 см), при высадке которого получают полноценную продукцию;
- отдельные сорта дают возможность получить товарную луковицу за один год – прямо из чернушки (семян).
Подавляющее большинство дачников выращивает лук, высаживая в грунт севок – процесс этот настолько прост, что под силу даже начинающему огороднику, необремененному даже элементарными знаниями агротехники. Что нужно луку? Плодородная почва, хорошо освещенное место и отсутствие поливов или дождей в момент созревания.
Вредители и болезни лука
К сожалению, на пути к получению товарной продукции нас подстерегает множество болезней и вредителей лука – без обработок одни из них не дают ему долго храниться, другие же могут значительно снизить или даже погубить урожай.
При выращивании лука чаще всего встречаются следующие проблемы:
- стрелкование, которое является не болезнью, а естественной фазой развития;
- луковые мухи дважды за сезон поражают лук, представляют наибольшую опасность и особенно активны дождливым летом;
- жук скрытнохоботник, который откладывает личинок внутрь пера;
- нематоды, живущие в почве и деформирующие листья лука;
- ложная мучнистая роса — болезнь, проявляющаяся сероватым налетам на перьях;
- ржавчина — проблема, актуальная для южных регионов и выглядящая как желтые штрихи на листьях;
- шейковая гниль возникает дождливым летом и не позволяет долго хранить лук;
- белая гниль луковиц — болезнь, развивающаяся жарким летом и не имеющая способов лечения;
- гниль донца провоцирует луковая муха в южных регионах;
- вирусные болезни, не подлежащие лечению и требующие немедленного уничтожения растения.
Обработка семян и севка перед посадкой весной поможет уйти от большинства проблем.
Зачем обрабатывать лук
Многие огородники высаживают лук в грунт без всякой обработки, причем получают хороший урожай. Встает вопрос, зачем же тратить силы, время, средства, раз он и так вырастет? Если участок большой, севооборот соблюдается, урожай устраивает, а севок из семян вы вырастили самостоятельно и уверены в его качестве, предпосадочную подготовку можно не делать.
Но предварительно обработанный лук даст больший урожай, потратив время на его подготовку весной, летом вы будете реже выламывать стрелки, бороться с вредителями и болезнями. Мы не можем предугадать погодные условия, даже идеальный севок в дождливую погоду может заболеть, а вредители переберутся с соседских грядок.
Если же в посадочном материале вы не уверены, севооборот соблюдать нет возможности, а урожай хочется получить хороший, от болезней обработать лук перед посадкой нужно обязательно.
Посмотрите интересное видео, в котором вы узнаете о некоторых способах подготовки лука к высадке:
Предпосадочная обработка лука
Методов обработки лука существует много, причем большинство из них дает хороший результат. Вот только не существует одного волшебного средства, которое помогло бы от стрелкования, всех болезней и всех вредителей разом. От вирусных болезней и белой гнили, вообще, не существует средств, единственный способ уберечь от них будущий урожай – высаживать качественный севок в здоровый грунт, с момента посадки придерживаться правильной агротехники, которая, кстати, включает обработку лука перед посадкой.
Торговые сети предлагают множество препаратов, способных предохранить урожай от большинства болезней, каждый сам решает, стоит ли ими пользоваться или можно обойтись народными средствами. Опытный продавец-консультант не только поможет подобрать нужный химикат, но и даст при необходимости советы по его использованию.
Подготовка к обработке лука
Перед тем как обработать лук от болезней, рассортируйте и переберите его. Даже если весь он пойдет на репку (мелкий, до 1 см севок можно посадить на зелень, а самый крупный использовать для получения чернушки), высаживать разнокалиберные луковицы следует отдельно – это облегчит последующий уход. Без сожаления выбросьте все сухие, гнилые, больные и поврежденные корнеплоды.
Следует очистить севок от верхних чешуек, которые легко снимаются и под которыми часто живут возбудители болезней, насильно шелуху обдирать нельзя. Часто советуют обрезать верхушку луковицы (не донце, на котором растут корешки!), чтобы зелень быстрее проросла. Нужно отметить, что это вовсе не обязательно и занимает много времени. Но если вы все-таки решились на эту процедуру, помните, что обрезать верхушку «до живого» следует только в том случае, когда вы выращиваете лук на перо. У севка, предназначенного на репку, просто удаляют сухую скрученную верхушку, оставляя кроющие чешуйки – оголение шейки увеличивает опасность инфицирования лука.
Как уменьшить стрелкование
Мы не будем подробно разбирать, почему севок идет в стрелку. Достаточно сказать, что это — не болезнь, а естественный процесс, так лук образует семена. Если вы самостоятельно выращиваете севок и необходимо получить чернушку, вы, высадите семенной лук отдельно и от стрелкования не обрабатывайте.
Но если весь посадочный материал предназначен для получения репки, его нужно прогреть. Идеальный вариант – в течение 2-3 недель до посадки выдержать луковицы при температуре 35-40 градусов. Их раскладывают тонким слоем на старые газеты или картон и содержат рядом с отопительными приборами или на батареях.
Если севка много или вы по какой-то причине не прогрели его, а время посадки приближается, можно замочить лук на 10-15 минут в горячей воде (45-50 градусов), а затем сразу же охладить, поместив в холодную воду.
Защита от вредителей и болезней
Перед огородниками встает вопрос, чем обработать лук от болезней не от нехватки препаратов, а от их избытка. Мы постараемся обратить ваше внимание на простые и эффективные средства.
- Самый простой способ уничтожить вредителей на севке – сложить его в полиэтиленовый пакет, побрызгать карбофосом и завязать. Через сутки можно будет проводить обработку лука от болезней. Но в условиях городской квартиры делать этого не следует, так как препарат очень токсичен. Несколько раз подумайте, стоит ли его использовать для обработки лука.
- От нематоды отлично поможет солевой раствор, иногда советуют применять его просто в чудовищной концентрации. Одна столовая ложка соли, растворенная в литре теплой воды – достаточная пропорция для замачивания севка. Обработка проводится 6-8 часов. Очень часто советуют обрабатывать посадки лука солевым раствором. Возможно, он и поможет от множества проблем, но одновременно испортит вам почву на годы.
- Столовая ложка березового дегтя на литр воды поможет справиться с возбудителями болезней, инфекциями, а также может отпугнуть луковую муху во время первого лета.
- Уничтожить возбудителей болезней поможет марганцовка. Готовим насыщенно-розовый раствор, погружаем в него севок, обрабатываем 10-15 минут, а затем обязательно промываем чистой водой.
- Обработка медьсодержащими препаратами отлично защитит севок от болезней. В продаже их множество, применяют все согласно инструкции, советовать какой-то конкретный не имеет смысла.
- Обработка фитоспорином предохраняет лук от болезней и бактерий. Если вы еще не знакомы с этим уникальным препаратом, предлагаем просмотреть видео:
- Низкую эффективность показала обработка севка от болезней содой, лучше воспользуйтесь чем-нибудь другим.
Приступая к обработке севка нужно помнить:
- Вышеуказанные обработки проводятся не заранее, а непосредственно перед высадкой лука.
- Вы можете уничтожить возбудителей болезней и личинки вредителей на севке, но это не гарантирует, что луковицы не заразятся позже, а вредители не переберутся из другого места или просто не прилетят, как луковая муха.
- От болезней отлично могут помочь соответствующие фунгициды.
Стимуляция
Для того чтобы севок быстрее укоренился, раньше взошел, лучше сопротивлялся болезням, образовал крупную репку нужно его перед посадкой обработать гуматом или любым предназначенным для этого удобрением. Очень хорошо, если вы добавите в раствор эпин или циркон – удобрение и стимулятор можно совмещать.
Заключение
Как мы уже говорили, обработка лука до посадки от вредителей и болезней процедура желательная, но при соблюдении севооборота необязательная. Но мы все-таки советуем выбрать из указанного перечня препараты и замочить в них севок. Поверьте, результаты вас порадуют.
